秦德福
化學是一門以實驗為基礎的自然學科,由于考慮安全等因素,課堂上,很多教師都是以“講實驗”代替“做實驗”,學生以“聽現象”代替“看現象”。近年來,隨著各學校在信息技術上的大力投入,化學實驗教學可以結合電腦、投影儀、視頻等,讓學生親眼看到物質的化學變化規律,理解化學概念的構成和來源。
一、利用投影顯示技術,助力學生理解化學基礎概念
化學課本中,有些概念較為抽象,學生很難理解,應用起來比較困難。比如物理變化和化學變化這兩個概念,課本上的解釋只有兩句話,并沒有提到化學變化也往往伴隨著物理變化。當學生在應用時,對簡單物質的變化或許還能做出區分,但碰到較為復雜的物質變化就很難通過想象區分出是化學變化,還是物理變化。根本原因在于,學生無法將化學概念與現實的化學現象聯系起來,通過信息技術手段則可以很大程度改變這種現狀。
課堂上利用計算機和投影設備,讓學生觀看一段有關反應的實驗視頻,在視頻里實驗人員將一塊硫磺放在火爐上,硫磺在氧氣中燃燒瞬間釋放出藍紫色火焰。此時將視頻暫停,向學生講解,視頻中燃燒的物質是硫磺,我們可以用一個字母S來代表硫這種物質,可以用一個字母O代表空氣中的氧氣,當硫在空氣中燃燒時,與空氣里的氧氣發生了反應,生成了一種新物質,就是大家看到的藍紫色火焰,它是硫燃燒時所釋放出來的氣體。之后,又播放一段視頻,視頻里實驗人員將一塊冰架在火爐上,冰很快就融化成了水,視頻暫停后,老師向學生提問道“冰變成水是化學變化還是物理變化”,有的學生在上課前就預習了課本內容,因此回答道“是物理變化”。……