服裝設計與工藝專業“現代學徒制”人才培養模式的實踐探究

花芬

摘 要：為促進校企合作，更好地融合生產和教育，從模式的理念背景的提出，到“現代學徒制”人才培養模式的實施提出了具體的實踐方法，同時對這種做法進行了理論上的分析和總結。

關鍵詞：現代學徒制;人才培養模式;服裝;實踐探究

中圖分類號：G712;TS941-4 文獻標識碼：A 文章編號：2095-9052（2020）02-0272-02

為貫徹落實現代教育意見、試點工作意見以及試點工作相關的通知，2019年2月國務院印發《國家職業教育改革實施方案》第九條中明確提出：總結現代學徒制和企業新型學徒制試點經驗，校企共同研究制定人才培養發難，及時將新技術、新工藝、新規范納入教學標準和教學內容，強化學生實習實訓。鄭州市教育局積極響應并實施這一種改革模式，將科技工業學校的服裝設計與工藝專業作為首批重點專業，并且嘗試著探索能夠適合專業發展的辦學模式，從而提出“現代學徒制”這種人才培養模式。

一、“現代學徒制”人才培養模式的內涵

所謂現代學徒制，就是將現代的教育與傳統的學徒培訓相互結合起來的一種職業教育制度，屬于傳統學徒制的一個重要發展模式。該職業教育制度把企業培訓與學校教育的整合、受教育者的學習與工作很好地體現了出來，即促進校企合作和工學結合，深化訂單培養，基于崗位要求實行職業能力、職業素養的一體化培養目標[1]。

二、“現代學徒制”人才培養模式結構及實施過程

（一）“現代學徒制”人才培養模式結構

“現代學徒制”人才培養模式結構如圖1所示。

（二）“現代學徒制”人才培養模式實施過程

現代學徒制“三要素”——崗位、學徒、師傅。在實施“現代學徒制”人才培養模式的過程中，依據學徒個人特點和特長，選擇不同的實踐崗位，由精通該崗位的師傅指導學生的學習，并結合企業生產需要來為學生布置任務;其中，對于現代學徒制人才的培養，任務是其主線，與學徒的學習現狀相互的結合，基于市場的訂單和流行趨勢，提出適合的任務，前期由師傅帶領學徒來共同完成訂單任務，后期由學徒組成精品小組獨立完成訂單任務的研發與生產[2]。服裝專業“現代學徒制”實施過程如圖2所示。

1.學生→學徒

依托工學結合實訓基地河南千順實業有限公司，2017年9月河南千順實業有限公司正在研發2018年春新品上衣，學徒以此為契機來完成接下來的學習，為了讓學徒在接下來的學習中有一個清晰的學習定位和職業規劃，我們組織學徒對一些知名企業進行參觀學習，以更快了解企業對人才需求的方向。

學徒通過對企業的參觀學習對自己的職業規劃有了清晰的定位，為讓學徒清楚每個崗位具體的工作內容，我們對于現階段的學徒實施了輪訓的方式，讓每一個學徒都能夠有機會可以接觸到對應的崗位，這樣對于每一個員工的職業素養就會提出針對性的要求[3]。

2.學徒→準員工

基于個人的特長和實際的特點，在進行選擇的時候，就可以直接進行劃分，要求生產部門8人，制版部門2人，設計部門2人，裁剪部門2人;利用師傅帶徒弟的模式，針對新品進行研發制作;按照企業的對應開發要求，就可以按照其任務來進行師傅的分配，從而完成對應的任務。

3.準員工→員工

讓學徒本身能夠將研發精品直接獨立的完成，從最開始的設計階段，一直到后續的研討展示的環節，這樣來實現專題研發的落實。

由企業企劃部門定出2018年夏季總規劃款數，其中將18款品類開發交給由學徒組成的精品組來完成，其中短袖8款、雪紡套頭衫7款和連衣裙3款。在完成訂貨之后，就需要做好對應的交流總結，能夠針對獨立完成任務的思考能力加以反思，最終滿足知識與技能的遷移。讓學徒懂得舉一反三，能夠增強自身的職業分析能力，從而實現職業技能的全面提高。

三、“現代學徒制”人才培養考核標準

（一）學?？己?/p>

考慮到中職學生的年齡，其本身的自我約束能力薄弱，專門制定其工作日志，填寫對應的計劃，考慮完成情況，從而培養學生的判斷能力和計劃能力，進而實現組織計劃性的全面提高。

（二）企業考核

企業實行雙向考核：人事考核和專業素養考核，最后學徒的精品組研發生產的成品參加企業2018夏季訂貨會，由真正的市場來檢驗學徒的學習成效，企業根據訂貨情況對一些學徒給予鼓勵，學徒的專業興趣和動手能力在培養模式中得到了綜合提高。

四、實施“現代學徒制”人才培養模式的保障條件

（一）“雙師型”教師

對于現代學徒制，其與傳統課堂存在一定的差異，其不僅是一門課，同時也是各個課程之間的相互結合，其實際的辦學模式對于教師存在較高的要求，教師應該成為雙師型教師。一方面，要擁有對應的專業能力，能夠實現對新教學模式和方法的探索，擁有教學模式導入課程能力，另外，擁有熟練的專業技能，并且具有結構、設計、調研、展示等對應的能力，能夠對各個環節有所了解，否則就無法推動課堂的有效實施。

（二）教學環境

現代學徒制人才培養模式的實施，對于教學環境也存在較高的要求，其需要對應的實驗設備與場地的支持，并且場地之間距離不能太遠，否則各個組別不一定可以同步完成，教師也難以開展對應的教學管理，導致學生也可能存在浮躁的情緒。如，學生到實訓基地之后，需要在教師引導下分析任務、查閱資料，迅速轉換到設計師、樣板師等角色中，河南千順實業有限公司正好是一家集設計、研發、生產為一體的ODM公司，滿足了學徒對應的崗位需求[4]。

（三）教學方法

教師應基于不同的教學內容，結合實際的設備設施，從而選擇針對性的任務，在教學過程中，可以采用任務驅動的方式，基于小組合作的模式，將教師的主導性和學生主體性相互結合，幫助學生鍛煉自主學習、動手操作、創新創造等能力，提升綜合水平，如此就能有機整合專業知識教育和實踐技能培養，讓學生逐漸成為理論知識扎實、實踐能力較強的人才。

（四）評價體系

現階段，現代學徒制人才培養的評價與傳統的評價有一定差異，一是評價內容偏單一的指示技能評價作為其實施的評價處理[5]。二是評價主體方面，有評審委員會，成員由校內外專家共同組成，不僅有教學方面，還擁有企業方面的評價，再配合上小組互評，就可以實現相互的學習，使學生取得一定的收獲。

五、結語

在我校，現代學徒制的人才培養模式在實踐之中不斷地構建，其本身就是一個理性思考和哲學認識的過程。通過實踐來推動研究，利用研究來提升實踐，這樣就可以在深入的思考與實踐之中，奠定良好的理論基礎和實踐基礎。本文基于鄭州市科技工業學校的校企合作作為研究對象，從而歸納總結了其實際的辦學特點，并且針對其實踐進行合理的分析，希望通過這樣的模式，能夠將辦學之中存在的問題全部解決。因而以后要繼續以服務為宗旨，在就業的導向下為職業教育走上可持續發展道路提供服務，并在市區建設中貢獻更大的力量。

參考文獻：

[1]張雅美.現代學徒制導向的高職院校人才培養模式研究[J].河北科技師范學院，2016（12）：42-43.

[2]吳學峰，徐國慶.現代學徒制：對象、意義與實施策略[J].現代教育管理，2016（11）：76-81.

[3]劉冉昕.國外現代學徒制職業教育模式的比較研究[J].遼寧經濟，2012（12）：82-83.

[4]顏磊，唐天艷，陳明昆.現代學徒制研究的回顧與反思[J].教育與職業，2015（12）：10-13.

[5]岑華鋒.現代職業教育體系視角下現代學徒制構建研究[J].職教論壇，2013（16）30-33.

（責任編輯：李凌峰）