宋修銀
“鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦?!边@是常被用于兒童啟蒙的詩句,可是現在,很多富裕起來的人已經忘卻了這首從小背熟的詩其中的要義。
據調查,有77%的學生經常剩飯,有些學生甚至只吃了幾口就把飯菜倒掉了。當詢問他們為什么只吃那么少就倒掉時,有些學生說:“今天胃口不好,吃不下?!蔽蚁?,既然明知道自己胃口不好吃不下,何必還要買那么多呢?這不是白白浪費嘛!也有約28%的學生認為食堂的飯菜太難吃了,實在勉強不了。于是這邊剛把飯菜倒掉,那邊就馬上跑進小店里買各式各樣的零食吃。
一些家長也助長了孩子的這種不良習慣,他們大把大把地給孩子零花錢,對孩子有求必應。有的家長直言不諱地表示:“只要孩子學習好就成了,浪費點糧食算什么,我們家有的是錢!”
我們國家的糧食已經富裕到了可以不提節約、肆意揮霍的地步嗎?事實上,我國已經成為世界上最大的糧食進口國,且進口數量在逐年增加。在每年為此花費巨額外匯的同時,糧食安全問題也已經成為從中央到社會輿論普遍關注的重大問題。在這種背景下,觸目驚心的糧食浪費現象更令人擔憂。有識之士指出,在解決我國糧食問題的思路中,節約糧食理應作為重要的一環,只要人人都珍惜我們手邊的糧食,消費得更趨合理一些,許多問題都會迎刃而解。
節約糧食是我們每個公民應盡的義務,浪費是一種可恥的行為。即使在發達國家,節儉也被視為一種美德,這是對勞動的尊重,也是一種社會責任,更何況我國還是發展中國家,還有那么多人沒有解決溫飽問題,還有那么多孩子因貧窮而失去受教育的機會。減少不必要的浪費并不難,在日常生活中不過是舉手之勞。只要有節約的意識,其實做起來很簡單:吃飯時吃多少盛多少,不扔剩飯菜;在餐館用餐時,點菜要適量,而不應該擺闊氣,亂點一氣;吃不完的飯菜要打包帶回家?!肮獗P行動”已經成為一種新時尚,成為當代人應該具備的一種品質。
中小學是培養學生節約意識的最佳學段,是學生良好習慣的形成期,因此,學校要從學生就餐等一點一滴的事情入手,讓學生明白糧食來之不易的道理,讓學生從小樹立節約糧食、拒絕浪費的意識,爭做當代節約糧食的先鋒。
(作者單位:山東省威海市新苑學校)