基于校企合作的連鎖經營管理實踐教學模式探析

文珂 汪鋒

摘 要：隨著連鎖經營模式的快速發展，市場對連鎖經營管理專業人才的需求量也隨之增加。但是單獨依托高職院校的教育培養，還難以滿足市場的多樣化需求。對此，無論是從高職教育“雙高”建設、高職院校教學質量提高還是連鎖企業和學生個人發展需要的層面來說，都迫切需要校企雙方加強合作，共同解決重視程度不夠、積極性不高以及相關配套制度不完善等問題，并不斷調動實施實踐教學的積極性、探索合理的教學模式、構建完善的教學體系，以共同促進連鎖經營行業的發展。

關鍵詞：校企合作;連鎖經營管理;實踐教學

中圖分類號：G712;F717.6 文獻標識碼：A 收稿日期：2020-05-31 文章編號：1674-120X（2020）24-0003-02

連鎖經營是現代流通組織形式和經營方式，也是當前市場經濟的基本發展方向之一。[1]近年來，隨著我國經濟發展水平的日新月異以及與國際接軌程度的不斷加深，連鎖經營模式也進入了迅速發展的階段，目前已廣泛應用于零售、餐飲、服務等領域。[2]隨之而來的，各類連鎖企業對專業化連鎖經營管理人才有了更迫切的需求。

一、高職院校連鎖經營管理專業的教育培訓現狀

為滿足企業需求，近年來我國很多高職院校陸續開設了連鎖經營管理專業課程，核心內容包括連鎖門店開發與設計、商品采購管理、門店運營管理、倉儲與配送、特許經營管理、信息管理等。[3]作為一個新興學科，它雖然具備以往經濟學和管理學課程的一些特征，但也具有與之明顯區別的復合性特征，并且更加強調實踐性?！?br>