蜂療“治未病”的蜂產品保健作用探討

李萬瑤 方芳 黃瑞聰 黃瑞迎│文

1 廣州中醫藥大學；2 陽江市中醫醫院；3 中山市坦洲中醫院

蜂療保健范圍廣泛，作用顯著。在中醫“治未病”思想的指導下，應用蜂療對促進人們養生延年、預防保健有重要的意義。蜂療作為“治未病”的中醫技術，以其獨特的優勢在中醫預防保健服務體系中貫穿“未病先防”、”既病防變”、“瘥后防復”三個環節，能夠很好地防止疾病的發生。蜂療在“治未病”領域應用十分廣闊，具有很好前景。發展蜂療事業是蜂療工作者義不容辭的責任，要認識蜂療在中醫“治未病”中的應用，使蜂療在預防保健治療領域發揮更大的作用。

一、蜂療在中醫保健“治未病”的方面有著重要作用

中醫“治未病”思想最早見于《黃帝內經》。《素問·四氣調神大論》指出：“圣人不治已病治未病，不治已亂治未亂，此之謂也。”中醫“治未病”的主導思想和養生保健方法正好切合了現代人對健康的需求。在國家倡導下，我們正在充分發揮中醫“治未病”的特色和優勢，努力構建中醫特色明顯、技術適宜、形式多樣、服務規范的預防保健服務體系。

蜂療種類多（見表1），功效全，范圍廣，一方面是利用各種口服蜂產品（蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉、蜂蛹等），另一方面是用外用的蜂針、蜂毒、蜂蠟等防治保健，與中醫經絡理論相結合，用于人類的保健與疾病的治療。自古以來，蜂療在中國傳統醫學和民間醫療、疾病預防保健中都占據重要地位。科學地進行蜂療，能獲得有效預防保健的效果。

蜂療的產品較多，有不同的性味、功效和特點，可以從不同的機制發揮“治未病”的作用。許多蜂產品都屬于食藥同源的產品，安全性良好。其中最為人們熟知的蜂蜜，就是預防保健的典范。《神農本草經》云：蜂蜜“安五臟，益氣補中，止痛解毒，除百病，和百藥，久服輕身延年。”《本草綱目》將蜂蜜視為上品，指出其作用“和營衛，潤臟腑，通三焦，調脾胃。” 例如人們在服抗菌素時，常會有脾胃功能不和，腹痛便秘現象，而提前用蜂蜜護脾胃就能減輕疾病的發生。

表1 蜂產品保健與功效表

表2 蜂療部分產品用于未病先防作用

口服蜂王漿、蜂膠、蜂王胎、蜂花粉等往往能產生良好保健作用，如蜂王漿補氣血，可配合癌癥患者的放療、化療，減少機體的反應，增強免疫功能；蜂膠解毒抗炎，可用于高血脂、血糖，癤腫的防治。蜂王漿[1]中富含天然牛磺酸，能激發細胞活力，調節人體生理機能，調節心肌功能，促進血液循環，提高機體免疫力，有營養保健的神奇功效。

二、蜂療在“未病先防”中的應用

為了更好地認識蜂療在中醫“治未病”中的應用現狀，我們主要從“未病先防”方面進行一些探討。關于蜂療的“既病防變”“瘥后防復”等多方面也是有許多作用的。

《素問·四氣調神大論》指出，“夫病已成而后藥之，亂已成而后治之，譬猶渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎！”形象地指出了治未病，防病發為先的重要性。蜂療屬于自然療法，無論是蜂針、蜂蠟的外用，或是蜂王漿、蜂花粉、蜂蜜、蜂膠的內服，都有防病保健作用。常用蜂產品（表2）都具備攝養保健的功效，在“治未病”應用中大放異彩。

蜂蜜:《神農本草經》中就記載了蜂蜜“久服強志輕身，不老延年”。蜂蜜食藥同源，能補益氣血、美容養顏、健脾和胃，是調理身體、攝生保健的良方；蜂蜜四季皆可服用，春季用蜜，養肝防風以疏泄；夏用蜂蜜，清心解暑以調神；長夏用蜜，健脾運濕；秋燥用蜜，潤肺防燥以滋陰；冬食蜂蜜，養腎嫩膚以藏精。相關研究表明[2]，蜂蜜主要是果糖和葡萄糖，還富含蛋白質、氨基酸、維生素、無機鹽、有機酸等，其中果糖和葡萄糖均為人體能直接吸收的單糖，具有迅速恢復、解除疲勞的作用；蜂蜜所含其他養分也能產生良好的綜合調理作用。同時具有抗菌、抗氧化、改善新陳代謝、促進消化功能、改善體質、提高人體免疫力、解毒、降低癌癥和心臟疾病發生機率的功能。故在疾病發作之前，把握時機，予以蜂蜜養生，從而達到“治未病”的目的。

蜂王漿：蜂王漿由幼齡工蜂咽下腺和上顎腺等腺體分泌，是專供蜂王和蜂幼蟲食用的漿狀物質。蜂王漿是一種無毒副作用的天然滋補品，適合于老人、孕婦及哺乳期婦女，體弱多病身體虛弱者，蜂王漿可以幫助他們盡快地恢復健康[3]。營養學家研究發現，蜂王漿能均衡人體，調節內分泌，清除人體內的有害物質[4]，刺激機體免疫細胞的增殖及分泌速度，增強免疫細胞的活性和刺激抗體的產生。蜂王漿不僅被作為一種保健品，而且其在醫藥領域的應用也備受關注。有人指出[5]，蜂王漿作為藥食同源的保健品，具有抗腫瘤、抗氧化、抗菌、抗炎、免疫調節等活性。由于其含有脂肪酸、蛋白質和酚酸類化合物而具有多種生物學活性，對于衰老相關性疾病具有很好的抑制作用[6]。高血壓、糖尿病、阿爾茨海默病、少肌癥、骨質疏松癥等衰老相關性疾病，長期服用，可增強體質，調節心神，減少疲勞感，預防感冒，膚色潤澤，老年斑減少，延年益壽。

蜂膠：蜂膠是工蜂采集植物樹脂等分泌物后，與自身上顎腺、蠟腺等分泌物混合而成的一種固體膠狀物質，為我國傳統中藥，收載于藥典，具有補虛弱，化濁脂，止消渴作用。其含有多種化學成分，其中以黃酮類、酚酸類及萜烯類化合物為主，此外還包含醇、醛類等，以及氨基酸、維生素、多糖等多種微量元素，并且具有廣泛的生物學活性和藥理學活性[7]，如抗氧化、抗菌、抗病毒、抗炎、抗腫瘤、保肝、增強免疫等。作為“血管的清道夫”的蜂膠對降血脂、血糖有一定作用，有報導[8]蜂膠醇提液能有效降低高脂血癥SD 大鼠的體重、肝重及肝指數,能夠改善高脂血癥大鼠的脂質代謝，并具有一定的抗氧化作用。蜂膠藥理作用的研究[9]結果顯示：蜂膠還對小鼠有抗疲勞、耐缺氧作用，能阻止高脂血癥模型大鼠血粘度和血脂（Th、TG、LDL-C）升高。針對亞健康狀態、慢性疾病這部分人群，蜂膠能發揮重要“治未病”作用。

蜂花粉:是人體的營養庫，蜂花粉對皮膚、胃腸、肝臟、心腦血管和前列腺具有保健功能，且能抗疲勞、抗衰老、美容養顏、美發、減肥、抗糖尿病、抗癌，調節神經系統、增強免疫功能，有利于睡眠[10]。有人觀察[11]蜂花粉對免疫功能的影響提示，蕎麥蜂花粉多糖與紅花蜂花粉多糖，對用腹腔注射環磷酰胺所致免疫功能抑制小鼠的非特異性免疫功能、體液免疫功能與細胞免疫功能有明顯促進作用。表明蜂花粉能提高機體免疫功能，減少疾病的發生，是防病保健的良好用品。

三、蜂針療法的“未病先防”的作用特點

蜂針療法是利用蜜蜂的尾部，進行穴位針刺，調節機體免疫功能，既可治療疾病，又可預防疾病。

一方面是通過刺激不同的穴位，發揮治未病的作用，如刺激脾俞、胃俞等穴。有報導[12]，蜂療防治小兒反復呼吸道感染的臨床研究，用活蜂針點刺法，使得小兒的體液免疫功能明顯提高，小兒反復呼吸道感染的次數明顯減少，病程縮短。對于呼吸道疾病，可以用蜂刺激曲池、尺澤、孔最、外關、豐隆、血海、陰陵泉等穴，以宣疏肺氣、健脾化痰調節體質。

蜂針可增強體質，防病于未然。常在機體強壯保健穴，如足三里、關元、氣海、脾俞、腎俞、腰陽關、命門等穴點刺二三處，有病治療，無病能防。

另一方面，用蜂針刺激防病保健應該采用刺激小的蜂針手法。常常選用蜂針減毒刺激法，對不能耐受疾病者，采用無痛蜂針法，如蜂針常用散刺、點刺法，用于治療失眠、健忘、易疲勞以及一些亞健康狀態。

在機體無病或疾病發生之前，應用蜂針方法，是逆治而防病，激發經絡之氣，增強機體的抗病與應變能力，從而防止疾病的發生，減輕隨后疾病的損害程度或保健延年的傳統方法。因其借助蜂毒、穴位的作用能提高人體免疫功能，對預防感冒、防治過敏性鼻炎、改善體質和亞健康狀態均有良好作用。

綜上所述，進行蜂療、蜂產品調理和養生保健，是在借助于人自身存在的強大自愈能力和抗病潛力的基礎上，無論對亞健康人，或是已病之人，都能調整陰陽，補虛瀉實，維持、提高健康狀態，并能激發人體的潛能，防患未然。蜂療的范圍很廣，當前許多領域尚未完全開發，如蜂毒的外用治療、蜂針的腫瘤防治、蜂蠟的理療應用防病保健研究、蜂醋的解酒功能、蜂酵素的保健作用、蜜酒的開發利用、王漿的美容效應、蜂巢治鼻炎的綜合開發等等，都是值得深入研究。