創(chuàng)設(shè)中學(xué)化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)，提升學(xué)生核心素養(yǎng)

王寶奇 許有發(fā) 彭加菊

摘 要：情感可以驅(qū)動(dòng)學(xué)生從事學(xué)習(xí)活動(dòng)，提高學(xué)習(xí)效率。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)和特征。以初中化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)為載體在初中化學(xué)課堂上培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)情感，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，最終提升學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和核心素養(yǎng)。因此，本文就在此基礎(chǔ)之上，分析當(dāng)前化學(xué)學(xué)科的教學(xué)現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，探究總結(jié)提升學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的有效性措施，從趣味實(shí)驗(yàn)著手，以趣味實(shí)驗(yàn)為突破口，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)教學(xué);核心素養(yǎng);趣味實(shí)驗(yàn)

隨著時(shí)代的發(fā)展，人們更需要具備適應(yīng)終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力——核心素養(yǎng)。核心素養(yǎng)是我國(guó)基礎(chǔ)教育界乃至全世界關(guān)注的焦點(diǎn)，是課程改革的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，主要包括文化基礎(chǔ)、自主發(fā)展、社會(huì)參與三個(gè)方面，綜合表現(xiàn)為人文底蘊(yùn)、科學(xué)精神、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、健康生活、責(zé)任擔(dān)當(dāng)、實(shí)踐創(chuàng)新六大素養(yǎng)。化學(xué)學(xué)科具有自身的學(xué)科特點(diǎn)和科學(xué)素養(yǎng)的要求，要通過(guò)培養(yǎng)化學(xué)情感來(lái)提升學(xué)生的核心素養(yǎng)，則應(yīng)綜合各要素提出適合初中化學(xué)課堂培養(yǎng)核心素養(yǎng)的模式、方法和評(píng)價(jià)體系。化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)應(yīng)是在化學(xué)認(rèn)識(shí)活動(dòng)中發(fā)展起來(lái)并在解決與化學(xué)相關(guān)問(wèn)題中表現(xiàn)出來(lái)的關(guān)鍵素養(yǎng)，反映從化學(xué)視角認(rèn)識(shí)客觀事物的方式與結(jié)果的水平，突出強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)和特征，《新課標(biāo)》指出：通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng)，使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)研究過(guò)程，激發(fā)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化科學(xué)探究意識(shí)，促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，在實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，應(yīng)高度重視和加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的教育教學(xué)功能。而趣味實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的時(shí)間和空間較為靈活，有條件保證活動(dòng)過(guò)程的自主性和探究性。因此，以趣味實(shí)驗(yàn)開(kāi)發(fā)為具體形式，培養(yǎng)學(xué)生情感，突出學(xué)科特征，最終定能發(fā)展學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

一、 化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題

（一） 教學(xué)觀念比較落后

受傳統(tǒng)教學(xué)觀念的影響，許多化學(xué)教師仍然采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，呆板的將化學(xué)知識(shí)進(jìn)行傳授，忽視了學(xué)生的主體地位，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中缺乏一定的積極性，對(duì)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)提不起興趣，導(dǎo)致化學(xué)課堂教學(xué)呆板無(wú)聊，也使學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的認(rèn)知還停留在表面，學(xué)習(xí)能力得不到有效的提高，化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)得不到培養(yǎng)，教學(xué)效果自然就會(huì)下降。

（二） 單一的評(píng)價(jià)方法

現(xiàn)階段大多數(shù)的學(xué)校在對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，仍然采用試卷考試的方式，這樣的評(píng)價(jià)方法不僅單一，且缺乏一定的科學(xué)性和合理性，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)中過(guò)度看重考試成績(jī)的重要性，忽視了學(xué)習(xí)過(guò)程中各項(xiàng)能力的培養(yǎng)，不利于學(xué)生的全面發(fā)展。

（三） 化學(xué)實(shí)驗(yàn)缺乏配套設(shè)施

實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)中占有非常重要的地位，但是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要依賴化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材和設(shè)備，器材設(shè)備的不完善使得化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)無(wú)法很好的付諸于實(shí)踐，滯后課堂教學(xué)，降低教學(xué)效果，使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力得不到提高，化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)得不到提升。尤其是農(nóng)村初中尤為突出。

二、以趣味實(shí)驗(yàn)為突破口提升學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的有效措施

（一） 創(chuàng)設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力

在化學(xué)教學(xué)中，教師要想從趣味實(shí)驗(yàn)著手提高學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，就需要?jiǎng)?chuàng)設(shè)相關(guān)的趣味實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力。在具體的教學(xué)實(shí)踐中，教師可以選擇那些直觀生動(dòng)并且具有奇妙變幻現(xiàn)象的小實(shí)驗(yàn)展開(kāi)化學(xué)教學(xué)。這樣，不僅加深了學(xué)生對(duì)所學(xué)化學(xué)知識(shí)的理解，同時(shí)還引起學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，提高學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)體系的認(rèn)知和構(gòu)建，鞏固學(xué)生所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)和原理的理解，提高化學(xué)教學(xué)效果。比如，教師可以在化學(xué)教學(xué)中設(shè)置一個(gè)番茄電池的小實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生看到世界萬(wàn)物的奇妙景象，看到化學(xué)的魅力所在。教師可以在一個(gè)西紅柿上分別插上銅片和鋁片，將兩個(gè)金屬片作為電極，用兩個(gè)導(dǎo)線將金屬片和燈泡連接起來(lái)，這時(shí)，就要讓學(xué)生注意觀察接下來(lái)會(huì)發(fā)生什么樣的變化，連接完成后，燈泡就會(huì)亮起來(lái)。緊接著，教師可以進(jìn)行提問(wèn)，引導(dǎo)學(xué)生思考這個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說(shuō)明了什么，可以通過(guò)小組討論的形式探究問(wèn)題的答案。這樣可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從趣味實(shí)驗(yàn)著手，提升學(xué)生的核心素養(yǎng)。

（二） 選取合適的趣味實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

趣味實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展是以提高學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)為宗旨的，以學(xué)生現(xiàn)有的化學(xué)知識(shí)作為基礎(chǔ)，組織實(shí)施的一些極具趣味性的實(shí)驗(yàn)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能，而趣味實(shí)驗(yàn)又可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高對(duì)化學(xué)學(xué)科知識(shí)體系的認(rèn)知。教師可以要求學(xué)生以小組合作的方式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，自主探究并設(shè)計(jì)趣味實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。而趣味實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇要和學(xué)生所學(xué)化學(xué)知識(shí)保持一定的聯(lián)系，學(xué)生所學(xué)化學(xué)知識(shí)越多，可以自主探究組織的趣味實(shí)驗(yàn)就越多。可以將生活中的例子帶進(jìn)課堂，把生活實(shí)際與化學(xué)實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，使學(xué)生學(xué)會(huì)觀察。同時(shí)，趣味實(shí)驗(yàn)的操作也可以鍛煉學(xué)生，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力。比如，在學(xué)習(xí)了鐵及其化合物的知識(shí)后，可以讓學(xué)生以小組探究的形式，組織和實(shí)施如何制作不易生銹的鐵釘，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，認(rèn)真記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程。在學(xué)習(xí)了常見(jiàn)物質(zhì)的檢驗(yàn)后，可以讓學(xué)生以小組的方式進(jìn)行指紋檢驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)操作。這些趣味實(shí)驗(yàn)不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，還可以鞏固學(xué)生所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，提升學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。

（三） 借助信息技術(shù)，提升實(shí)驗(yàn)趣味性

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，化學(xué)教師要注意教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)進(jìn)行教學(xué)。首先，教師要引領(lǐng)學(xué)生學(xué)會(huì)正確地使用實(shí)驗(yàn)器材，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手操作能力。其次，教師還可以利用信息技術(shù)。由于某些實(shí)驗(yàn)具有較高的危險(xiǎn)性，操作性強(qiáng)，不安全因素多，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中會(huì)影響到師生的安全，因此，這些實(shí)驗(yàn)可以利用多媒體的形式進(jìn)行播放和展示，讓學(xué)生直觀地看到實(shí)驗(yàn)的操作步驟，認(rèn)識(shí)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要注意安全。比如，鐵在氧氣瓶中燃燒，會(huì)放出熱量，若操作不當(dāng)，會(huì)導(dǎo)致瓶底炸裂，危及師生安全，可以在了解內(nèi)容的基礎(chǔ)上，利用多媒體進(jìn)行播放，這樣可以提高安全性，增強(qiáng)趣味性。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中是一個(gè)非常重要的內(nèi)容和環(huán)節(jié)，在趣味實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，要想提高學(xué)生化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)，化學(xué)教師可以創(chuàng)設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)，選取合適的趣味實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力，對(duì)于一些危險(xiǎn)系數(shù)較大的實(shí)驗(yàn)，可以借助信息技術(shù)，利用多媒體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的播放，提升實(shí)驗(yàn)趣味性，這樣可以有效的提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

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基金項(xiàng)目：本文系2018年度甘肅省“十三五”教育科學(xué)規(guī)劃一般自籌課題“基于化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的中學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究”（課題立項(xiàng)號(hào)：GS【2018】GHB1562）的研究成果之一。