北京市大興區瀛海鎮第一中心幼兒園 寓防控于營養膳食與教育環境

孩子健康快樂地成長是家長和老師共同的愿望。隨著疫情的好轉，孩子們又回到了心心念念的幼兒園。從教育和宣傳兩方面入手進行健康防護引導，培養幼兒良好的生活衛生習慣，是保證幼兒在園健康的重要途徑。

研美味佳肴，攝均衡營養健身體。均衡營養的美食能夠讓孩子們攝取所需的各種營養物質，增強身體抵抗力，預防傳染病。疫情期間，食堂師傅們和保健醫互相交流，制作出各種色香味俱全、營養豐富的美味佳肴，將制作方法發布在“瀛海一幼延期開學樂享活動——樂享美食”欄目中，為家長提供“宅家食譜”，讓孩子們在家也能均衡攝入營養，健康成長。

“開學第一課”，寓健康防護于教育。在這個特殊的時期，幼兒在園一日常規培養的內容有了新的要求。經過了一個漫長的假期，幼兒更加需要重新培養常規。

開學第一天，各班老師引導幼兒通過觀察班級地面標識了解新的常規要求，在老師的提示下有秩序地開展游戲活動。

根據疫情防控要求，教師設計了“病毒是怎樣傳播的”“咳嗽禮儀我知道”“因為愛你，離開一米”等“開學第一課”教學活動內容，引導幼兒了解病毒的傳播途徑，在掌握七步洗手法、正確摘戴口罩等方法的同時，知道公共場合應該遵守的禮儀，學會有意識地保護他人健康的方法，自覺地與同伴保持一定距離，以微笑、招手、比心等方式表達自己對同伴和老師的想念與喜愛。

抓防控宣傳，寓健康防護于環境。環境是教育的重要資源，蘊含著豐富的教育素材，能夠對幼兒進行潛移默化的教育引導。

幼兒園從大環境入手，通過宣傳欄、宣傳海報、樓道環境、班級衛生保健墻飾等方面創設健康防護教育宣傳環境。幼兒園大廳展示出各種卡通形象的宣傳海報，向幼兒介紹入園五部曲流程、每日來園需要做的事情，宣傳教育幼兒愛護野生動物、養成個人衛生好習慣。利用教師專業技能制作系列宣傳畫，粘貼在公共區域和班級教室中;將教師自制防疫圖書投放到圖書區，隨時對幼兒起到提示引導作用。

教師根據本班幼兒年齡特點創設衛生保健墻飾，引導幼兒通過與墻飾互動了解病毒，知道自己不舒服要及時告訴老師，鼓勵幼兒做好自我防護，爭做防控小明星。