閩南文化背景下主題活動的探索與實踐

摘 要：閩南文化是中華民族傳統文化的組成部分，有著深遠的社會根源和歷史根源，其內涵豐富、外延廣博。漳州是中國歷史文化名城，文化底蘊深厚，民俗資源極其豐富，漳州文化作為閩南區域的一種文化，具有閩南文化特色，又有自己獨特的建構。為了讓幼兒從小獲得漳州閩南文化的熏陶與傳承，本園通過主題活動探究與實踐，讓幼兒以多角度感受漳州的非遺文化、多視角探索漳州的自然風光、多感官感受漳州的人文風俗等等，以接納、支持幼兒多元表達和自主表現的方式，把漳州閩南文化以契合幼兒身心發展特點的形式融入，讓幼兒在了解、欣賞、學習和傳承閩南文化過程中獲得快樂而充實的發展。

關鍵詞：閩南文化;主題活動;探索實踐

一、 閩南文化主題活動的價值

閩南文化是中華民族傳統文化的組成部分，有著深遠的社會根源和歷史根源，其內涵豐富、外延廣博。漳州是中國歷史文化名城，文化底蘊深厚，民俗資源極其豐富，漳州文化作為閩南區域的一種文化，具有閩南文化特色，又有自己獨特的建構。《幼兒園工作規程》中指出：“要引導幼兒初步感知家鄉的自然環境和人文景觀，萌發愛家鄉的情感。”《幼兒園教育指導綱要（試行）》也提出要求：“擴展幼兒對社會生活環境的認識，激發愛家鄉、愛祖國的情感。”為此，筆者所在幼兒園以閩南文化為藍本，在閩南文化背景下，幼兒園應如何充分利用社會資源，引導幼兒感受家鄉文化的豐富與優秀，激發幼兒熱愛家鄉的情感？如何倡導以幼兒為主體，以游戲為基本活動，運用幼兒喜聞樂見和能夠理解的方式去感受和探究本土文化？教師如何成為幼兒活動中的引導者、支持者、合作者，鼓勵幼兒大膽、自由地去感受、探索、表達、創作？基于以上的問題，我們依托大班“我愛家鄉·漳州”主題活動，進行如下的探索與實踐。

二、 閩南文化主題活動的實施

（一）主題活動的目標

本次主題活動，旨在讓幼兒運用多角度、多視角、多感官感受漳州閩南文化的非遺文化美、自然風光美、人文風俗美等等，來拓展幼兒的生活經驗和活動空間，讓幼兒從小了解、傳承和弘揚漳州閩南文化;通過環境創設、區域游戲、生活資源利用、家園互動等形式，接納、支持幼兒自主表現，多元地表達自己對漳州閩南文化特色的了解、認知、傳承，萌發愛家鄉的情感。

（二）主題活動的內容與實施

1. 創設校園環境，多角度感受漳州的非遺文化

校園環境是潛移默化的教育體現，對幼兒的成長與發展具有極為重要的關系，漳州非遺文化歷史悠久、博大精深，我園通過創設非遺文化長廊，讓幼兒在視覺、觸覺、聽覺、心理等方面，與環境互動，充分感受非遺文化的魅力。如：栩栩如生的漳浦剪紙、在國內外享有盛名的漳州棉花畫、精美造型的漳州木偶，還有花色秀美的克拉克瓷等非遺作品，常常引得孩子們駐足不前，時而找找克拉克瓷里漳州名勝——東山風動石、南靖土樓的紋路;時而玩玩木偶，上演《白雪公主與七個小矮人》《西游記》等劇目。

2. 利用生活資源，多視角探索漳州的自然風光

在認識漳州市花“水仙花”活動中，教師改變以往提供幾盆水仙花、圖片或視頻的方式，而是帶著孩子們走進大自然的生活中，來到圓山腳下賞水仙花海，孩子們饒有興致地聊了起來：“你們看，花蕾像是一個黃色的小碗，真有趣”“水仙花的根像老爺爺的胡須一樣”“根上面像球一樣的是什么？”“球狀的是水仙花的鱗莖”“水仙花的葉子像綠色的彩帶”“水仙花的花瓣有的是6瓣，有的是5瓣”……老師發現走入生活場景的孩子們，對知識尋求的欲望更濃厚了，“老師，我們也來種水仙花好嗎？”回到幼兒園，孩子們分組嘗試，把水仙球分別種在土里、養在水里、放置在有空氣卻沒有光和有光卻沒有空氣的環境中，探究水仙花在什么條件下生長得更快，從此，到自然角觀察、記錄、比對、討論每天的新發現和新變化成了孩子們的一項重要工作。

為了讓幼兒能親身感受、體驗、了解漳州各式各樣的橋，老師帶著孩子們來到了九龍江畔，用照相機、手機記錄和發現橋建筑的美，孩子們互相分享自己的發現，如：戰備大橋，是斜拉橋，斜拉索是雙排索，橋墩的墩面呈花瓶式的;南山橋上的觀景亭有的呈正方形四角古亭狀，有的是帶檐廊的閣樓，橋上的欄桿有著美麗的雕飾……“怎樣把自己所見所想的漳州橋展現出來呢？”老師把問題拋給孩子們，經過商議，孩子們成了“橋梁設計師”“橋梁建筑師”，有的畫設計圖，有的搬來椅子、圓柱玩具、木板，有的找來易拉罐、繩索等替代物，一起嘗試解決戰備橋斜拉索的問題，在一次次失敗后的討論、總結、嘗試，孩子們最終挑戰成功，再現了美麗的南山橋和戰備大橋……

3. 巧用家長資源，多感官感受漳州的人文風俗

家庭是幼兒園的合作伙伴，家長資源更是幼兒園教育資源的延伸，隨著主題活動的逐步推進，為了使家長成為幼兒成長的陪伴者，多感官感受漳州的人文風俗，班級家長委員會發出了“探訪家鄉·漳州”的召集令。親子小分隊“走進漳州古城”，高大雄渾的牌坊、風情別趣的騎樓、暗紅瓦片的屋頂、黑紅相間的磚柱、樣式各異的木窗……這些古樸又具有閩南風格元素的建筑，深深地烙印在孩子們的眼中、心中;親子“走進小吃街”，品嘗家鄉名小吃——豆花粉絲、麻糍、豆干面、五香等等，有的家長陪孩子動手制作“蚵仔煎、包春卷、煮鹵面”等各種家鄉小吃，讓孩子更深入地了解漳州的飲食文化;家長在趕圩日陪同孩子去觀看踩街、漳秀、木雕、彩扎等表演，讓孩子們體驗濃濃的閩南民俗文化;有的祖輩家長入園當起了助教，發揮老漳州人的技藝，為孩子們上演“大鼓涼傘”“薌劇”等。正因為有了家長們的參與，我們的主題活動更加接地氣，家長資源的融入和不斷豐富，為孩子對漳州文化的傳承與發展，提供了強有力的支持和幫助，實現家長資源利用的最大化。

4. 借助區域游戲，多元化表達漳州的文化活動

幼兒園課程必須立足幼兒，從幼兒出發，去思考他們的學習與發展問題，隨著主題的不斷深入，幼兒對閩南文化的了解日益漸長，如何讓幼兒多元表達、自主表現呢？區域游戲的方式無疑是最契合幼兒身心發展特點，更好地滿足幼兒不同層次的發展需要，通過與材料的互動、自主探索、解決問題、體驗快樂等系列過程，為幼兒提供更大更自主的發展空間，使之身心得到全面的發展。

（1）做一做。教師根據幼兒的興趣、能力差異，提供成品、半成品材料，并一同收集蛋殼、光盤、紙筒、小樹枝等低結構材料，讓幼兒進行選擇、創作，構建“印象·漳州”之古城、龍文塔、威鎮閣等漳州建筑，做做玩玩漳州的“布袋木偶”，讓孩子們在游戲中與材料互動，與閩南文化對話。

（2）演一演。在表演角，孩子們自編自導自演“大鼓涼傘”“漳州布袋木偶戲”，共同設計表演劇目，編排出場、隊形、謝幕等環節，表達漳州文化藝術的美妙。

（3）唱一唱。唱薌劇也是孩子們熱衷的游戲，身著戲服、戴上頭飾，手持各類道具，隨著薌曲哼哼唱唱，扮演生、旦、丑等角色;“漳州好，漳州好，大人囝仔攏呵咾……”《漳州好》《扒龍船》《海龍王娶某》等朗朗上口的閩南童謠也深受幼兒的喜愛，跟隨音樂節奏，進行誦、唱、跳，生動又有趣。

（4）玩一玩。閩南民間游戲豐富，有舞龍、跳石子、踩竹高蹺、騎馬、跳竹竿等等，孩子們每次都玩得不亦樂乎，還經常設計出新玩法;孩子們還玩起了“漳州小吃一條街”，有面點師傅自制、加工豐富多樣的漳州小吃——春卷、手抓面、荷花包等，有“顧客”津津有味地品嘗小吃，有“小導游”向“游客”們介紹漳州的著名小吃……孩子們在游戲中不斷拓展自己的生活經驗，表達自己對漳州文化的認識與熱愛。

三、 閩南文化主題活動的反思

（一）以“趣”萌“愛”

本次閩南文化主題活動的內容不僅貼近幼兒生活，而且又有趣味性，不管是親子小組式對家鄉美景的欣賞、美食的品嘗、風俗的體驗活動，或是師幼集中式的對家鄉的橋、水仙花等等的探究活動，或是幼兒自由式地在區域游戲活動中“做、演、唱、玩”對家鄉的認識……幼兒就是在這些具有趣味性的活動中逐漸對家鄉的文化產生濃厚的興趣，從而激發他們不斷地想去探究、生成新的主題內容，更加深層次地了解閩南文化，在潤物細無聲中悄然萌發熱愛家鄉之情。

（二）以“探”促“長”

閩南文化內容既豐富且又博大精深，如何篩選、歸納、整理對老師來說具有一定的挑戰性，所以在主題活動中，老師們身先士卒，查閱資料、實地調查、探訪老藝人等等，深入挖掘、探索主題所蘊含的各種資源，教師最后篩選出來的，如：“家鄉的橋”“布袋木偶”“漳州小吃”“閩南童謠”“閩南民間游戲”等等，這些內容既適宜幼兒年齡特點且學習的形式豐富多彩，深受幼兒的喜歡;老師們還把閩南文化主題活動進行整合，涉及幼兒園教育的五大領域，從不同的角度去促進幼兒情感、態度、知識、技能的全面發展。同時，在整個主題活動開展的過程中，筆者也見證了老師和幼兒在本土文化的熏陶和傳承中的共同成長。

（三）以“點”帶“面”

家庭是幼兒園重要的合作伙伴，為了充分挖掘家長資源，以多種形式開展合作，在主題開展伊始，老師們通過調查、訪談，發現漳州的特色文化在家長們的記憶中逐漸模糊、淡化，隨著主題活動的不斷深入，幼兒園得到了越來越多的家長的支持與幫助，家園共同攜手，參與到傳承漳州閩南文化其中，家長們的積極、主動參與，更容易引起幼兒的共鳴，促進主題活動更好地開展，同時也促進了漳州閩南文化更好地傳承。

參考文獻：

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作者簡介：

黃志芳，福建省漳州市，福建省漳州市機關第二幼兒園。