對高中化學實驗教學改進的探討

鄒巧琳

摘 要：從一定意義上來說，學習是一個把未知知識掌握的過程，但是在這個過程中作為教育工作者的我們應該引導學生要懂得“知其然”，更要逐步引導他們辨析知識獲取方法，總結歸納相關規律，以發散性的思維找到“知其所以然”的方法及路徑，這是素質教育的初心，也是學會、學懂、學好高中化學科目的必由之路。我作為一名高中化學教師，常常發現這樣的問題，即越來越多的學生在學習化學的相關知識時僅僅能夠掌握書本上的原理，一旦落實到實踐中以化學知識解答生活常識時就“一臉茫然”，眼高手低的情況非常普遍，但是高中化學又是一個“以實踐出真知”的科目，學生需要在懂得原理的基礎上，將課本上的知識落實到各種化學實驗過程中，并以實驗的結果驗證化學知識的準確與否。因此，對高中化學實驗教學進行一定的改進提升是非常有必要的。

關鍵詞：高中化學;化學實驗;教學改進

“實驗出真知”這句話非常適用于高中化學學科，尤其是當前相關教育主管部門所要求的教育學科轉型工作，教師應該逐步將傳統的應試主義思想從教學工作中提出，從而逐步向全面發展學生各類能力，幫助他們掌握更多的知識與技能的素質教育轉型。當前部分高中階段學生在化學學科中所表現出的“眼高手低”，基礎知識能夠理解，但是一旦轉移到實驗臺中，面對琳瑯滿目的化學實驗器具，所學知識似乎只是“紙上談兵”，實驗操作步驟頻頻出錯，教師在課堂所講的安全知識及正確的實驗應急步驟忘得一干二凈。針對這個問題，作為教師的我們需要立足學生的實際情況，制訂出一套全新的高中化學實驗教學改進方案，進而讓學生的問題得到緩解，讓他們切實掌握化學實驗的相關內容，在實驗中找到化學學習的樂趣，激發他們的求知欲與上進心，為我國化學發展奠定基礎。以下是筆者所發現的化學實驗教學中的部分問題及相關改進策略。

一、高中化學實驗教學現狀及存在的部分問題

高中階段的教育似乎常常與“壓力大”“時間緊”“任務重”等幾個形容詞為伍，正是因為這幾個形容詞，越來越多的學生面對需要操作實踐的學科知識所表現的興趣就不是很強烈，高中化學學科就是其中之一。部分學生被問道：為什么不愿意進行化學實驗操作的時候，他們的回答基本可以歸納為以下幾點：一是只要明白了原理能夠做題就行了;二是化學實驗需要多次操作具有一定的復雜性，并且面對各種化學溶劑和實驗器材稍有操作不當就有一定的危險性;三是化學實驗操作課程的占比較少，掌握其操作知識似乎“意義不大”。

從學生的反饋中，可以發現幾個問題，即部分教師仍然存在一定的應試思想，只要懂得原理能夠解答試卷中的問題就可以理解為學生掌握了相關化學知識，這與當前所倡導的高中化學素質教學背道而馳，并且這部分教師仍然影響著一部分學生，學生對于化學原理、化學反應公式及化學實驗操作的態度不一，更傾向于前者，或者說“紙上談兵”。針對學生所反映的化學實驗的復雜性及危險性，這點不能否認，但是如果學生認為稍有操作不當就會引起危險，那么，我們的日常教學就存在一定的“教學漏洞”，換種說法就是部分教師沒有將化學實驗操作的一些常識及應急方法正確教授給學生，從而引起了大部分學生的“化學實驗恐慌癥結”，從而偏執地認為化學實驗全部都存在危險性，久而久之就會對化學實驗“避而不做”。針對學生所反饋的“意義不大”問題，責任應該全部歸結到作為任課教師的身上，化學是一門以實驗為基礎的學科，這點教師都很清楚，造成學生認為化學實驗操作“意義不大”的情況，只能說任課教師沒有將化學實驗落實到課堂基礎，相關知識教學大都以“言傳書教”的形式完成，學生通過相關試題或者化學知識原理完成相關知識學習，長此以往就會形成“化學實驗學習意義不大”和“浪費時間”的意識。

二、高中化學實驗教學改進策略探討

針對上述高中化學實驗教學現狀及部分問題，作為任課教師負有不可推卸的責任，需要對高中化學實驗教學進行全方位的改進提升，以教學理念及教學方法的轉變帶動學生化學實驗學習態度的轉變，以各種切合實際且能夠調動學生化學實驗參與積極性的方式開展課堂實驗教學活動，將會收獲較為不錯的化學實驗課堂教學效果。

（一）以實驗現象引出化學知識

傳統的高中化學課堂教學常常是作為教師的我們首先向學生進行知識的講解，在講解完成后進行化學實驗的簡單操作，從而幫助學生鞏固所學化學知識。這也是部分化學基礎較好且理解能力不錯的學生認為化學實驗教學“無用”的原因，只要明白了其原理，能夠將其原理進行完美復述然后利用原理解答問題就可以，至于化學實驗就是可有可無的課堂教學附加品。為了有效改變學生對化學實驗這樣的看法及態度，引導他們在實驗過程中發現化學知識，利用化學實驗驗證自己的認知，教師可以借助各類化學儀器，在學生完成相關知識預習的基礎上，利用化學實驗現象引出化學知識，并鼓勵他們在確保安全的基礎上進行化學實驗操作，從而改變“實驗無用論”的現狀，提升化學實驗在學生心中的地位。

例如：在教學“金屬及其化合物”相關章節時，首先引導學生進行課本知識的預習，并按照課本知識要求進行實驗器材金屬鈉、試管、水溶液、煤油、坩堝、酒精燈、酚酞溶液的準備。等學生預習結束后，教師利用班級的投影設備，在投影展示臺中進行金屬鈉的切割，引導學生觀察現象。并對學生說：“同學們請注意金屬鈉的顏色變化。”當新切面的金屬鈉顏色變暗后，向學生問道：“為什么金屬鈉會變暗，變暗的現象說明什么？”學生紛紛回答道：“變暗的原因是因為鈉和空氣中的氧氣發生了化學反應，形成了氧化鈉，變暗的現象說明金屬鈉在常溫中可以和氧氣發生反應。”教師說道：“變暗的原因是形成了氧化鈉不假，能答出這點說明同學們的知識預習效果不錯，但是金屬鈉迅速變暗的現象僅僅說明常溫中的鈉能夠與氧氣發生反應嗎？”學生被問得啞口無言，看到這里教師說道：“學習知識我們不能夠僅僅看到其表面現象，而是需要進行深層次的分析，金屬鈉能夠在常溫中與氧氣進行反應，說明納的化學性質較為活潑，可以利用切割刀對金屬鈉進行簡單的切割，說明鈉的物理質地較軟。”學生聽了紛紛點頭。隨后教師便取出一個燒杯，在燒杯中添加適量的水，在水中滴入幾滴酚酞溶液，取出一小塊金屬鈉從一側杯壁滑入燒杯中，隨后迅速用一小塊透明塑料板蓋住燒杯并將燒杯放置在投影展示臺中進行展示，引導學生觀察現象。當學生看到加有酚酞溶液的燒杯變紅后，教師便問道：“同學們剛才在燒杯中看到了哪些現象？加有酚酞溶液的燒杯變紅了又說明了什么呢？”一位學生思考了一會兒說道：“老師，我觀察到了燒杯中的金屬鈉在水中發生了劇烈反應，鈉球在燒杯中似乎有動力一般在水中旋轉，酚酞溶液變紅說明了金屬鈉在水中的反應有堿性物質產生，我們初中學習過酚酞溶液是一種弱酸性液體，遇到堿性物質會逐步變成紅色。”聽完該生的發言，教師說道：“同學們注意了，前面我們也知道了金屬鈉的化學性質較為活潑，因此它在水中可以和水進行劇烈反應，這種反應在一定程度上并不危險，但是我們以后如果做類似實驗需要注意鈉的少量選用，從而確保自身安全，金屬鈉在水中劇烈反應的同時，我們還可以看到塑料蓋板有稍微的震動，這說明有氣體產生，這種氣體是什么，下節課我們再進行探索，同學們可以進行小組討論，分享一下這節課的收獲和對這種氣體的猜測……”

由此可見，通過化學實驗現象帶出化學知識教學是一個不錯的改進方法，教師在此節課的進行中發現學生的學習熱情似乎都隨著金屬鈉的反應而被點燃，注意力較差的同學也紛紛被燒杯中的實現現象所吸引，加入到了知識討論當中。

（二）科技與教學的融合——微課助力高中化學實驗教學

作為一名化學教師，深知部分化學實驗操作具有一定的危險性，并且在部分化學實驗進行當中會產生一定有毒有害的氣體，如有操作不當就會危及操作者本人。但是這部分實驗又是教學的重點，如果不能夠進行演示說明，僅依靠單純的文字敘述和板書講解學生只能“知其然”，做不到“知其所以然”。這時，教師可以借助現代化教學方式，通過班級內的投影設備，利用微課短視頻演示的方式，讓科技與課堂教學相融合，借助科技的力量完成課堂中不可以完成的化學實驗，幫助學生在影像演示中完成化學知識的動態學習，確保化學實驗教學的高效開展。

例如：在講解“金屬的電化學腐蝕與防護”一節時，由于本節的知識內容較為復雜，很難通過教室內的簡單實驗進行知識講解，并且金屬的電化學腐蝕具有一定的操作危險性，部分金屬的電化學腐蝕反應會伴有一些有害氣體的產生。教師可以將部分操作實驗通過微課短視頻的方式在課堂中進行展示，展示過程中向學生進行知識講解，引導學生觀察實驗過程，并同時進行化學反應離子方程式的書寫，通過離子方程式的講解進行知識的分析與鞏固，幫助學生理解電化學腐蝕的原理。在此之間，教師還可以利用事先準備的一些教學道具進行該實驗的危險控制說明，利用相關溶劑進行實驗速率的控制及有害氣體的處理，并將金屬的電化學防護進行短視頻的制作，分發上傳到班級的QQ群和微信群，引導學生利用課下閑散時間進行知識的復習和鞏固。

通過教學微課短視頻的播放，學生被直接帶到了影像學習氛圍內，這個過程要比傳統干癟的文字及板書教學效果要好得多，作為教師的我們僅需要在恰當的時間進行知識的講解便可，利用互聯網將教學視頻進行上傳還可以讓學生利用碎片化時間進行知識學習，大大鞏固了他們的知識掌握程度，影像知識學習也可以更好地吸引他們的注意力，從而高效完成課堂學習。

結束語

高中化學的基礎在于實驗教學，作為新時期的化學教師，應該摒棄傳統應試課堂教學模式，以實驗作為課堂教學的出發點，以全新的教學理念與教學方式作為輔助技巧，將學生的學習熱情利用實驗現象進行課堂鎖定，通過各類教學技巧運用將他們的化學學習熱情點燃，從而激發他們的化學學習發散思維，讓高中化學實驗教學迎著素質教育的春風不斷向前向上發展。

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