中職生職業化培養中的禮儀教育

[摘 要] 在中職生職業化教育的進程中，越來越多的教師提倡要加大禮儀教育的投入力度，要逐步讓禮儀教育成為中職教育的重要內容，通過建設完備的禮儀教育，進一步改善學生的禮儀行為，從而幫助畢業生更好地“求職問路”。

[關鍵詞] 中職教育;職業化;禮儀教育

[作者簡介] 王惠碧（1979—），女，福建漳浦人，管理學碩士，福建省漳浦職業技術學校講師，德育處副主任，主要從事旅游管理等研究。

[中圖分類號] G712 ? ?[文獻標識碼] A ? ?[文章編號] 1674-9324（2020）34-0132-02 ? ?[收稿日期] 2019-09-24

隨著中職生職業化教育的不斷推進，很多教師提出要多去關注學生的禮儀問題，要把禮儀教育納入中職職業化的教育體系之中。禮儀作為一個人日常生活所不可或缺的一種素養行為，不僅對學習求職有著重要影響，更深刻影響著學生的成人成才，因此要想進一步提高中職職業教育質量，培養更加出色的中職人才，禮儀教育不僅是必不可少的，而且更要建設高質量的禮儀教育[1]。

一、中職院校中禮儀教育現狀

雖然現在很多院校、教師都在強調禮儀教育的重要性，但從實踐情況來看，中職院校的禮儀教育依然存在著較為嚴重的缺失和不足之處。一方面從整個大環境上來看，我們發現很少有職業院校會專門開設禮儀課程，少數開設此課程的學校，也僅僅是把禮儀課當作選修課來上的，例如在當下中職教育體系中，很多學校會面向就業開展“職業禮儀素養”這樣一門選修課，但該課程講授的內容多是通論性的東西，告訴學生一些基本的社交禮儀、餐桌禮儀、工作禮儀等內容，但鮮有與具體專業相結合的內容。而那些選修禮儀課程的同學，更多的是為了獲取選修課學分，加之很多選修課講的內容并不深入，考察方式也比較簡單，因此學生在禮儀選修課的學習過程中并沒有收獲一個良好效果。以筆者所在的旅游專業為例，很多在旅游這個行業才需要的禮儀，如旅游服務中該如何與游客相處，遇到突發情況該如何應對，向游客介紹景點或進行宣傳時該注意什么，在這種選修課上是并不會涉及的，這種禮儀選修課對職業化教育的促進意義并沒有很大。

另一方面在很多特色性較強的專業里，特別是需要大量人際交往的專業中，如旅游專業，也是會開設相關專業性的禮儀課程，“旅游禮儀課”就是其中的產物，但這些課程往往也會呈現理論與實踐脫節的情況，很多教師對教材內容未能做到及時更新修訂，這就導致時代在不斷變化，交往禮儀也在發生著日新月異的變化，但為學生講授的專業性禮儀知識依然沒有變化。在這種專業禮儀課上，授課教師對專業知識比較了解，但對專業的禮儀知識就相對缺乏系統科學的培訓，所以這也就使得專業禮儀教育滑向水課的邊緣。此外在授課的過程中，他們更多的是需要實踐，需要把所學的禮儀知識轉化為操作內容，但在這個層面上我們中職禮儀教育也是比較欠缺的。

二、禮儀教育對中職生的重要意義

在中職教育職業化的過程中，我們發現很多學生在職業技術方面具著較高的水平，但是在禮儀行為方面依然有所欠缺，久而久之這也成了中職生求職道路上的一處阻礙。實際上在學生走向職場時，具有良好禮儀行為的學生，往往比那些行為不得體的學生會獲得更多的求職機會，實踐也在影響著教學內容，也就催生著我們中職院校要進一步重視禮儀教育，要讓禮儀教育成為中職教育的重要環節[2]。在對一些行業單位調查后我們發現，越來越多的單位開始重視面試這個環節，而面試的時候格外注重考察學生的禮儀行為，有時候會采取情景模擬或者多人共同面試的方式，讓學生在真實的互動中進行表現，這不僅考察學生的個人能力，更加考驗著他們遇事遇人的禮儀行為。此外，從學生的整體發展來看，一個人如果具有良好的禮儀行為，不僅能夠為其求職求學提供良好助力，本身這種禮儀行為也能深刻影響著成人成才的效果。所以在中職教育中，我們既然要秉持著教書育人的理念，就更要重視對學生的禮儀教育，讓他們真正在禮儀教育中得到成長[3]。

三、中職生職業化下禮儀教育的培養措施

（一）改進禮儀授課內容

要想進一步完善中職生職業化背景下的禮儀教學，作為教師的我們首先要改進禮儀授課內容，結合現有的中職教學實踐來看，要從構建通識性禮儀課程和完善專業性禮儀課程兩個方面入手。

在構建通識性禮儀課程上，教師應當同學校思政教師進行聯手，切實分析本職業學校的學生在禮儀方面有哪些欠缺，然后具體分析現階段社會上對職業學生的需求情況，具體研究這種職業化背景下學生應該具備的禮儀知識，然后以此為基礎進行課程設計。在有條件的職業學校，可以引進相關專業禮儀教師，或邀請社會上禮儀授課效果良好的教師作為兼職教師，讓他們對學校現有的公共禮儀教學進行質量把關，讓學校所開設的通識性禮儀課程真正能夠落到實處，能夠為我們職業學生的求職提供禮儀助力。

在完善專業性禮儀課程上，教師一定要緊跟時代潮流，具體分析本專業課程在禮儀方面的要求，不僅要通過完善相關禮儀課程來為同學們普及知識，在其他專業性的職業課程上，也可以安排相關禮儀章節，真正讓學生專業禮儀知識的學習遍及方方面面。以筆者所在的旅游專業為例，對于中職生來說，在他們走向職業化道路的過程中，更多的是要去了解如何與人相處，在為游客介紹景點的時候要注意什么，遇到一些突發情況自己該怎么做，怎樣的表現才能夠更為得體，這些內容都是旅游禮儀課程所要重視的。

（二）增強禮儀實踐性教學

對中職職業化教學中的禮儀教育來說，我們所開展的禮儀教育不能局限于課堂教學，更要讓學生從實踐中去學習禮儀知識，這樣才真正能把禮儀對職業實踐的作用發揮出來，所以作為教師的我們還要不斷為學生增強禮儀實踐性教學內容。這種禮儀實踐性教學就要同我們的職業實踐教育相結合，在中職生學習的過程中，學校必然會為他們安排大量的與職業有關的實踐教學，那么教師就可以抓住這個機會，在學生接受實踐性教學的過程中，為他們講解禮儀知識，從而真正把理論化的禮儀知識轉變為實踐化的禮儀知識，也能讓學生體會到學禮儀是有用的，是能夠為自己的職業道路提供助力的。例如，以“八禮四儀”中的青春儀式、入團儀式、成人儀式、畢業儀式等重大活動為主題，我校開展了儀式之禮教育和其他文明禮儀教育等豐富多彩的活動，通過這些活動的感性認識的積累使學生產生理性認識質的飛躍。在校園里開展實踐性教學時，作為教師的我們在為學生講解專業實操之前，要先幫助學生溫習課堂所學習過的禮儀知識，良好的禮儀行為是一塊有力的敲門磚，一定要時刻幫助學生學習好禮儀知識，讓禮儀成為課堂和實踐的重要一環[4]。

（三）建立評價反饋機制

最后，在完善中職教學中的禮儀教育時，我們還要注重建立評價反饋機制，真正幫助學生查缺補漏，讓他們對自己接受的禮儀教育和實踐的禮儀行為有一個反思總結。對于中職學生來說，大家在接受禮儀教育后，究竟表現的如何，到底有沒有把禮儀知識入腦入心，這些都需要我們進行一定評價反饋，才能讓他們更好地明晰自己在禮儀行為方面的不足之處。

在具體反饋機制上，教師可以采取情景模擬的方式，教師要結合專業知識預設一些可能會出現的情景，然后讓學生及時去處理應對，同時讓其他學生一起充當“評委”，對被考察學生的禮儀行為進行點評，爭取在這種同輩評價下，讓每一位學習禮儀知識的同學都能有更好的表現。還是以筆者所帶的旅游專業為例，在經過課堂禮儀教學和實踐禮儀教學后，我們可以為學生設計一些情景題目，再由學生共同配合進行演繹，如讓學生進行模擬導游講解，在講解過程中，讓其他學生重點觀察這個學生的言語使用、行為舉止等內容，在講解完成后，先由學生進行點評，教師再進行匯總點評。

綜上所述，在中職職業化教育的背景下，作為中職教師的我們更要注重對學生的禮儀教育，要幫助他們借助良好的禮儀修養敲開入職的第一扇門。因此在現有的中職體系教育下，我們要進一步改進禮儀授課內容，不僅要安排單獨的禮儀課程，還要結合不同專業內涵制定有針對性的禮儀課程內容，同時作為職業化下的禮儀教育，更要從實踐性教學入手，讓學生接受的禮儀教育能夠及時同專業實踐相結合，最后還要建立起完善的評價反饋機制，讓學生在反饋中不斷改進自己的禮儀行為，從而真正完善中職生職業化培養中的禮儀教育。

參考文獻

[1]張正蓮.加強中職學生禮儀教育提高中職學生思想素質[J].科學咨詢，2013（Z3）：6-8.

[2]胡一.刻不容緩的禮儀教育——淺談中職生的禮儀培養[J].中小企業管理與科技（上旬刊），2015（8）：221.

[3]潘長青.春雨潤物細無聲——談中職生文明禮儀教育及人格塑造中的榜樣效應[J].新課程學習（中），2013（6）：168.

[4]楊坤.就業導向視角下的中職學生職業禮儀培養探討[J].學苑教育，2016（12）：71.