在基礎(chǔ)化學(xué)課程中開展主題演講教學(xué)實踐研究

王明瑞 薛 蔓

（1.開封大學(xué) 材料與化學(xué)工程學(xué)院；河南 開封 475004；2.開封市發(fā)酵食品工程技術(shù)研究中心，河南 開封 475004）

基礎(chǔ)化學(xué)課程是生物、醫(yī)學(xué)類、食品、輕工類、農(nóng)業(yè)類、機械類專業(yè)學(xué)生的重要基礎(chǔ)課程之一，是非化學(xué)專業(yè)深入學(xué)習(xí)化學(xué)知識的首選課程。基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)需要緊扣專業(yè)需求和學(xué)生的興趣特點，分析講解重要的化學(xué)原理和化學(xué)方法。非化學(xué)專業(yè)的學(xué)生在進行基礎(chǔ)化學(xué)課程學(xué)習(xí)時，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和創(chuàng)造性相對比較缺乏。因此，加強對學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性培養(yǎng)至關(guān)重要。

在基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)中，學(xué)生圍繞某一任務(wù)通過表演講解，通過互動學(xué)習(xí)快速掌握學(xué)習(xí)要點，通過學(xué)習(xí)討論主動建構(gòu)知識體系。以基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)為例，結(jié)合化學(xué)在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用實例，采用問題導(dǎo)向，設(shè)計主題演講案例，靈活開展主題演講教學(xué)。

一、主題演講教學(xué)方法在基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

非化學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)計劃一般是一個學(xué)期，48~60 課時。由于課程對化學(xué)基礎(chǔ)知識整合較多，因此學(xué)習(xí)任務(wù)多，學(xué)習(xí)難度較大。怎樣激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在有限時間內(nèi)盡量多地掌握化學(xué)原理和化學(xué)方法，就是基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)的重要任務(wù)。實施建構(gòu)主義理論維度下的主題演講法，可以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，拓寬學(xué)生學(xué)習(xí)視野，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性。

（一）主題演講教學(xué)方法的實施步驟

在主題演講教學(xué)過程中充分發(fā)揮學(xué)生主體地位，借助個人演講、集體演講，互動問答的表現(xiàn)形式，學(xué)習(xí)專業(yè)知識，完成學(xué)習(xí)任務(wù)。……