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能否長青是新國貨的下一個課題

2020-10-15 03:17:55秦朔
第一財經 2020年10期
關鍵詞:美德消費者

5年前,秦朔辭去第一財經傳媒總編輯一職,創辦自己的媒體品牌,并把主要精力放在研究商業文明上。在談到消費市場時,秦朔經常會提到“長期”“漸進”等詞。他認為整個消費市場的成熟還需要時間,而要建立或重塑一個新品牌,也不是一兩年的事。他注意到了社會環境對消費的影響,但也認為永遠不要低估公司的創造力。到各地公司調研是秦朔如今重要的工作內容,在一篇今年4月發布的文章中,秦朔說:“每當我對中國經濟和環境感到壓抑、不知出路何在時,我就會到一線的企業里,呼吸一些新的空 氣?!?/p>

Y:越來越多的本土品牌在最近幾年獲得消費者青睞,我們也給它們冠以“新國貨”的名稱。你覺得推動這股潮流的因素有哪些?

Q:首先得承認這幾年不少本土品牌確實做對了一些事,具體而言有兩類。一種是像李寧、青島啤酒,本身有一定歷史,通過創新改變了自己的品牌形象,與新的消費代際建立聯系,重新獲得認可。第二種就是近幾年新生的品牌,比如完美日記、元氣森林。它們都通過各種方法,找到了品牌爆發的突破口。

但這些品牌能不能真正長青,現在還需要觀察。它們需要證明自己不會因為一個階段的品牌攻勢沒跟上,或是有別的更新的競爭者出現,就掉隊了。十來年前,很多銷售額很高的淘品牌也經歷過一撥速生速朽,起來很快,但一旦沒有那么抓眼球的東西,就迅速被遺忘。怎么解決這個問題?還是要從整個體系上有真正創新之處。

不是單一的營銷手段,而是產品、研發、渠道、供應鏈、營銷都有一整套完整的方法。比如小熊電器做小家電,為什么能夠形成那么多品類,迭代速度這么快,和它擅長在電商平臺獲得消費者反饋,以及更強的研發和柔性生產能力都有關。

很多創業者別把做實業想得太簡單。真要讓某個產品變成受消費者認可的品牌以及可以長期成立的生意,需要很復雜的系統能力,不是依靠一撥流量或某個營銷事件就能做成的。

關于本土品牌,或者說新國貨,我另一個比較有信心的地方在于,我現在在二三線城市的一些新的商業綜合體里看到,餐飲也好,零售也好,你已經挺難找到那種特別差的店。品質的提升是很明確的。

Y:民粹主義的抬頭,會影響到消費市場嗎?

Q:這確實是一個全球趨勢。在中國,具體到消費領域,說優越感可能有些過,但我確實能從許多人,尤其是年輕人那里,感受到一種對本國的自信,超自信。再加上如今社交網絡的輿論環境,他們對本土品牌的認可,或許與這種心態有關。當然,這種心態也未必一定指向排外。至少從結果上看,不少海外品牌仍然在中國是增長的,比如經常出現輿情危機的奢侈品,今年在中國高速增長,像戴森這樣的品牌仍然受到青睞。還有一些基礎性的產品、沒有包含那么多符號意味的消費品也是如此,因為消費者的決策還是理性的。

Y:過去幾年,我們看到許多過去強勢的跨國大品牌、大公司在中國有些式微,你覺得背后的原因是什么?

Q:關鍵因素或許是,大品牌曾經仰賴的品牌資產的根基發生了動搖。很多人經常會說建立一個品牌需要長期積累,但在這個時代,品牌被遺忘,未必需要那么久。比如你過去的品牌資產是靠在傳統媒體渠道上的積累,現在切換到社交平臺了,你沒跟上,可能一下子就失去了關注。過去對品牌的印象可以在不同代際的消費者之間傳遞,現在這種傳遞可能失效了。渠道的切換也是同樣的道理,如果沒有把握住電商平臺,你的產品就會失去陣地。

當然仍然有很多品牌很厲害,比如可口可樂這種,它有兩個資源,一是依然強大的渠道把控,另一個它已經超越品牌,變成了一種生活方式,你擺脫不了,那么它就相對能更長青。

Y:新零售這個概念背后,有哪些是實實在在的改造,哪些是偽命題?

Q:新零售希望線上線下一體化,用互聯網去改造傳統零售。這當中,我能看到一些實實在在的變化,比如用數據驅動,更加精準地決策,你的前置倉開在哪兒,消費者的行為和動線背后該如何調整商品陳列和銷售策略,這些確實比過去更高效、更精準了。但你要說脫胎換骨,也很困難,我們目前還沒有看到一個傳統的零售商超,因為互聯網和數字化的改造就徹底復蘇,沒那么簡單。同時,我們也看到,有很多傳統的線下零售模式依然很有活力,比如在二三線城市,手機銷售仍然依靠實體門店,因為在那里,這么做更高效,在一線做生意的人會自己選擇最合適的做法,不會盲目選擇所謂的新辦法。

Y:過去5年,我們先是說消費升級,后來又說消費降級,你的判斷是什么?你如何看待消費主義?

Q:關于消費主義,可以對比的是日本戰后經歷的變遷。一開始是以節約為美德,經濟起飛后,是以消費為美德。1980年代泡沫經濟時期是以浪費為美德,那是消費主義最旺盛的時候。消費與階層認知綁在一起,泡沫破裂后,又進入了以適度消費為美德的階段。

我個人的感覺是,中國可能已經不知不覺走過了消費主義最旺盛的時期,可能是在本世紀的前十年。之后則慢慢降溫,消費審美發生變化。比如榜樣性的富豪表現出的消費習慣已經變了。以互聯網創業者為代表的新富豪們不再是那種很張揚的、任何消費都要最高級的狀態,更是一種根據自身需要的消費習慣,分寸感要好一些,可以說是明智型的消費。

對于整個中國消費者群體來說,消費的升級趨勢是很明確的。并不是說大家所有東西都買更貴的,而是開始對各種商品和服務都有更高的要求。

有一個例子,季琦當年創辦漢庭酒店的時候,其實本意是想做一個中檔酒店,和如家要拉開明顯的距離,但是發現這個定位可能消費者接受不了,所以做了漢庭,比當時的快捷酒店稍微好一些,但價格差不多。但現在,中檔定位的全季酒店已經超過1000家,逐漸成為主流。這個主流指的不是幾座大城市的消費趨勢,而是整個中國城市市場都在追求合理價格下的品質、舒適。這個過程不會很快,但方向很明確。

另一個趨勢,相比于單純的升級和降級,我覺得“區分”也是一個趨勢。過去我們說不同城市、不同收入、不同教育背景的人,消費習慣會不一樣,但現在,即使是同樣背景的人,消費觀念和審美也可能完全不同,太細分了,這個當中有很多機會。

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