高等職業教育教材選題策劃初探

摘 要：作為教材出版工作的核心環節，選題策劃直接關系著高等職業教育教材設計水平，且對于教育教學與科研目標的實現具有重大影響。本文在闡述高等職業教育旅游類教材選題策劃價值的基礎上，就旅游專業教材選題策劃的問題展開分析，并指出高等職業教育旅游類教材選題策劃要點。期望能進一步提升教材選題策劃能力，進而在保證出版社教材質量的同時，促進高等職業院校教育教學及科研工作的有序開展。

關鍵詞：高等職業教育;教材選題;旅游專業

文化和旅游部在“515”戰略中就已經指出：要創新旅游管理體制，加快建設一支高素質的人才隊伍。高等職業教育是旅游人才培養的重要手段，而在教育教學實踐中，旅游類專業教材選題策劃是本專業教育教材出版工作的核心，其對于后期教學目標的實現和專業人才培養具有深刻影響;基于此，有必要進行高等職業教育教材選題策劃過程的進一步優化。

一、高等職業教育旅游類教材選題策劃價值

選題策劃是對教材選題進行構思和設計重要環節，通常，高等職業教育中的教材選題策會依據教材編寫方針，在市場需求及受眾需要分析的同時，進行信息采集和選題創新，進而在研討論證中形成具有較高科學性的教材課題，滿足教材編排需要[1]。對于高等職業教育旅游類教材而言，選題策劃并非單個選題的簡單拼湊，選題策劃的質量直接關系著本專業教材設計質量和后期教學活動的開展。從教育教學過程來看，高等職業教育旅游類教材選題策劃的價值包括：其一，教材選題策劃本身就屬于教育教學體系的范疇，在具體專業選題策劃中，其本身有著較為嚴格的論證體系，在教材編排中，選題策劃與前期調研、組織編寫、審查稿件、排版、編輯加工、印刷、營銷、使用與修訂等環節緊密相連，通過對教材選題內容的系統設計和論證，旅游教育教材內容資源配置的合理性更加突出，這也對旅游專業教育教學活動開展創造了有利條件，有助于旅游專業教育教學質量的提升。其二，旅游專業教育教學質量直接關系著我國旅游人才培養，新時期，我國旅游產業發展迅速;有研究顯示，在2019年，我國僅國內旅游人數就已經達到了60.06億人次，增長8.4%。快速發展的旅游產業對于旅游人才的基礎素質、專業知識和實踐能力提出了較高要求，有必要進行旅游產業教育教學體系優化。教育教學實踐中，進行高等職業教育旅游類教材選題策劃，有助于新型旅游應用人才、創業型旅游人才的高效培養，其有效地促進了我國旅游產業的健康、穩定發展。

二、旅游專業教材選題策劃的問題

1、選題策劃同質化問題嚴重。目前，我國有較多的出版社出版旅游類專業教材，如旅游教育出版社、中國旅游出版社、科學出版社、清華大學出版社等。旅游類教材的出版總量龐大，并帶來了較為嚴重的旅游專業教材選題同質化問題。從教材選題內容來看，有較多出版社出版的教材，其選題內容局限于《旅游學概論》《導游學》《景區服務與管理》《旅游規劃與開發》等，這些選題均為旅游專業基礎類課程，出版社在旅游專業選題創新方面有待提升。

2、選題策劃脫離行業實踐。面向旅游專業社會實踐是旅游教材選題策劃的基本要求，其有助于旅游人才高質量培養，確保人才更好地服務于社會實踐[2]。近年來，我國旅游產業發展迅速，旅游產業鏈獲得了快速發展與延伸，這促進了新型旅游業態的涌現和發展。然而在旅游專業教材設計中，市場上常見的旅游類教材并未進行新業態、新發展的融合，同時旅游專業教材對于整個行業發展的前瞻性認知分析不足。譬如，在當前教材中，面向現代服務業管理的內容較為少，特定指向旅游新產業的管理教材更是短缺，此外，出版社在引進國外旅游產業成熟選題策劃方面有所欠缺，這在一定程度上影響了旅游專業教育教學質量，并制約了該產業的深化發展。

3、旅游教材選題滯后性明顯。《普通高等學校高等職業教育（專科）專業目錄（2015年）》中，旅游管理、酒店管理、會展策劃與管理專業被劃歸為管理學范疇。基于這一專業劃分，越來越多的高職院校開始設置旅游類專業，這使得高等職業教育對于旅游教材的需求大大增加。為滿足教學需要需要以市場導向為目標，創新化的進行教材設計。現階段，旅游專業的發展需要大批量應用類人才、實際管理人才。然而現階段的旅游教材選題中，有較多教材的選題仍然局限于旅游概論等基礎性知識的講解，這使得旅游專業教材選題規劃滯后于教學及產業發展需要。實踐中，有必要在旅游管理、旅游實踐選題方面進行優化，這樣能培養“懂理論，通管理、會實踐”的高素質旅游人才，實現旅游專業學生的高質量培養。

三、高等職業旅游教育教材選題策劃要點

1、調查旅游專業發展及教材使用情況。為教學服務是旅游類教材選題策劃的重要任務。新時期，基于高等職業教育發展的需要，在選題策劃中，還應注重以下要點：其一，出版社在進行旅游類教材出版中，出版社本身應深入地進行市場調研，了解旅游專業的發展現狀，同時應對各類高校旅游專業的分布進行分析，了解其專業層次和專業特色。其二，進行旅游類專業教材選題創新的基礎是了解當前教材內容的編排和出版情況。其三，還應進行高職院校教材使用情況的有效調研，同時了解這些院校對旅游類教材的需要，然后系統化的進行教材選題策劃，滿足實際教學需要。

2、分析旅游行業發展現狀及政策方向。旅游行業發展現狀及政策方向對于教材內容選題策劃工作的開展具有重要指導作用。現階段，開展旅游教育教材選題策劃，首先應了解并掌握旅游行業的發展規模，在對其人才知識結構評估的基礎上，掌握旅游專業對人才能力素養的全新需要。其次，出版社應時刻關注國家旅游產業的方針調整，同時對旅游政策、戰略等因素保持高度敏感性，這樣可有效提升旅游教材選題的前瞻性。最后，為促進旅游專業教學發展，國家也制定了一系列的政策和舉措，應基于這些新政策、新舉措進行教學選題策劃分析，實現對高職院校旅游教學的有效引導。

3、進行旅游專業教材選題策劃方法優化。旅游類教材選題策劃具有較強的專業性、綜合性和復雜性，選題策劃工作的開展需要較高的技術手段作為支撐[3]。新時期，針對旅游專業教材選題策劃，應注重以下要點：其一，在旅游教材選題策劃中，應結合選題的具體內容，對其進行市場定位分析，然后基于市場需要進行選題總體布局和系統開發。譬如，在選題中，可實現高校、出版行業和旅游行業三個主體的有效結合，這樣能實現優勢資源整合，滿足教材選題編排需要。其二，針對具體的選題內容，應注重品牌優勢的分析，在實際策劃中，嚴格把控特色，例如，著力開發旅游經濟類、旅游培訓類教材，滿足當前旅游產業發展需要。其三，應深化市場調研分析，針對傳統旅游專業教材選題內容進行創新，使得既有教材的選題內容煥發活力。其四，出版社還應努力提高編輯在選題策劃中的“編輯力”。一方面，出版社應進行自身專業結構的優化調整，確保本出版社滿足旅游類教材出版的基本要求;另一方面，應培養和提升出版社編輯人員專業素養，確保編輯人員具有較強的旅游類教材選題能力，同時創新意識、進取意識、信息意識突出，且有較高的親和觀念、職業道德，能有效滿足旅游教材選題策劃需要。

結 論

旅游產業是基于旅游資源和設施發展起來的全新服務產業，其在滿足人們旅游需要的同時，有效地促進了社會經濟的發展。在旅游人才培養中，出版單位只有充分認識到教材選題策劃的重要性，然后結合當前旅游行業發展的實際，進行選題策劃的全面優化，才能有效地提升旅游類教材選題的先進性、合理性，繼而滿足教學需要，實現高素質人才的有效培養。

參考文獻

[1] 張佐群.探析高校教材選題策劃流程和營銷模式[J].傳媒論壇，2020，3（8）：97-98.

作者簡介：張衛，高等教育出版社編輯 。