現(xiàn)代學(xué)徒制背景下集中實(shí)踐教學(xué)研究

■肖 璇/婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)是一個(gè)面向室內(nèi)設(shè)計(jì)、展示設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)、家具與陳設(shè)等軟裝飾設(shè)計(jì)等行業(yè)的藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)。該專業(yè)課程內(nèi)容覆蓋面廣、綜合性強(qiáng), 在教學(xué)過(guò)程中主要采用理論和實(shí)踐一體的方式進(jìn)行教學(xué)，尤其強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性教學(xué)。而其中仿真實(shí)工作任務(wù)的集中實(shí)踐教學(xué)則是對(duì)理實(shí)教學(xué)的進(jìn)一步深化與細(xì)化。2018年環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)在本校確定為院級(jí)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)專業(yè)，現(xiàn)代學(xué)徒制式通過(guò)企業(yè)的師傅和學(xué)校的教師深度合作傳授技能的一種人才培養(yǎng)模式。現(xiàn)代學(xué)徒制注重工匠精神的培養(yǎng)，傳承精益求精追求卓越的的工匠精神內(nèi)涵，沿用了“師傅帶徒弟”的工匠培養(yǎng)方法，學(xué)生全程在真實(shí)的環(huán)境下接受企業(yè)師傅(學(xué)校兼職導(dǎo)師)的指導(dǎo),通過(guò)實(shí)際操練,“零距離”感受企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)氛圍和文化,校企合作培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)核心素養(yǎng)和崗位適應(yīng)能力?，F(xiàn)代學(xué)徒制更加注重技能的傳承，更有利于促進(jìn)行業(yè)、企業(yè)參與職業(yè)教育人才培養(yǎng)全過(guò)程，真正實(shí)現(xiàn)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接，提高了人才培養(yǎng)質(zhì)量和針對(duì)性。但另一方面現(xiàn)代學(xué)徒制在實(shí)踐過(guò)程中，也會(huì)存在一些執(zhí)行上的困惑。婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)在實(shí)踐中進(jìn)行了許多探索并取得了一定的成績(jī)。

一、實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀及其存在的問(wèn)題

學(xué)校環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)第五學(xué)期學(xué)生的學(xué)習(xí)形式是白天在企業(yè)跟崗實(shí)習(xí)，晚上回校上專題設(shè)計(jì)課。跟崗實(shí)習(xí)是現(xiàn)代高等職業(yè)教育中實(shí)踐教學(xué)中一種新型方式，這種實(shí)踐教學(xué)模式在短期內(nèi)將教學(xué)地點(diǎn)由教室轉(zhuǎn)移到企業(yè), 使學(xué)生具有學(xué)徒和學(xué)生的雙重身份, 且教學(xué)任務(wù)由校內(nèi)外雙導(dǎo)師共同完成。它是從學(xué)校走向企業(yè)的一個(gè)過(guò)渡，這個(gè)階段有助于讓學(xué)生了解行業(yè)工作的“專業(yè)認(rèn)知”，為之后的頂崗實(shí)習(xí)做好鋪墊，有利于促進(jìn)學(xué)校教學(xué)與企業(yè)實(shí)踐的有效結(jié)合, 對(duì)學(xué)生人才培養(yǎng)質(zhì)量具有重要作用。但是在具體的實(shí)踐中存在以下問(wèn)題：

(一)學(xué)生工作量大，身理和心理壓力大吃不消

環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生基本上都在本地找到了適合自己的室內(nèi)裝飾企業(yè)進(jìn)行跟崗實(shí)習(xí)，之前學(xué)生在學(xué)校里學(xué)習(xí)勞動(dòng)強(qiáng)度比較小, 而身處實(shí)習(xí)崗位上卻要面臨“超負(fù)荷”的工作, 以致短期內(nèi)力不從心, 難以適應(yīng), 從而造成巨大的心理壓力。

在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中有這些情況，有的學(xué)生所在的公司的工作任務(wù)非常重，常常需要加班加點(diǎn)工作，不能按時(shí)下班；或者到外地量房，不能及時(shí)趕回來(lái)上課；有的匆匆趕回來(lái)上晚上的專題設(shè)計(jì)課，連晚飯都沒(méi)有顧得上吃；有些公司業(yè)務(wù)非常繁忙，下班之后學(xué)生需要將在公司沒(méi)有畫完的圖紙帶回學(xué)校來(lái)畫，導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)校的作業(yè)就沒(méi)有辦法按時(shí)完成。在這種情況下，學(xué)生自身的生理及心理壓力非常大，身體吃不消，學(xué)校的作業(yè)的質(zhì)量也不能保證。

(二)學(xué)生對(duì)公司期望值過(guò)高，不愿意服從公司安排，自主學(xué)習(xí)能力比較差

學(xué)生希望公司能夠像學(xué)校一樣的培訓(xùn)他們，盡管大多數(shù)公司也是這樣做的，常常有組織培訓(xùn)和專門的專題學(xué)習(xí)及講座，但是公司畢竟是企業(yè)，他們的員工即師傅和老師是不完全一樣的，負(fù)責(zé)一點(diǎn)的會(huì)主動(dòng)的來(lái)交徒弟，但是有的師傅自己也很忙，不可能那么的細(xì)致，這時(shí)候就需要學(xué)生自己主動(dòng)去提問(wèn)去學(xué)，要求學(xué)生的主動(dòng)性和積極性要比較高，不能推一步走一步，需要自己多動(dòng)腦筋想問(wèn)題，同時(shí)師傅有的時(shí)候會(huì)安排一些所謂的“小事情”讓學(xué)生去做，學(xué)生們常常自我定位過(guò)高、期望太大、眼高手低和好高騖遠(yuǎn)，他們的理想大多是做一名設(shè)計(jì)大師，覺(jué)得自己來(lái)到公司是來(lái)做設(shè)計(jì)師的，不想做“打雜”的活，形成了大事做不了，小事不愿做的習(xí)慣，沒(méi)有從基層做起的心態(tài)和熱情。學(xué)生希望一畢業(yè)就能成為一個(gè)優(yōu)秀設(shè)計(jì)師，對(duì)自己和公司的期望值都過(guò)高，而不愿意從小事做起。

二、問(wèn)題的解決對(duì)策

(一)采用置換的方法來(lái)減輕學(xué)生的壓力

為了更好地落實(shí)我院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)體制試點(diǎn)工作，打通和拓寬技術(shù)技能人才培養(yǎng)和成長(zhǎng)通道，為學(xué)生多樣化選擇、多路徑成才搭建“立交橋”，我校和與我校合作的多家裝飾公司，如品建裝飾公司、名匠裝飾公司、點(diǎn)石裝飾公司、千思裝飾公司進(jìn)行了交流和探討，就以上存在的問(wèn)題進(jìn)行了研究，尋求解決的辦法。確定了采取了課程置換的對(duì)策來(lái)解決這些問(wèn)題。課程置換的范圍為第五學(xué)期的專題設(shè)計(jì)課程，具體包括家居空間專題設(shè)計(jì)、公共空間專題設(shè)計(jì)、商業(yè)會(huì)展專題設(shè)計(jì)、效果圖表現(xiàn)專題設(shè)計(jì)這四門課程。學(xué)生同時(shí)具備以下條件的可以申請(qǐng)課程置換：在與我校簽訂了合作協(xié)議的企業(yè)實(shí)習(xí)(主要包括名匠裝飾、鴻揚(yáng)家裝、千思裝飾、點(diǎn)石裝飾等省內(nèi)知名的多家裝飾公司)，與企業(yè)簽訂了三方協(xié)議，是企業(yè)的學(xué)徒；在校期間表現(xiàn)良好，思想品德端正，單科成績(jī)不低于80分；在企業(yè)跟崗實(shí)習(xí)期間，企業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)及方向明確，因企業(yè)培養(yǎng)及工作需求，不能同時(shí)兼顧學(xué)校課程學(xué)習(xí)與企業(yè)工作，確實(shí)有必要進(jìn)行課程置換的。

學(xué)生本人可針對(duì)人才培養(yǎng)方案中允許課程置換的課程提出申請(qǐng)，課程置換申請(qǐng)由學(xué)生在課程開始兩周之內(nèi)提出，學(xué)生申請(qǐng)獲得審批同意后，將以企業(yè)導(dǎo)師為主負(fù)責(zé)學(xué)生置換課程(項(xiàng)目)的學(xué)習(xí)過(guò)程組織、指導(dǎo)、成績(jī)?cè)u(píng)定等工作。學(xué)校導(dǎo)師配合企業(yè)導(dǎo)師的指導(dǎo)過(guò)程，并應(yīng)不定期檢查學(xué)生學(xué)習(xí)情況。置換課程由企業(yè)導(dǎo)師和學(xué)校導(dǎo)師共同分別評(píng)定成績(jī)，其中企業(yè)導(dǎo)師評(píng)定的成績(jī)占期評(píng)成績(jī)的60%，學(xué)校導(dǎo)師評(píng)定的成績(jī)占期評(píng)成績(jī)的40%，期評(píng)成績(jī)達(dá)到60分為合格。

學(xué)生申請(qǐng)置換課程并以學(xué)徒身份進(jìn)入企業(yè)后，應(yīng)及時(shí)做好所有工作日的日志填寫。如置換課程期評(píng)成績(jī)?yōu)椴缓细瘢瑒t置換不成功，原課程成績(jī)將被認(rèn)定為不合格，并無(wú)法獲得相應(yīng)學(xué)分，該課程將不允許提出第二次置換申請(qǐng)，但可參加該課程正常補(bǔ)考或重修。企業(yè)的工作任務(wù)主要有：量房與數(shù)據(jù)整理及客戶交流；平面布局設(shè)計(jì)方案；方案效果圖；施工圖繪制；材料市場(chǎng)考察與材料選配；工地現(xiàn)場(chǎng)交流與工藝學(xué)習(xí)，學(xué)生可根據(jù)本人選擇和企業(yè)導(dǎo)師安排的工作任務(wù)和學(xué)校導(dǎo)師協(xié)商確定工作任務(wù)并簽字，在置換課程結(jié)束時(shí)按“工作成果提交資料內(nèi)容”交給相應(yīng)課程的專業(yè)教師。

事實(shí)證明，采用課程置換的方法有效的解決了學(xué)校學(xué)習(xí)和企業(yè)跟崗實(shí)習(xí)有沖突的問(wèn)題，有效的減輕了學(xué)生的學(xué)習(xí)和工作壓力，確保了學(xué)生的身心健康發(fā)展。但是該方案實(shí)施了一段時(shí)間以后我們又發(fā)現(xiàn)了一些新的問(wèn)題，有少數(shù)的學(xué)生有想偷懶的念頭，總想著要輕松一點(diǎn)，不想做學(xué)校的作業(yè)，一個(gè)班有一大半的的學(xué)生都想要進(jìn)行課程置換，在這種情形之下，我們必須要糾正這種不良的意識(shí)和風(fēng)氣，不能把置換的方法當(dāng)成是一種不做課程作業(yè)的借口，而是要為真正去企業(yè)學(xué)習(xí)的學(xué)生提供多種選擇，于是我們又進(jìn)一步加強(qiáng)了置換審核：根據(jù)各公司報(bào)上來(lái)的申請(qǐng)置換人數(shù)，給各公司分配一定名額，由公司在基本符合條件的學(xué)生中自己取舍。學(xué)生置換過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)違反校紀(jì)企業(yè)紀(jì)律、頂撞學(xué)校和企業(yè)導(dǎo)師、成績(jī)不合格等情況，學(xué)校有權(quán)隨時(shí)撤銷學(xué)生的置換資格。每門專題設(shè)計(jì)課的開始第一次課和最后一次課學(xué)生必須回教室上課。其中第一次課主要是了解本課程任務(wù)，向任課老師匯報(bào)本階段在企業(yè)將要開展的主要工作，任課老師對(duì)學(xué)生提出管理要求；最后一次課時(shí)，應(yīng)該將所有要交的資料一并整理好帶來(lái)過(guò)提交，不能提交或提交不合格者，下門課的置換資格將被取消。每門課結(jié)課時(shí)應(yīng)交的資料要求內(nèi)容要較為詳實(shí)，要能清楚地反映學(xué)生當(dāng)天在企業(yè)的工作情況，與日志相匹配的每日工作照片。在這樣的條件之下，課程置換就更加的嚴(yán)格和嚴(yán)謹(jǐn)了，那些置換了的學(xué)生在公司里面是扎扎實(shí)實(shí)的在學(xué)東西，而不是混日子。

(二)幫助學(xué)生擺正實(shí)習(xí)的心態(tài)

實(shí)習(xí)單位的職能和學(xué)校的職能不一樣，不會(huì)手把手的交學(xué)生該怎么做，企業(yè)的根本目的是去獲取利潤(rùn)，教育不是它們的主要責(zé)任，平時(shí)有很多的工作要完成，提議實(shí)習(xí)生要自己學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，主動(dòng)學(xué)習(xí)和請(qǐng)教師傅，解決問(wèn)題，不要眼高手低，不要挑三揀四，要主動(dòng)積極的去做事，虛心學(xué)習(xí)，施展學(xué)習(xí)的主動(dòng)性做好長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃。實(shí)習(xí)本就是為了積累工作經(jīng)驗(yàn)，不要太看重金錢的多少或者崗位的輕重，實(shí)習(xí)主要是為了去適應(yīng)公司的工作，通過(guò)實(shí)習(xí)有助于盡早找到自己的定位，開創(chuàng)自己的事業(yè)。努力的完成工作任務(wù)，贏得師傅的好感，不要認(rèn)為打電話和回訪的小事不鍛煉人，推銷和溝通能力也是很重要的能力，這是能力恰恰是設(shè)計(jì)師缺少的或者薄弱的環(huán)節(jié)，是需要補(bǔ)足的短板，只有補(bǔ)足這些短板才能提升我們自己個(gè)人的綜合實(shí)力，從而為自己贏得更大的機(jī)會(huì)。在實(shí)習(xí)期間，教師幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到吃苦耐勞是立身之本，樹立正確的人生觀和價(jià)值觀，要幫助學(xué)生積極樂(lè)觀的面對(duì)困難，挑戰(zhàn)困難，戰(zhàn)勝困難，增強(qiáng)社會(huì)適應(yīng)能力,同時(shí),要多從學(xué)生切身利益出發(fā), 維護(hù)學(xué)生勞動(dòng)權(quán)益, 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)與實(shí)習(xí)單位溝通, 共同解決實(shí)際問(wèn)題。

三、結(jié)語(yǔ)

目前現(xiàn)代學(xué)徒制的專業(yè)共建合作辦學(xué)從人才培養(yǎng)規(guī)模、培養(yǎng)質(zhì)量、人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新方面都在不斷深化,仍需進(jìn)一步貫徹落實(shí)。比如校企之間的定期溝通與交流,學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)情況的反饋機(jī)制,“雙導(dǎo)師型”教師培養(yǎng)力度需進(jìn)一步加強(qiáng)等。

高職教育中的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)的是復(fù)合型高技能室內(nèi)設(shè)計(jì)人才，為了讓我們的學(xué)生有良好的實(shí)踐動(dòng)手能力，必須抓好專題設(shè)計(jì)綜合實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，在現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)導(dǎo)向下的綜合實(shí)訓(xùn)的教學(xué)模式要不斷改革、探索、創(chuàng)新，是為了提高教學(xué)質(zhì)量, 提升學(xué)生職業(yè)能力、激發(fā)學(xué)生潛能和培養(yǎng)滿足企業(yè)對(duì)人才素質(zhì)要求,確保學(xué)生能勝任崗位工作,提高就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量,為社會(huì)培養(yǎng)高質(zhì)量人才。