情境創設法在動物微生物與免疫課程教學中的應用

胡梅 安芳芳

關鍵詞：情境創設法;動物微生物與免疫課程;主動學習

動物微生物與免疫課程是高職院校畜牧獸醫專業必修的專業基礎課。在傳統教學中，教師在課堂對知識的講授方式也多以教師授課、學生聽講為主，整個學習過程以任課教師為中心，學生只是被動地接受，很少去探討相關知識。傳統教學方法很難提高學生學習的熱情，直接影響了學生對知識的理解和掌握，最終導致學生對課程失去了學習興趣，教學效果明顯下降。因此，探究新的教學方法勢在必行。

一、目前教學中存在的問題

（一）課程特點

動物微生物與免疫課程涉及內容多、知識面廣，專業術語繁多，內容比較抽象。課程的理論知識點和實踐操作較多，但局限于學期和課時的限制，學生對大多數內容感到理解比較困難，這對教學效果帶來很大的影響。此外，微生物形態微小，無法用肉眼直接觀察，微觀世界的知識對學生來說有些抽象難懂，學生很難獲得較強的感性認識，而教師往往自認為授課過程講解得很明白，學生卻似懂非懂、不求甚解，導致課程理論教學內容抽象而枯燥。而在實驗教學中，大多數學生習慣按照教師講解步驟操作，缺乏自主探索和思考的積極性。

（二）高職院校學情分析

高職院校學生來自不同的地區，成績差異較大，專業基礎知識普遍較薄弱，在一定程度上給教師授課帶來一定難度，影響了教學效率。此外，現在高職院校學生生活在多媒體時代，自媒體讓他們了解新知識更加便捷，具有極強思維辨析能力，但部分學生存在自我封閉、缺乏交流的現象，如果教師采用傳統的教學方法，很難吸引學生的注意力，學生對新知識的渴望熱情也會降低，課堂效率明顯下降。

二、情境創設法的實施

（一）創設故事情境，激發學習興趣

興趣是最好的老師，通過對課程特點和學生學情分析，可以從學生的好奇心人手。在教學中適時創設故事情境，巧妙地將知識融入到故事情境中，吸引學生注意力，激發學生的學習興趣。如，在講授免疫學知識時，通過創設中國古代“種痘術”和“琴納種牛痘防天花”的故事情境，抓住學生好奇心，激發學生的學習熱情，進一步引入免疫接種概念，引發同學們的思考：“種痘術”最早起源于中國，為什么沒有得到推廣？進而講解病毒的毒力可以通過人工的方法發生改變。采用創設故事情境引入新課內容，避免了開門見山方式直接給同學們講知識點，從而激發學生們對知識產生濃厚興趣，增強對知識的理解和記憶。

（二）創設圖文情境，增強感觀認識

創設圖文情境，給學生以全新的視覺沖擊，增強了學生探究的信心。在講微生物知識時，抽象的微觀世界對學生而言是那么神秘莫測，要借助于生活中常見的物質形態進行描述，化微觀為宏觀，化抽象為形象，變難為易。如，病毒是一類肉眼看不見非細胞結構的微生物，在講解病毒的種類時，根據其形態特點用生活中常見的實物來描述，如有的病毒像皮球，有的像子彈頭，有的像蝌蚪，有的像磚塊等，同時比較細菌的形態，有的像葡萄，有的像筆桿，有的像彈簧等，通過圖片展示，引導學生觀看，讓學生直觀比較出病毒和細菌的形態差異，在演示中學生通過差異比較法就能自主地總結相關知識點，并牢記于心。又如，在講述什么是免疫時，以生動形象的圖片展示免疫的功能，把異物比喻成敵人或入侵者，把機體內參與免疫的細胞比喻成各種不同類型的戰士，機體免疫就是體內戰士消滅入侵者的過程。教師用如同科普知識一樣通俗的語言闡述免疫概念——免疫是指機體對外源性或內源性的異物進行識別、排斥和清除的過程，這樣才能化繁為簡，淺顯易懂，既調動了學生的積極性和學習興趣，又使學生輕易掌握了知識點，且記憶深刻，不易忘記。

（三）創設問題情境，引發思考

針對問題情境的設計，教師要有很好的掌控能力，做到難易適度，設計的問題既要有一定的難度，又要有激發學生學習興趣的特點。問題不能太簡單化，過于簡單的問題不能激發學生的求知欲望，學生學習的主動性就會下降，問題設計得太難，超出學生理解能力，使學生產生畏難情緒，學生容易受到挫折，心理素質較差的學生就會選擇放棄學習，學習的積極性也會降低。如，在講授細菌生長曲線知識點時，首先設計以下問題情境，引導同學們分析：細菌是怎樣繁殖的？細菌培養的時間和數量有何關系？細菌生長經歷哪幾個階段？細菌感染的疾病在哪個階段癥狀最為明顯，藥物敏感性最高？為什么細菌性感染的疾病會有潛伏期？教師采用層層設問的方式引導學生積極思考，激發學生探究的欲望，讓同學們針對問題展開討論并找出答案。這樣，讓每個學生都參與到問題探討中來，學生學習的積極主動性就會提高，對理論知識的理解就更加深刻。

（四）創設微課情境，突破重難點

微課教學形式是以視頻為載體，針對某個典型知識點開展的一系列的教學活動。一般微課視頻的時間在10分鐘左右，與日常學習時精神高度集中的時間更為契合，學習時不會產生疲勞感。另外，一個視頻針對一個教學知識點進行展開，做到了教學主題鮮明、目的明確，更易于學生掌握。一些難以用語言表達的知識點，用微課情境形象直觀地展現，通過音頻、視頻、nash、圖像等多種形式融于一體，讓教學內容變得形象生動、感染力強，寓教于樂，使學生擺脫枯燥的學習模式，最終克服學生理解困難這一難題。如，細菌、真菌、病毒的繁殖過程是微觀、動態、連續的變化，過程微觀抽象，給學生準確認知帶來困難，通過視頻或flash展示使微觀世界宏觀化、教學內容形象化，調動學生學習的積極性。

動物微生物與免疫課程實驗課時少，因此，在十分有限的時間內，為了讓學生掌握更多的實驗技能，通過視頻和微課的方式傳遞給學生，學生可通過利用課余時間進行多次瀏覽，大大提高了學生的理解力與接受力，為突破實驗操作中的重難點提供有效途徑，提高學生的動手能力。如，在細菌的革蘭氏染色試驗操作中，觀察細菌標本時，會發現有的細菌呈現紅色，有的呈現藍紫色，學生們對此迷惑不解。此時，可以讓同學們觀看細菌的革蘭氏染色的微課，在教師的引導下，通過視頻動畫先展示革蘭氏染色的操作步驟，強調脫色是決定染色成敗的關鍵，進一步闡述染色原理，是由于細菌細胞壁組成成分不同，用革蘭氏染液染色時細菌被染成了不同顏色，從而突破教學難點。這樣，學生處于愉悅心情的狀態下，學習興趣濃厚，學習熱情和效率都會提高，能夠積極參與實驗操作，既動腦又動手，不僅對細菌細胞壁與染色結果有關的結論有了更深的理解，對細菌染色操作要點也可以做到心中有數。通過創設微課情境，以學生為中心，促進自主學習，提升學習興趣。

（五）創設生活實例情境，激發學生探知欲

通過創設生活實例情境，把學生生活中的問題與教學內容相互聯系起來，從而喚起學生學習的熱情，激發學生探究新知識欲望和學習需要，并學會自主學習，利用所學知識解釋生活現象。如，在講超敏反應一節時，可以就生活實例進行提問：你生活中有過敏的經歷嗎？哪些物質可以引起過敏？挑選有過敏經歷的學生講述過敏時的臨床癥狀，使學生在對生活實例感到好奇的同時，產生強烈的學習動機和探知欲，并活躍課堂氣氛。老師進一步提問：為什么會發生過敏現象呢？進一步講解過敏反應的發生機制，由易到難，層層突破難點。再如，在講述病毒特洼內容時，結合生活實例人感染流感病毒的癥狀，引入目前對養雞業危害較大的禽流感病毒，以視頻及圖片的形式向學生展示患病家禽的臨床癥狀、剖檢病變微生物學診斷過程，確定引起該病的病原微生物是什么，而將看不見，摸不著的微生物與動物傳染病有效的結合在一起，使學生對該病原微生物的特性和致病機制產生興趣。通過采用案例情境創設方式，抓住了學生急于接觸臨床病例的心理，激發學生的學習動力，使其主動查閱相關資料探索知識。

三、創設情境方法的應用效果

在動物微生物學與免疫課程的教學過程中，利用現代的教學工具和教學手段，通過創設具有針對性、啟發性和趣味性的教學情境，一方面，充分發揮了學生的主體作用，把學生從被壓抑狀態中解放出來，調動了學生學習的積極性和主動性，變被動學習為主動學習，使學生從發現問題、探索問題和解決問題的過程中獲得滿足感和成就感，并使他們充分享受到學習的樂趣。另一方面，發揮了教師在教學中的引導作用，提高教學效率。從根本上改變了傳統教學只重視傳授知識而忽視學生能力培養的弊端，在教師創設情境的引導啟發下，多角度調動學生的情緒和注意力，把枯燥無味的教學內容變得生動活潑，使學生很快進入愉悅的學習情境，以增強學生的學習興趣，激發學生探究新知的欲望，提高了學生自主學習、綜合分析解決問題的能力，讓學生能夠積極參與到學習活動中，讓學生樂學愛學。同時，增強了師生間的交流互動，在輕松愉悅的課堂氣氛下完成教學。

要把動物微生物與免疫變成一門興趣盎然的課程，還需要教師不斷提升自身的教學藝術和專業素養。教師授課有法而無定法，貴在得法，關鍵在于針對課程特點和教學對象不同采用恰當有效的教學方法，在興趣中引導學生主動學習，于輕松愉快的氛圍中，將傳道受業解惑與學生素質培養融為一體，寓教于情、寓教于景、寓教于樂，并達到提高教學效果的目標。