基于核心素養下的初中化學實驗教學

摘?要：在核心素養教育理念的影響下，化學學科的教學思路產生了巨大的變化。特別是在實驗教學中，教師需要積極鼓勵學生帶著問題去挖掘知識，在實驗的帶動下，把呆板的知識內容轉化為生動具體的學習對象，在實踐的參與中可以進一步提高學生的探究意識。此外，化學實驗也需要培養學生的知識視野，在學科交叉中服務于內容理解，促使學生在實驗中對知識理論進行驗證，進而在思維的發展中去提升個人的科學素養。

關鍵詞：核心素養;初中化學;實驗教學

對初中化學學科而言，核心素養體現在宏觀辨識與微觀探析、變化觀念與平衡思想、證據推理與模型認知、科學探究與創新意識這四個方面。在此基礎上展開的化學教學，則需要在教學中突出實驗部分，而不是為了完成教學任務來趕進度與備考，忽視了對學生基礎科學素養的訓練。同時，教師需要在實驗中積極求變，引導學生在化學實驗中進行規律的總結與推導，通過觀察與交流來使學生深入理解化學知識。總體來看，化學實驗直接關系到學生科學思維的養成，在大膽假設、小心驗證的過程中，更能夠加深學生對客觀世界的認識，對學生未來可能存在的科研活動或者知識理解或者重要的作用，可以逐漸使初中生樹立起周密、嚴謹的科學世界觀。

一、 拓展實驗內容，促進學科交叉

在信息時代的發展背景下，各個學科已經有著各方各面的交融，而不是相互獨立存在的。因而，在化學教學時教師應注意這一點，需要在實驗的拓展中去積極融合各個學科的內容，使初中生能夠用發展與聯系的觀點去看待問題。綜合上，通過學科交叉，學生能夠對一些身邊的現象做出比較到位的解釋，并且可以通過多方面、多層次的知識交互去發展學生的理解與學習能力。另外，通過不同領域的問題引導，能夠使單一的知識點牽扯出更廣泛、更深入的知識內容。從而使學生在面對新問題、新知識時，能夠嘗試做出多面化的解讀，在預習中通過不斷的引導發問去理解實驗步驟與實驗現象。

如，學習《常見的化學反應——燃燒》的過程中，教師可以做經典的“水中點火”實驗，在滿足燃燒三要素的前提下，來完成看似不可能做到的任務——在水中生火。其中，教師也可以進行學科知識交叉，初步給學生講解物理學中熱力學方面的知識，通過熵、吉布斯自由能、晗等概念的分析，讓學生能夠從另一個角度去認識燃燒這一現象。另外，在函數圖像與實驗的綜合中，初中生可以在化學實驗中找到對應的反應節點，確實理解能量的轉移過程，燃料的內能在釋放過程中進行了多方面的傳遞，這時，教師也可以通過淺顯易懂的動畫來表現動態的能量轉移，從而能夠使化學課堂實驗達到更好的教學效果。這樣，不僅使化學實驗起到了更好的教學效果，還培養了初中生的探究精神，確立了個人求真務實的科研態度。

二、 鼓勵動手操作，積極展開實驗活動

由于教學任務的巨大壓迫，更多的教師為了高效完成教學任務而刻意忽視了學生的實驗教學過程，轉為純理論形式的知識突擊。這會給學生的知識基礎帶來巨大的隱患，學生從書本上了解的化學知識與實驗操作始終是不全面的，還有很多的實驗細節沒有得到補充。因此，教師應鼓勵學生參與實驗操作，在提高安全性的同時去盡力讓學生多參與化學實驗，從而能夠讓學生更為細致地理解化學知識，從簡單的儀器擺放位置、具體的化學實驗操作、采用什么方式進行回收與處理到新實驗的設計與補充，都可以鞏固學生的知識內容，幫助其樹立起正確的實驗觀念，在化學教學中滿足了學生的探究欲望，借助實驗這一媒介來提高了學生的化學實驗操作能力。

如，面對第二章《身邊的物質》這一部分的教學，教師可以從氣壓的角度來進行實驗講解，讓學生嘗試倒置用紙蓋住的裝滿水的杯子。學生很快就能驚訝地發現杯子中的水沒有漏出來。同理，用紙蓋住的空杯子放入水中也很難滲漏。而學生也可以自己把帶火星的小木條分別放入裝滿氧氣的瓶子、裝滿二氧化碳的瓶子，觀察木條的燃燒與熄滅，就可以使學生在實驗中深刻理解書本上的知識。此外，教師還可以讓學生去尋找氣球，在分別灌入不同氣體的情況下，學生可以發現氣球上浮的高度各不相同，這也正是氣體密度所造成的影響。在諸多的化學實驗操作中，學生能夠勇于發問、積極嘗試解答，從而做到對實驗內涵的深度挖掘與對實驗原理的解剖，還可以在多人的嘗試下幫助教師尋找實驗設計中的問題，幫助教師明確實驗改進的方向，對化學實驗教學起到了更好的效果。

三、 搜集趣味實驗，提高探究興趣

化學學科是一門非常有魅力的學科，它的魅力很大程度上都體現在實驗內容中。無論是閃閃發亮的工藝品的制作，還是生活材料的基礎合成，都可以在“神奇”的轉變中幫助學生認識世界的客觀物質與化學規律。教學過程不能照本宣科，從而使學生在長久的知識理論灌輸中失去對化學學習的興趣，而是需要在各種有趣且內涵豐富的實驗引導下，逐步培養學生學習化學的興趣，培養學生的化學科學素養。

如，在《應用廣泛的酸、堿、鹽》這一章的學習中，教師可以從硫酸制作“黑面包”開始，讓學生在觀賞有趣的實驗現象時去正確認識濃硫酸的脫水性、吸水性。而對于上一章《溶解現象》的教學，教師可以引入經典的噴泉實驗，在氨氣溶于水的過程中，代入性講解氨氣與水700：1的溶解比例，從而幫助學生正確地認知“瓶內噴泉”這一典型的氣壓現象，而通過酸堿指示劑的加入，還可以使噴泉呈現出更多元化的色彩。對于《食品中的有機化合物》，教師還可以聯系初中生未來要學的生物實驗部分，從高中階段的蛋白質變性、斐林試劑、雙縮脲試劑、蘇丹染料來展開，進一步穩固學生的知識基礎。可以說，教師需要努力搜集趣味實驗，從彩色溫度計的制作到不同種類滅火器的制作，從藝術刻字到壓縮氣體，都能使學生在實驗中逐步養成對化學學科的興趣，通過豐富的色彩、美麗的晶體或者其他千奇百怪的實驗現象，來讓學生貼近理解化學的本質，推動實際的知識學習。

總之，基于核心素養下的化學實驗教學需要積極創新，教師要深化學生對化學實驗的理解，樹立學生正確的實驗態度，在探究與實驗的過程中逐步提高初中生的化學科學素養，使化學實驗教學更適合教育目標，真正提高化學實驗教學的教學效果，全面提高學生的化學科學素養。另一方面，化學實驗教學也需要進行深化改革，使化學實驗教學在課程改革中起到更好的教學效果，真正提高學生的化學科學素養。

參考文獻：

[1]肖秀琴.基于核心素養視域下的初中化學實驗教學[J].亞太教育，2019.

[2]金士寶，徐美娟.基于核心素養視域下初中化學課堂實驗教學的淺析[J].才智，2019.

作者簡介：

陳瑞錦，福建省南安市，福建省南安市英都中學。