梁婉梅
農產品營銷水平直接影響到農村經濟發(fā)展,也直接關系到農村扶貧工作質量。依托互聯(lián)網技術,實現(xiàn)農產品營銷模式的創(chuàng)新發(fā)展,是在新時期做好農村扶貧工作的有效途徑。本文介紹了互聯(lián)網對農產品營銷的優(yōu)勢作用,分析了當前農產品營銷中存在的不足,提出了依托互聯(lián)網構建扶貧農產品營銷新模式的建議,以供參考。
今年3月,習近平總書記在決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅座談會上發(fā)表了重要講話,總書記在講話中強調:“要切實解決扶貧農畜牧產品滯銷問題,組織好產銷對接,開展消費扶貧行動,利用互聯(lián)網拓寬銷售渠道,多渠道解決農產品賣難問題。”
黨的十八大以來,扶貧攻堅被我們黨提升到治國理政的突出位置,在一系列新思想、新觀點的指引下,作出了一系列新決策、新部署,取得了一系列備受矚目的新成就。2019年,我國貧困人口減少到551萬,貧困發(fā)生率降到0.6%,區(qū)域性整體脫貧任務基本完成,貧困群眾的收入水平顯著提高。預計今年,我國便可以提前十年達到聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展議程的減貧目標。這不但兌現(xiàn)了黨向全國人民作出的鄭重承諾,而且對我國全面建成小康社會、對中華民族的偉大復興、對世界減貧事業(yè)的推進都具有重大意義。
同時,我們也應該清醒的認識到,我國全面脫貧的目標還沒有完全實現(xiàn),扶貧工作已經進入了攻堅階段。因此習近平總書記要求:“完成脫貧攻堅任務,越到后來難度越大。要以精準扶貧、精準脫貧為主線,分類施策,真抓實干,吹糠見米,確保貧困人口如期實現(xiàn)脫貧?!弊龊谩熬珳史鲐?、精準脫貧”,就需要因地制宜、有的放矢,真正拿出切實可行的具體舉措。就我國目前脫貧工作的實際情況來分析,我國絕大部分貧困群眾集中于農村,農業(yè)發(fā)展、農民增收與農村脫貧有著直接的聯(lián)系。農產品是我國農村經濟發(fā)展的主要支柱,農產品的銷售也是我國農民的重要經濟來源。我國雖然是農業(yè)大國,農產品產量極高,但農產品流通市場的水平距離發(fā)達國家尚有較大的差距,如我國農產品采摘后僅有1%進行了商品化處理,遠低于美國50%的水平。究其原因,很大程度上是因為我國農產品營銷的理念和模式陳舊落后。
一、互聯(lián)網對農產品營銷的優(yōu)勢作用
(一)覆蓋地域廣
一般農產品都具有較強的地域性,特別是種植業(yè)體現(xiàn)的尤為明顯。例如河南是小麥的主產區(qū)、吉林是玉米的主產區(qū)、而新疆則盛產優(yōu)質的瓜果和棉花……,由此產生了大量的地理標志農產品。傳統(tǒng)的農產品營銷模式,往往是農戶生產農產品后,等待商家或者企業(yè)到當?shù)剡M行收購。受信息傳播及交通距離的影響,外地客商不易獲得產品信息和到達當?shù)夭少?,因此農戶在農產品營銷中相對處于被動地位,“酒香也怕巷子深”,致使自己產品的知名度不夠,無人關注,同時也農戶在農產品定價方面的主動權也較低。通過互聯(lián)網進行農產品營銷,可以有效跨越地域限制,使農產品信息便捷的覆蓋到全國乃至世界,極大的提高了本地農產品的知名度,擴寬了農產品的銷售渠道。
(二)互動性強
傳統(tǒng)的農產品營銷中,對農產品的宣傳大多依靠文字或者圖片介紹,一方面客戶對農產品的了解不夠全面,特別是對當季產品質量信息不能及時獲取,營銷了采購意愿;另一方面,水鮮、水果等農產品保質期一般較短,如楊梅較為脆弱,不能磕碰、不能遇水,即便是用冰塊保存,也不過三天的保質期,一般需要當天采摘、當天發(fā)貨、當天到達消費者手中。如果采用傳統(tǒng)的營銷模式,外地客戶很難第一時間獲取產品信息,進行采購交易。通過互聯(lián)網營銷,農戶可以將農產品信息以視頻方式進行實時推送,并在線上直接回答客戶的問題,不但方便客戶及時和全面了解相關信息,農戶也可以便捷的獲取市場需求信息的反饋,進而改進農產品的生產。
(三)整合性高
通過互聯(lián)網進行農產品營銷,可以實現(xiàn)產品信息推廣、產品交易、物流選擇、售后信息交流等全程化服務,形成一套完整規(guī)范的營銷流程。以家喻戶曉的美食大閘蟹為例,提到大閘蟹,大多數(shù)消費者首先會想到陽澄湖大閘蟹,這就是品牌的力量。但除了陽澄湖外,其實太湖、軍山湖、固城湖、武昌湖等都是優(yōu)質大閘蟹的產地。如固城湖大閘蟹在民國時期被譽為螃蟹中的狀元;而梁子湖大閘蟹個頭大、味道鮮,其產量是陽澄湖的兩倍。之所以這些地區(qū)的大閘蟹知名度不如陽澄湖,很大程度上就是因為在生產規(guī)模化和品牌化方面稍遜,造成營銷成本較高,知名度較低。目前這些產地也紛紛加大了對互聯(lián)網營銷的投入,軍山湖、固城湖、武昌湖等品牌日益壯大,與陽澄湖形成分庭抗禮之勢,有力的促進了當?shù)厮a品經濟的發(fā)展。
(四)經濟性好
對于農戶而言,尤其是那些急待脫貧的農戶,他們農產品生產規(guī)模一般較小,品種單一,成本控制便成為他們實現(xiàn)增收的關鍵因素。通過互聯(lián)網營銷,可以有效降低農產品的營銷成本。如農戶可以通過網絡來了解市場需求信息,做到以市場為導向來開展營銷活動,節(jié)省了以往靠人工四處走訪的市場調研資金成本和時間成本。又如農戶可以通過網絡及時掌握市場價格浮動變化信息,以此來調整營銷策略,進而實現(xiàn)經濟效益的最大化。
二、當前農產品網絡營銷中存在的不足
(一)網絡運用能力較低
網絡在農產品營銷中的技術優(yōu)勢是顯而易見的,近年來,農產品生產者和經營者也逐步認識到網絡對農產品營銷的重要性,紛紛引入網絡技術。但在具體實踐中,網絡運用能力較低成為一個制約網絡技術優(yōu)勢發(fā)揮的突出問題。一是部分農戶思想較為陳舊、信息較為閉塞,對互聯(lián)網這一現(xiàn)代事物了解不多,有的農戶認為互聯(lián)網是虛擬的,通過網絡交流容易上當受騙,不如當面交易放心,因而對互聯(lián)網不信任,甚至還有抵觸心理。這就造成運用互聯(lián)網開展農產品營銷活動缺乏足夠的主觀心理動機。二是我國農村地區(qū)教育水平相對落后,農民文化程度普遍不高,即便是認識到互聯(lián)網的技術優(yōu)勢,但由于知識水平制約,而不能夠數(shù)量操作網絡設備,如目前大部分農戶使用互聯(lián)網只是停留于宣傳農產品、與客戶接洽溝通層面,而對于通過網絡進行市場調查、通過相關軟件分析市場數(shù)據(jù)等方面較為陌生,網絡的技術優(yōu)勢不能完全發(fā)揮。這就造成運用互聯(lián)網開展農產品營銷活動缺乏足夠的技術支持。
(二)基礎設施較為滯后
我國農村地區(qū)的基礎設施建設要落后于城鎮(zhèn),尤其是扶貧重點地區(qū),往往都是位置偏遠、交通不便,基礎設施建設更為滯后。根據(jù)第42次《中國互聯(lián)網絡發(fā)展狀況統(tǒng)計報告》的結果顯示,2018年我國農村網民達到2.11億,農村互聯(lián)網普及率達到36.5%,雖然上升趨勢明顯,但與城鎮(zhèn)互聯(lián)網建設水平仍存在較大的差距,特別是在經濟落后地區(qū),一些行政村還沒有實現(xiàn)網絡覆蓋,成為互聯(lián)網發(fā)展的“死角”。基礎設置的滯后,使得農戶在使用互聯(lián)網開展農產品營銷活動中遇到了很多現(xiàn)實困難,“無網可用”、“信號時斷時續(xù)”等問題,讓很多農戶不得已在開展農產品營銷活動中,只能依靠傳統(tǒng)模式,互聯(lián)網技術的運用并非首選,被放在邊緣位置。
(三)配套物流體系不成熟
互聯(lián)網支持下的農產品營銷新模式,需要成熟的物流體系作為配套。但與網絡基礎設施建設一樣,我國農村地區(qū)的物流體系也不夠發(fā)達,縣、鎮(zhèn)(鄉(xiāng))、村三級物流環(huán)節(jié)上存在較大的盲區(qū),制約了農產品營銷模式網絡化發(fā)展。如目前仍有部分貧困地區(qū)的物流網點沒有覆蓋到行政村一級,有的農村雖然實現(xiàn)的物流網點的覆蓋,但由于村級公路不適于通行大型載重貨車,只能進出小貨車,降低了物流的效率。而對于很多農產品而言,新鮮是影響銷售的關鍵因素,尤其是保質期短的生鮮類農產品,對物流時效性的要求極高,但在現(xiàn)實中,據(jù)《經濟參考報》報道,目前大部分生鮮農產品電商都處于虧損狀態(tài),其中很大一部分原因就是物流效率低下造成的。物流體系不成熟成為農產品網絡化營銷無法落地的“最后一公里”問題。
三、依托互聯(lián)網構建扶貧農產品營銷新模式的建議
(一)從政府層面做好政策扶持和引導
政策導向是依托互聯(lián)網構建扶貧農產品營銷新模式,進而幫助農戶脫貧增收的基礎性工作。尤其是經濟落后、扶貧任務重的當?shù)卣ㄟ^互聯(lián)網采集信息,進行大數(shù)據(jù)分析,充分認識到當?shù)剞r產品的特點,以及相關市場的走向,以此來從整體上對農產品項目及生產安排進行引導。同時還需做好以下幾項工作:
一是著力促進企業(yè)與農戶的扶貧合作,為農產品生產提供有力的技術、資金支持,使農戶在改進品種、擴大規(guī)模上沒有后顧之憂。如汕頭市澄海區(qū)隆都鎮(zhèn)下北村以前是廣東省精準扶貧重點幫扶村,該村農戶主要經濟收入來自種植和勞務輸出,增收困難。當?shù)卣槍r產品品種落后的情況,主動與省級農業(yè)龍頭企業(yè)廣東億博云互動農業(yè)有限公司合作,在企業(yè)幫扶下,創(chuàng)建了下北農業(yè)種植示范基地,打造出了“貧困戶+基地+農業(yè)公司”的下北產業(yè)扶貧模式。到2019年,該村人均可支配收入19707.6元,脫貧率達100%。
二是著力促進農產品質量提升。穩(wěn)定的質量,是農產品打開銷路,實現(xiàn)農戶增收的前提保證。依托互聯(lián)網構建扶貧農產品營銷新模式,也要以保證農產品質量作為重要抓手。政府要加強宣傳,引導農戶建立起質量意識。
(二)加強基礎設施建設,完善網絡化農產品營銷的配套體系
目前網絡信號覆蓋、網絡設備普及、物流體系延伸成為制約農產品營銷模式網絡化發(fā)展的瓶頸。首先,當?shù)卣蛯诜鲐毾嚓P部門和企業(yè)、組織,要廣泛整合各種社會力量,切實加快貧困地區(qū)農村的基礎設施建設,改善交通條件,提高網絡信號覆蓋率。同時物流企業(yè)要注重農產品運輸技術的提升,對于保質期短的農產品,采用專業(yè)的包裝、冷藏等手段,減少因運輸造成的時間成本和損耗成本,實現(xiàn)農戶經濟收益的最大化。如湖南省江永縣特產香柚、香芋、香米等優(yōu)質農產品,名聲在外,但由于該縣地處山區(qū),交通不便,物流困難,農產品出山難,優(yōu)質的產品無法轉化成優(yōu)質的效益,脫貧成為當?shù)厥滓蝿?。?015年起,永江縣開始推進電商進村工程,貧困農戶開設網店的,由政府幫助解決所需軟硬件問題,很快全縣所有行政村都建成了村級電商服務站,貧困農戶開設網店500多個,網絡在農產品營銷中的優(yōu)勢,極大的激發(fā)了當?shù)剞r戶生產積極性,目前,江永縣水果種植面積達21.6萬畝,優(yōu)質蔬菜種植面積達16.6萬畝,將近一半的農產品都是通過網絡銷售出去,農戶不再為產品不出山發(fā)愁,走上了致富之路。
(三)重視品牌化營銷
農產品網絡化營銷,僅僅依靠農戶“單打獨斗”缺少市場競爭力,是無法取得規(guī)模效益的。而且農戶各自經營網店,也會帶來產品質量和服務參差不齊的情況,從長遠看會影響當?shù)剞r產品在市場上的口碑,不利于持續(xù)發(fā)展。另一方面,要樹立品牌意識,組織農戶向規(guī)模經營、合作經營方向發(fā)展,形成規(guī)模化、品牌化,確保質量統(tǒng)一的同時,還能在農產品包裝、存儲、加工、運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)實現(xiàn)標準化,進一步降低成本,進而提高農戶收益。
農產品營銷是推動農民脫貧的重要途徑。發(fā)揮網絡優(yōu)勢,實現(xiàn)農產品營銷網絡化發(fā)展是實現(xiàn)農民增收的必由之路。需要不斷更新理念,創(chuàng)新方法,從政策、設施、體系等各方面給予有力支持,以期收到更好的效果。
(作者單位:廣州云創(chuàng)商務信息有限公司;廣州博縱廣告有限公司)