化學教學開展學科核心素養培育整體規劃途徑

摘 要：新一輪高中課程改革的重點是結合學科教學對學生進行學科核心素養培育。如何結合學科教學整體規劃核心素養培育，本文通過“電解質的電離、離子反應”教學為例，具體從課程標準要求、教材內容挖掘、核心素養如何統籌培育、教學資源四個角度闡述怎樣進行學科核心素養培育整體規劃的途徑。

關鍵詞：中學化學教學;學科核心素養;整體規劃

新一輪以“立德樹人”課程教育改革浪潮正不斷高漲，以學科核心素養培育為主的學科教育改革不斷深入，從課程標準、課程設置、教材改編、教學理念、教學評價全方位的改革要求教師對學科教學要有改革的勇氣和智慧，繼承原來教學優良傳統的同時，要不斷地揚棄，用新的理念、新的視角、新的方法去開展新一輪教學研究。其中課堂教學改革是最直接的前沿陣地，因此課堂教學的格局直接決定課堂的生命力。新課程改革強調課程視角、學科大概念的教學，強調以學科核心素養培育為核心的整體教學，而不是局限于原先的一節課，一個知識單元教學。如何開展指向學科核心素養培育整體規劃的教學是一個值得研究的課題。筆者根據2019魯科版化學必修1第2章第2節“電解質的電離、離子反應”教學實踐體會，淺談幾點開展學科核心素養培育整體規劃途徑。

一、全面了解課程標準的教學要求，做到整體規劃，避免教學盲目

《普通高中化學課程標準》（2017年版，2020年修訂）（以下簡稱《課標》）指引教師從“知識為本”轉變到“素養為本”，開展指向學科核心素養培育整體教學時，如何進行教學的整體規劃。顯然要了解關于“電解質電離、離子反應”的教學內容在課程中什么地方出現，要學習哪些內容，學習水平分別是如何階段性要求的，這些都要全面考慮，才能做到整體教學設計。為此必須從源頭上進行把握，全面解讀《課標》就是很好的整體教學依據。于是筆者對《課標》中與“電解質電離和離子反應”內容有關教學要求進行了尋找，發現《課標》多處涉及與電解質電離、離子反應相關的教學要求內容，整理歸納如下：

（一）《課標》關于必修1模塊教學要求內容和對應涉及的離子反應學習點

1.要求認識酸、堿、鹽等電解質在水溶液中或熔融狀態下能發生電離，相關學習內容涉及離子產生原理;

2.通過實驗事實認識離子反應及其發生的條件，相關學習內容涉及離子反應的條件、概念;

3.了解常見離子的檢驗方法，相關學習內容涉及離子反應在檢驗中的應用;

（二）《課標》關于選擇性必修1模塊教學要求內容和對應涉及的離子反應學習點

1.了解原電池及常見化學電源的工作原理、了解電解池的工作原理，相關學習內容涉及離子反應應用;

2.電解質在水溶液中的行為、電離平衡、水解平衡、沉淀溶解平衡，相關學習內容涉及離子反應應用;

3.離子反應與平衡的應用，相關學習內容涉及離子反應的綜合應用;

4.了解水溶液中的離子反應與平衡在物質檢測、化學反應規律研究、物質轉化中的應用，相關學習內容涉及離子反應的綜合應用;

5.了解溶液pH的調控在工農業生產和科學研究中的應用，相關學習內容涉及離子反應的綜合應用。

由上述歸納分析可知，“電解質、離子反應”在高中不同學習模塊都有體現，而且教學要求不同。總體從必修模塊到選修模塊呈現逐漸提高要求的趨勢，所以教學要求不要一步到位，盲目拔高。在必修的離子反應教學中主要是了解離子產生的原理，即知道化合物的電離和了解電解質、非電解質概念;了解離子反應的概念和離子反應的條件，初步掌握離子反應在常見離子檢驗中的應用;而在選修模塊中會對離子反應結合不同的教學內容進一步深入教學，例如：與原電池和電解質的原理融合學習，與水溶液中三大平衡的綜合應用學習。可見基于對《課標》對教學內容的要求做全面把握，對于進一步進行課堂教學設計有很好的指向作用，可有效防止教學跑偏或錯漏。

二、充分挖掘教材內容，提取學科核心素養培育教學點

確定《課標》中關于“電解質的電離、離子反應”教學要求的整體規劃，由于這些教學要求是綱要性的規劃，對學科核心素養培育內容沒有具體的對點說明，而這些正是學科教材的使命。教材是學生學習和教師教書育人的參考書，一本教材質量好與壞的挖掘，對師生的教學活動會起著重要的作用。所以對教材內容進行學科核心素養培育教學點的具體挖掘，對后面教學環節的設計有很明確的指導意義。下面以2019魯科版化學必修1第2章第2節“電解質的電離、離子反應”教學為例進行教材內容挖掘，提取學科核心素養培育教學點歸納如下：

（一）電解質的電離教材內容與對應的核心素養培育點

1.結合實驗的裝置設計：怎樣設計、可否優化設計等教材內容培育科學探究與實驗創新;

2.實驗內容的優化設計：除了三個狀態氯化鈉體系的導電性實驗，是否增加水的導電性實驗培育科學態度與社會責任;

3.不同狀態的氯化鈉體系導電性差異實驗現象和本質原理的學習培育宏觀辨識與微觀探析;

4.電解質與酸、堿、鹽等物質類別關系學習培育物質類別模型建構;

5.電離方程式書寫學習培育書寫模型認知;

6.離子的性質及測定方法學習培育科學探究與實驗創新;

7.遷移應用“水培植物營養液配制”，結合陰陽離子電荷守恒和不同電解質的電離來源和粒子的比例關系進行計算培育證據推理與模型認知。

（二）電解質在水溶液中的反應教材內容與對應的核心素養培育點

1.離子反應概念學習：結合稀硫酸與氫氧化鋇溶液的電導率實驗教學培育宏觀辨識與微觀探析素養和實驗探究與創新意識;

2.同時結合交流研討教學進行離子反應條件、離子反應書寫教學培育科學態度。

（三）離子反應的應用教材內容與對應的核心素養培育點

1.離子反應的化學研究、工業生產、醫療診斷、食品檢驗、環境保護方面的應用可以結合實際情境培育、食鹽的精制實驗培育科學探究和創新意識、科學態度和社會責任;

2.食鹽除雜的分析過程培育除雜問題的證據推理與模型認知素養。

三、基于整體視角全面統籌，使教學對學科核心素養培育具有系統性

學科核心素養培育是一個系統的過程，是一個不斷豐富、不斷提高的累積過程。孤立地一個個核心素養培育和面面俱到的核心素養培育都不是最合理的選擇。同一個教學內容可以挖掘多個核心素養培育點，是不是都要全部去培育呢？不同的教學內容可能含有相同的核心素養培育點，簡單機械的重復是否有必要呢？這些問題的答案是非常明確的，通過對化學核心素養進行分析可以發現，素養側重點不同，在課堂教學環節，自然也應當有所側重。但必須系統整體規劃，做到同一內容不同素養培育有所側重，不同內容相同素養培育層次階段性有序提高。以“電解質的電離、離子反應教學”為例，全面統籌學科核心素養培育分析如下：

（一）必修和選修模塊對“電解質電離、離子反應”教學要求不同，必修部分的教學要點一是電離概念和本質，因此以不同狀態氯化鈉導電性實驗的教材內容主要承載宏觀辨識與微觀探析培育;教學要點二是電離方程式書寫，主要是建構電離的書寫模型;教學要點三是離子反應概念學習，所以結合稀硫酸與氫氧化鋇溶液反應電導率實驗教學內容培育宏觀辨識與微觀探析素養;教學要點四離子反應的應用，學習重點載體內容是食鹽的精制實驗，所以除雜模型初步建構是重點，科學探究和創新意識、科學態度和社會責任素養培育此時做相對次要處理。

（二）在選修模塊中，1.“原電池及常見化學電源”和“電解池”的工作原理教學中涉及“電解質電離、離子反應”內容，主要是原電池和電解池的電極工作原理和總反應原理涉及這些內容的應用，例如：原電池或電解池電解質中陰陽離子產生和移動方向，在兩極是否參與電極反應等。其核心素養培育重點應該放在原電池和電解池的工作原理“變化觀念和模型認知”;2.“溶液中的三大平衡”教學中結合離子反應原理理解三大平衡的本質，變化觀念和平衡思想是主要素養培育內容;3.“水溶液中的離子反應與平衡在物質檢測、化學反應規律研究、物質轉化中的應用;了解溶液pH的調控在工農業生產和科學研究中的應用”教學部分當然是“科學探究和創新意識”和“科學態度與社會責任”素養培育為主。

這樣一來，不同的學科核心素養都在“電解質電離、離子反應”相關學習上得以培育，較為系統地安排，各有主次，課堂教學實踐起來也會更為精簡、明確、整體性強，避免重復低效。

四、適當補充學習情境資源，增強教學對學科素養培育的力度

教材因為編寫需要，內容相當精要，我們可以對必要的學習內容做適當補充，豐富學生的學習情境，對于核心素養的培育強化有較好的幫助。補充內容可以是課堂直接使用，也可以讓學生作為課后學習素材。例如：“離子反應的應用”，部分教材提到“離子反應廣泛應用于化學研究、工業生產、醫療診斷、食品檢驗、環境保護等方面”，教材中只用了食鹽的精制案例。我們可以給學生補充離子反應在醫療診斷、食品檢驗、環境保護等方面的應用案例，讓學生拓寬學習視野。也可以小組研究性學習的形式去進行課外學習，這樣教學安排對于學科核心素養培育和培養學生學會學習、學會合作等方面也會有很好的作用。以課堂時間來培養學生核心素養遠遠不夠，有待于教師創新化學教學模式。例如：醫療診斷的案例可補充低血鉀的診斷;食品檢驗案例可補充食品中鐵離子的測定;環境保護案例可補充離子反應在廢水處理中的應用。這方面的網絡資源很多，可以適當學習，同時也增強學習的趣味性。

結束語

《課標》為不同教學主題提供了簡明扼要的總體框架，教材為教學提供了學習的具體載體，教師如何解讀這兩個主要依據，同時結合具體的學情開展基于學科核心素養培育整體規劃的教學值得進一步探索。

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作者簡介：劉軼全，男，廈門市杏南中學高級教師。

本文系廈門市第五批基礎教育課程改革課題“指向學科核心素養培育的教學規劃與實施”（課題編號：Z550）。

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