基于RF 三層傳感器和Android 的攝入食物糖含量檢測系統設計

董 賀，李佳欣，張 丹，華 杰，汪 津

非侵入式醫療設備由于可無創評估個人健康狀況，迅速成為風靡一時的醫療檢測工具［1-2］.但是，針對糖尿病患者的血糖檢測仍需提取血液，增加了患者的痛苦及感染風險.近年來，隨著先進的葡萄糖傳感器相繼出現，研究人員開始不斷提出新的葡萄糖含量檢測方式［3-4］.

當前皮下植入連續葡萄糖監測方案得到研究者的普遍認可［5］，對于糖尿病的診斷和治療具有非常重要的意義.然而，目前廣泛使用的電化學連續葡萄糖傳感器在體內存在電極退化及信號漂移等難以克服的缺點，并且絕大部分產品中的酶電極需要進行頻繁更換，增加了患者生理及心理上的痛苦.隨著納米科學技術的發展，新的光學監測和管理方式在糖尿病的診斷和治療方面展現出巨大的潛力.特別是將熒光納米粒子作為一種熒光探針，與生物酶特異識別系統相結合，開發出了性能優異的植入型葡萄糖傳感器件.但是，以上方式均是針對患者自身血糖值的檢測，針對患者飲食糖量監測的系統還少有報道.本文設計了一種基于納米材料的射頻識別（RF）葡萄糖傳感器制作的智能筷子，可以對口腔中的食物流體進行采樣，利用無源RF 技術將信號傳遞給手機，由手機中的監測系統對接收到的信號頻率進行分析，進而實現對進食糖量監測的目的.該葡萄糖無線監測系統操作簡單，對用戶沒有傷害，在確保最大程度靠近口腔食……