農科英語閱讀與寫作教學課程的現狀及對策

[摘 要]農科英語閱讀與寫作是涉農高校農學類專業選修課程之一，可擴寬學生專業知識面、增強外文專業文獻的閱讀與寫作以及國際交流的能力。結合教學實踐和相關研究，提出了農科英語閱讀與寫作教學中存在的學生英語基礎參差不齊、教學師資水平有待提高、教學方法有待創新、課程考核體系有待完善等問題。筆者認為應從加強學生外語學習能力、強化專業外語師資力量、推動課程教學改革、完善課程綜合評價體系等方面入手，提高農科英語閱讀與寫作課程的教學質量，培養適應新形勢要求的農業人才。

[關鍵詞]農科英語寫作;教學現狀;教學對策

[基金項目]2019年度國家自然科學基金項目“基于碳氮代謝解析水稻產量和品質協同提升的生理機制”（31901448）

[作者簡介]韋還和（1990—），男，江蘇大豐人，博士，揚州大學農學院講師，主要從事水稻栽培生理研究。

[中圖分類號] G642[文獻標識碼] A[文章編號] 1674-9324（2020）32-0372-02[收稿日期] 2020-01-17

當前，隨著我國農業科技水平的提升，農業走出去的步伐也越來越快，農業國際合作成為“一帶一路”沿線國家共建利益共同體和命運共同體的最佳結合點之一，這也對涉農高校的人才培養工作提出了新要求[1]。針對這一新形勢和新要求，國內眾多涉農高校相繼開設了農科英語閱讀與寫作這一課程，旨在引導學生掌握農業科技方面的專業知識、增強外文專業文獻的閱讀、寫作的能力[2]。但在實際的教學實踐中，受限于農科類學生的英語基礎、授課專業教師的教學水平以及課程考核評價體系等多重因素，農科英語閱讀與寫作課程的課堂效果與教學質量，仍有較大的提升空間[3]。

一、農科英語閱讀與寫作教學中存在的問題

（一）學生英語基礎參差不齊

從近幾年農科類學生大學四、六級考試的通過率和研究生入學英語考試成績來看，國內眾多涉農高校的農科類學生外語水平參差不齊，整體外語水平偏低，部分學生甚至不能完成一段英文語句的準確翻譯以及正常的口語交流;此外，學生對專業外語的學習運用能力的培養重視度不夠，部分學生對專業外語的學習缺乏興趣，感到枯燥無味，學起來比較吃力，直接決定了學生在運用專業英語寫作和交流的能力較為缺乏[4]，這也是農科英語閱讀與寫作教學過程中首先要解決的一個難題。

（二）教學師資水平有待提高

農科英語閱讀與寫作是一門以英語教學為特色的課程，不同于農學類相關的專業課程的教學目標、方法以及規律。農科英語閱讀與寫作課程的設置具有很強的專業特點，因此，國內各農業類高等院校在該課程任課教師的安排上仍多以本專業的教師為主，這些教師具備扎實的農學專業知識基礎和較前沿的研究進展，英語寫作和表達能力上也具有相當的水平，但仍缺乏專業、系統的外語學習與教學經歷，難以做到根據不同的教學目標和對象選擇合適的教學方法，導致農學類專業教師在《農科英語寫作》課程教學中存在較強的主觀性和一定的盲目性，難以達到應有的課堂教學效果。

（三）教學方法有待創新

目前，國內各涉農高校缺乏在農學領域較為公認的農科英語閱讀與寫作的教材，絕大部分專任老師在農科英語閱讀與寫作課程教材的選擇上處于“閉門造車”的狀態，大多采用的是自編教材，造成教學層次和教學方式良莠不齊。教學內容上以英文語句翻譯、語法講解為主，教學方法上仍以提問─學生回答─例題講解形成展開，這種授課內容和教學方法缺乏系統的學習和合適的場合進行應用實踐，不能體現“學以致用”的教學原則，難以充分調動學生的學習積極性，學生農科專業英語的應用能力得不到有效提高。

（四）課程考核體系有待完善

農科英語閱讀與寫作課程的教學已受到各農業類高校的普遍重視，但在考核方法上仍較為傳統，多以學生翻譯一篇農學方面的英文專業文獻來評價與量化學生的課程成績。這種方式較為靈活，教師在自身專業實踐的基礎上，選擇一篇學習質量較高的農學類外文文獻，初衷是依此提高學生農學專業知識與外文學習能力，充分調動學生的自主學習積極性。但在實際操作中，多數學生并非認真閱讀、學習與翻譯，主要通過外文翻譯軟件協助完成外文的翻譯，這與該考核方式的初衷背道而馳，不能真實反映學生的課程學習情況。因此，應進一步完善農科英語閱讀與寫作課程的考核評價體系。

二、農科英語閱讀與寫作教學改革的對策

（一）加強學生外語學習能力

如何有效提升學生英語學習積極性是加強學生英語能力的關鍵要素之一。基于此，農科類專業教師在農科英語閱讀與寫作教學課程中在重視專業理論和英語教學的基礎上，應適當結合趣味教學理念依此提升學生英語學習的興趣和熱情。揚州大學農學院在這方面開展了一系列探索，比如在講授水稻籽粒灌漿與激素調控機理的英語文獻時，針對學生對水稻籽粒灌漿概念模糊以及激素類型以及測定方法理解差等問題，組織學生進入實驗室，系統學習水稻籽粒動態過程以及各種激素測定方法，在這一學習過程中，許多學生記下了本次課程學習的眾多關鍵詞，如籽粒灌漿（Grain filling）、乙烯（ETH）、脫落酸（ABA）等等。通過類似的教學探索，明顯提升了學生的農科英語學習熱情，課堂效果明顯好轉。

（二）強化專業外語師資力量

師資水平是切實有效提高農科英語寫作教學質量的關鍵。國內眾多涉農高校采取了一系列措施提升農科專任教師的外語水平：一是強化農業專業英語師資的培養和培訓。利用寒暑假進行了形式多樣的英語專場培訓會，積極鼓勵國內博士畢業的青年教師去國外高校脫產進修，同時，鼓勵有出國留學經歷和參加過國際學術會議并發言的中青年教師走上講臺。二是積極引進在國外知名農業類高校與科研院所取得博士學位的優秀人才充實教師隊伍，可充分發揮海外優秀博士的專業化學術理念以及國際化視野格局，在教學方法和內容上也更貼近農科外語教學的要求。三是利用與國內外知名農業科研院所緊密合作的契機，邀請知名專家學者開展全英文研究性教學公開課。揚州大學農學院先后邀請了來自荷蘭瓦赫寧根大學、加拿大萊斯布里奇大學、澳大利亞聯邦科學與工業研究組織等的知名專家學者為學生開展全英文教學公開課的講授，學生們上課氣氛活躍，積極參與討論，并在課后與老師交流、探討學術知識，取得了不錯的課堂效果。

（三）推動課程教學改革

結合農科類專業特點以及學生的外語基礎普遍偏差的實際，要想農科英語閱讀與寫作這門課程，須在以下幾方面進行大膽嘗試，推動課程教學改革。一是改變傳統的講解式教學方法，增加學生的語言實踐環節。英語學習的最終目的是會說和會用，因此，在教學環節中應增加學生的參與力度，可通過設置某一專題，讓學生進行分組交流，依此提高學生的課堂積極性，在參與中掌握農業科技方面的專業知識、增強外文專業文獻的閱讀與寫作的能力。二是根據農科類專業特點建立互聯網+農科英語閱讀與寫作教學模式，利用校園網進行教師授課、學生學習、課程反饋、教師答疑等全過程，這樣教師可實時掌握學生對課程學習的情況，也便于其后的教學及時調整課程內容，提高課堂質量。

（四）完善課程綜合評價體系

課程考核是教學課程至關重要的一個環節。農科英語寫作課程考核上，有其自身特點。在內容上，既要考核外語能力，又需考核農科專業知識;在評價方面，既要包含授課教師對學生專業學習能力的評定，又要包含學生自我學習能力的評價。只有這樣才能激勵學生不斷地學習和進步。

三、結語

農科英語閱讀與寫作課程的教學，應切實強化學生專業知識、提高英文專業文獻的閱讀與寫作和國際交流的能力。圍繞課程培養目標，不斷進行教學內容、教學方法與課程考核評價體系等方面的研究與創新，才能不斷提升涉農高等院校的農科專業英語教學質量，培養符合新時代所需的農業創新型人才。

參考文獻

[1]關昕，胡志全.“一帶一路”倡議下農業科研單位“走出去”問題研究[J].科學管理研究，2019，37（5）：120-126.

[2]徐詩濤，蔣超男，于旭東，等.立足應用型本科院校農科專業特色的英語教改實踐[J].安徽農業科學，2017，45（16）：255-258.

[3]龔大鑫，郭蕊蓮.混合式教學模式下農科大學生英語自主學習能力的培養—以甘肅農業大學為例[J].黑河學院學報， 2019，10（8）：125-127+202.

[4]劉萍.農科大學生對大學英語口語課程適應能力的調查研究[J].東北農業大學學報（社會科學版），2010，8（2）：73-76.