小學科學實驗說課模式初探

林淑真

摘 要：小學科學實驗說課是近幾年興起的一項活動，目的在于提高科學老師的實驗教學水平，增強科學教師改進實驗、創新實驗的能力。我市科學教育水平相對落后，本文主要為讀者闡明實驗說課的幾個要點，提供給讀者一個可供參考的說課模板。

關鍵詞：小學科學; 實驗說課; 二氧化碳

中圖分類號：G623.6? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A? ? 文章編號：1006-3315（2020）9-054-002

小學科學實驗說課是近幾年興起的一項活動，其目的在于增強小學教師利用實驗教學培養學生實踐能力、創新能力、科學思維和動手實驗能力的意識，增強學生對科學知識的感性認知和探究體驗，提高分析問題與解決問題的能力，提升實驗教學的水平和育人效果。

我市在全省小學科學的教育水平相對落后，很多教師仍不清楚何為實驗說課，如何撰寫實驗說課稿，本文以江蘇教育出版社《科學》四年級上冊第一單元第3課《空氣中有什么》中的部分內容——二氧化碳的制備和性質探究為例為讀者簡要說明實驗說課的幾個要點，教材主要內容如圖1。

一篇實驗說課稿應該包含以下五個方面：

一、實驗教學目標

根據2017年版新課標的精神，我確定了以下4個目標：

1.科學知識目標：知道空氣的主要成分;知道二氧化碳比空氣重且能使澄清石灰水變渾濁。

2.科學探究目標：要求學生能夠在教師的引導下，按照科學探究的8個步驟用實驗探究空氣的成分。

3.科學態度目標：要求學生在科學探究中能以事實為依據，不從眾，不輕易相信權威和書本，能對空氣成分的實驗提出質疑。

4.科學、技術、社會和環境目標：意識到科學實驗從生活中來，又服務于生活。

二、實驗內容設計

本課內容有三部分，用實驗探究空氣的成分，認識二氧化碳的性質，證明空氣中含有水蒸氣，我主要對第二部分的實驗進行改進。

第二部分有3個實驗。如圖2、圖3、圖4所示。

問題與改進：

問題1：書本這種制取CO2的方法，無法確定CO2收集了多少，我把制取方法改為如圖5所示。

問題2：圖4的實驗用來證明CO2比空氣重且能滅火，但是經過多次教學，對3個班24個小組實驗結果進行統計，統計結果如表1所示：

成功率僅為16.7%，且大部分學生只能回答出CO2能滅火，不能回答出CO2比空氣重。

故將其改為兩個實驗，先證明CO2比空氣重，如圖6所示，一眼看出CO2比空氣重。

再證明CO2能滅火，如圖7所示，通過觀察對比，學生發現CO2能滅火。

問題3：按照書本的實驗順序，需要制取兩次二氧化碳，實驗比較費時間，我將順序調整為，1.制取CO2，2.證明CO2比空氣重，3.證明CO2能使澄清石灰水變渾濁，4.證明CO2能滅火。這樣只要制取一次CO2就能完成全部實驗，得出全部結論。

問題4：由于我將CO2收集在氣球里，故將CO2與澄清石灰水的反應改為如圖8所示，學生通過對比觀察發現CO2能使澄清石灰水變渾濁。

這4個實驗操作簡單，我都安排為小組實驗，在學生做實驗過程中，引導他們將實驗現象記錄在表格中。表格如表2所示。

三、實驗方法設計

四、實驗過程設計

環節一：制取CO2

實驗前，在平衡尺兩端分別掛上夾子和氣球，使平衡尺保持平衡，并提醒學生注意到。準備好白醋、礦泉水瓶、小蘇打、漏斗、塑料勺，并將氣球和夾子從平衡尺上取下。

學生通過閱讀資料和老師講解，動手制取CO2，在礦泉水瓶中倒入大約30g白醋，用漏斗在氣球里倒入兩勺半小蘇打，大約2g，將氣球套在瓶口，倒入小蘇打，即產生大量CO2，把小蘇打倒入氣球中再套上去能避免學生因操作太慢而損失CO2。

環節二：證明CO2比空氣重

學生動手將氣球里的CO2用夾子夾緊，掛在平衡尺一端，取下另一端的氣球，裝入大約相同體積的空氣，也可以比CO2的體積略大一些，再掛回平衡尺。

通過觀察，學生發現，CO2明顯比空氣重。

環節三：證明CO2能使澄清石灰水變渾濁

學生動手將氣球里的CO2轉移一部分到集氣瓶中，捏緊氣球口，將其放在集氣瓶瓶口，蓋上毛玻璃片，慢慢松開氣球口，收集好的CO2先放到一邊，剩余的CO2則倒入澄清石灰水。取出兩瓶澄清石灰水，將剩下的CO2從上往下倒入其中一瓶，振蕩加入CO2的澄清石灰水，同時振蕩沒有加入CO2的澄清石灰水。

通過觀察，學生發現，CO2能使澄清石灰水變渾濁。

環節四：證明CO2能滅火

取出剛才裝CO2的集氣瓶，和一瓶裝空氣的集氣瓶，學生動手點燃火柴，先將燃燒的火柴伸入裝空氣的集氣瓶中，火焰不熄滅，再將燃燒的火柴伸入裝CO2的集氣瓶中，火焰瞬間熄滅，通過觀察，學生發現CO2能滅火。

實驗結束后，大部分小組都能得出以下結論：

1.白醋和小蘇打混合能產生大量CO2;2.同體積的CO2比空氣重;3.CO2能使澄清石灰水變渾濁;4.CO2能滅火。

五、教學反思與自我評價

1.實驗簡單易操作，全部可以安排為小組實驗，面向全體學生，充分體現了小學科學課程的實踐性特點。

2.實驗過程中安排了單因素控制變量法，可以培養學生嚴謹的邏輯思維能力。

3.使用的材料生活化，學生可以在課后繼續實驗，生活化的材料可以讓學生更加真切地感受到科學實驗來源于生活，將來的實驗成果也為生活服務，從生活中來，到生活中去，只要你留心觀察定能發現生活處處有科學。

以上五點是筆者在參加2017年福建省中小學實驗說課時的幾點體會，實驗說課沒有固定模式，只要我們在平時教學中善于思考、勤于動手，將平時課堂實驗中的不足及時記錄下來，改進實驗教學，定能讓我們的實驗教學大放異彩。