小窗口里的“大學(xué)問”

冷學(xué)英

幼兒園的自然角是幼兒認(rèn)識(shí)自然、了解自然的一個(gè)小窗口，它對(duì)幼兒的科學(xué)素養(yǎng)以及幼兒對(duì)自然生命的感悟和熱愛等有著重要的作用。如何讓自然角的種養(yǎng)殖課程在課程游戲化背景下，更好地發(fā)揮其價(jià)值和作用是幼兒園在實(shí)踐中不斷探索的問題。筆者就我園的做法談?wù)勛匀唤欠N養(yǎng)殖課程資源的開發(fā)和利用。

每學(xué)期開學(xué)初，教師會(huì)提前創(chuàng)設(shè)自然角，從環(huán)境的布局到種植的內(nèi)容都由教師設(shè)計(jì)、實(shí)施。教師是自然角的打造者，而幼兒則是自然角的觀賞者。幼兒面對(duì)“被打造”的自然角，興趣會(huì)逐漸減少，慢慢變成“被動(dòng)學(xué)習(xí)”的狀態(tài)。面對(duì)這種“被打造”和“被動(dòng)學(xué)習(xí)”，我們思考了以下問題：幼兒在這樣的自然角環(huán)境中能得到怎樣的學(xué)習(xí)，能獲得怎樣的能力或素養(yǎng)的提升，如何有效地開展幼兒感興趣的、適宜幼兒年齡特征的一些種養(yǎng)殖課程等。基于此，我園進(jìn)行了自然角種養(yǎng)殖課程資源開發(fā)的探索。

自然角的種養(yǎng)殖是幼兒園課程中的一種隱形課程資源，對(duì)幼兒的發(fā)展有著舉足輕重的作用。著名教育家陳鶴琴先生說：“兒童的世界是兒童自己去探索去發(fā)現(xiàn)的，他自己所求來的知識(shí)才是真知識(shí)，他自己所發(fā)現(xiàn)的世界，才是他的真世界。”因此，自然角應(yīng)以幼兒為主體。教師應(yīng)根據(jù)季節(jié)、幼兒年齡特點(diǎn)、認(rèn)知水平等進(jìn)行動(dòng)植物種類的篩選，注重資源的適宜性，并且在種養(yǎng)殖環(huán)境的布局創(chuàng)設(shè)、觀察記錄等方面以幼兒為主，一改以往由教師為幼兒精心準(zhǔn)備、精心打造變?yōu)橛捎變鹤灾靼才拧⒆灾鞲脑欤層變簭谋粍?dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)”。

（一）調(diào)查種養(yǎng)殖資源

自然角創(chuàng)設(shè)的落腳點(diǎn)是幼兒，自然角的核心價(jià)值是激發(fā)幼兒的探索興趣和發(fā)展幼兒初步的探索能力。因此，自然角內(nèi)種養(yǎng)殖內(nèi)容適宜與否取決于兒童的需求。教師利用談話、調(diào)查表等形式了解了幼兒對(duì)自然角的興趣點(diǎn)，并對(duì)獲得的信息進(jìn)行了梳理（見表1）。

（二）梳理幼兒的關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)

教師應(yīng)對(duì)本班幼兒的年齡特點(diǎn)、興趣愛好等方面進(jìn)行分析，根據(jù)幼兒的需求和幼兒一起設(shè)計(jì)自然角，以發(fā)揮自然角在幼兒在學(xué)習(xí)過程中的教育價(jià)值。為使教師更清楚各年齡段幼兒的特點(diǎn)、發(fā)展目標(biāo)及需求，我園組織教師學(xué)習(xí)了《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中的關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)，教師結(jié)合梳理出的關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)引導(dǎo)幼兒一起選出了種養(yǎng)殖的內(nèi)容，讓班級(jí)自然角的種養(yǎng)殖更貼近幼兒。

（三）形成班級(jí)特色種養(yǎng)區(qū)

我園為了讓種養(yǎng)殖活動(dòng)更能激發(fā)幼兒的探索欲，引領(lǐng)幼兒開展深度學(xué)習(xí)，讓各班教師和幼兒一起挑選出了一兩種適合種養(yǎng)殖的動(dòng)植物，側(cè)重性地開展種植、飼養(yǎng)活動(dòng)，有的班級(jí)還形成了特色種養(yǎng)區(qū)。百花齊放的種養(yǎng)殖活動(dòng)讓幼兒在自然角的學(xué)習(xí)更加深入。

在種養(yǎng)殖課程實(shí)踐中，從種養(yǎng)殖資源的選擇到觀察探索學(xué)習(xí)，幼兒始終是活動(dòng)的主人。我園將自然角變成了幼兒的學(xué)習(xí)場(chǎng)。

（一）自主選擇種養(yǎng)殖資源，活用課程資源

各班教師結(jié)合梳理的課程資源，通過談話、投票、調(diào)查表等方式引導(dǎo)幼兒說出自己的想法，確定了班級(jí)特色區(qū)種養(yǎng)殖內(nèi)容。如大六班的“芹菜蘿卜大比拼”，自然角內(nèi)種植了芹菜和胡蘿卜。教師引導(dǎo)幼兒探索和操作，讓幼兒知道了芹菜和胡蘿卜的種植方法，并讓幼兒觀察它們的生長(zhǎng)過程，分析它們的不同。教師給幼兒講述了它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這有助于培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣。又如中三班的“豆來豆趣”，自然角里種植了各種豆子，教師把豆子分別放在水里、土里、沙里，讓幼兒觀察三種環(huán)境中豆子的生長(zhǎng)有什么不同，幼兒通過觀察發(fā)現(xiàn)種子在水里發(fā)芽快，但長(zhǎng)得細(xì)小;長(zhǎng)在泥土里的種子長(zhǎng)得壯實(shí)，但發(fā)芽慢;長(zhǎng)在沙子里的很難存活。在種植觀察的過程中，幼兒通過種植、觀察、探索、實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)了植物的生長(zhǎng)環(huán)境和特點(diǎn)，了解了它們的生長(zhǎng)過程。這激發(fā)了幼兒的探索欲，滿足了幼兒的好奇心，培養(yǎng)了幼兒關(guān)愛植物的意識(shí)。

（二）關(guān)注幼兒的興趣需要，拓展課程資源

幼兒對(duì)周圍的事物充滿了興趣，教師可以讓幼兒多觀察自然環(huán)境。例如，幼兒在園內(nèi)發(fā)現(xiàn)了馬蘭頭、蒲公英、柿子、枇杷核、蚯蚓、蝸牛等，他們會(huì)圍繞這些動(dòng)植物展開激烈的討論，教師可以把這些幼兒感興趣的動(dòng)植物帶到自然角的特色區(qū)，進(jìn)行種植或養(yǎng)殖。教師可以引導(dǎo)幼兒觀察、交流、分享，這能豐富幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，拓展課程資源。

（三）追隨幼兒的發(fā)展需要，生成課程資源

在種養(yǎng)殖課程中，教師利用自然角激發(fā)了孩子對(duì)自然界和周圍事物的興趣，立足“以兒童發(fā)展為本”的教育理念，追隨幼兒的興趣，生成了富有特色、適合幼兒的班級(jí)種植課程資源。教師從課程環(huán)境、學(xué)習(xí)材料、師幼互動(dòng)、學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)等各方面給予幼兒支持，讓幼兒在種養(yǎng)殖課程中的學(xué)習(xí)更生動(dòng)、更自由、更愉悅。教師要追隨幼兒的興趣，讓種植課程開花結(jié)果。

一是關(guān)注幼兒的興趣。教師捕捉到幼兒在戶外散步時(shí)對(duì)小草感興趣，便組織幼兒開展了“找小草，看看小草喜歡生活在哪里”“給小兔子喂小草”等活動(dòng)，帶領(lǐng)幼兒了解了小草生活的環(huán)境、小草的作用，引發(fā)了幼兒對(duì)小草關(guān)注與探索。

二是關(guān)注種養(yǎng)殖課程的多樣性。教師為了拓展幼兒對(duì)草的認(rèn)識(shí)，帶幼兒再次去園內(nèi)尋找，發(fā)現(xiàn)了小耳朵草。幼兒在公園、農(nóng)田等地方也發(fā)現(xiàn)了很多草，如漿麥草、金花菜。教師可充分利用這些自然資源，讓種養(yǎng)殖課程多樣化。

三是關(guān)注多領(lǐng)域的學(xué)習(xí)。班級(jí)微課程是趨向于生活化的課程，即回歸傳統(tǒng)、回歸自然、回歸生活、回歸兒童。我園從幼兒的興趣點(diǎn)出發(fā)生成微課程《青青草園》，進(jìn)行了為期兩周的主題學(xué)習(xí)活動(dòng)“幼兒園的草”，將五大領(lǐng)域的知識(shí)內(nèi)容相融合。這有效提升了幼兒的興趣和參與度，豐富了幼兒的認(rèn)知。

四是關(guān)注多元化的滲透。在《青青草園》這個(gè)課程中，教師基于兒童立場(chǎng)，將課程內(nèi)容滲透到一日活動(dòng)中，如在生活區(qū)開展制作麥草汁、制作涼拌馬蘭頭、捆綁花草等活動(dòng)，豐富幼兒對(duì)草的認(rèn)知;在戶外游戲中開展拔草、滾草垛等游戲;在角色游戲的餐廳游戲中增加了制作小草美食。教師通過多種方式讓幼兒對(duì)草的感知和學(xué)習(xí)更加多元。

我園通過革新自然角種養(yǎng)殖課程，吸引了教師和幼兒的注意力，把幼兒從“觀察者”變成了“打造者”。教師通過傾聽和組織討論等方式發(fā)現(xiàn)了幼兒對(duì)自然角種養(yǎng)殖的需要和興趣，把自然角種養(yǎng)殖內(nèi)容選擇的權(quán)利交給了幼兒，體現(xiàn)了對(duì)幼兒的尊重、理解與支持。教師引導(dǎo)幼兒進(jìn)行了深入觀察、探索，并追隨兒童的發(fā)展需要，生成了自然角的課程資源。自然角這個(gè)小窗口有無限的課程資源和豐富的“大學(xué)問”。只要我們能以兒童的視角去發(fā)現(xiàn)和挖掘，就會(huì)有更多的種養(yǎng)殖課程等著我們和幼兒一起去實(shí)踐和探索。我們要讓種養(yǎng)殖課程充滿大自然的力量，為幼兒打開一扇探索大自然奧秘的大門。

（作者單位：江蘇省昆山市城北富士康幼兒園）