課程思政背景下《制藥工程學》教學改革*

龔 英，陳繼平，盛 躍，王欽雯，胡丹婭

(云南師范大學化學化工學院，云南 昆明 650500)

藥品的質量首先是設計出來的[1]，接著是在生產過程中形成的[2]。俗話說，藥能救人，亦能害人。藥品生產的質量安全問題與人們的生命和健康密切相關。此外，藥品生產過程的經濟性不僅能影響藥品的售價和受眾面，更是決定了企業的效益。制藥工程專業是1998年教育部本科專業目錄調整后形成的一個新專業，培養目標是制藥工程師。制藥工程專業學生是從事藥品生產和藥品管理的主力軍，他們是保證藥品質量，并平衡藥品生產過程安全有序性、經濟環保性的主要力量，因此，在提升專業技術水平的同時，通過思想政治教育引領學生形成正確的價值觀具有非常重要的意義。

文獻調研發現，已有報道介紹了如何在《藥物分析》[3]、《藥事管理與法規》[4]、《藥物化學》[5]、《天然藥物化學》[6]、《中藥炮制學》[7]、《中藥藥劑學》[8]等專業課程中開展思想政治教育，以培養學生的“用法”和“護法”法治精神、愛國主義精神、環保責任意識，但是對于如何在核心課程《制藥工程學》中開展思政教育并無報道。

1 《制藥工程學》課程簡介

《制藥工程學》是制藥工程專業的核心課程，是在化學、藥學、化學工程學等學科的基礎上形成的一門新興邊緣學科。我校選用教材為王志祥主編的《制藥工程學》(化學工業出版社，2015年第3版)，授課對象為制藥工程專業三年級學生。該教材全面系統地闡述了制藥生產過程的基本內容，具體包括制藥工程設計概述、廠址選擇和總平面設計、工藝流程設計、物料衡算、能量衡算、制藥反應設備設計、制藥專用設備設計、車間布置設計、管道設計、制藥工業與環境保護技術、防火防爆與安全衛生技術、技術經濟與工程概算，共十二個模塊。與國內同行交流發現，《制藥工程學》課程教學主要是向學生傳授與工程相關的知識與技能，缺少與人文素養提升相關的教學安排，這容易導致學生更加重視制藥生產的實踐操作，而輕視制藥生產過程的質量管理理念，不利于學生長期職業規劃和提升。

2 《制藥工程學》教學改革

2.1 思政融入教學目標

從教學內容而言，《制藥工程學》課程要培養學生的工程意識、經濟意識和環保意識。以“課程思政”為導向，根據布魯姆教學理論，將課程教學目標確定如下：

(1)知識與技能：具體包括通過對制藥工程生產組織方式和制藥項目的基本建設程序的學習，了解制藥工程的特點和制藥項目設計的基本內容；理解廠址選擇的基本原則和廠區內總平面設計的原則，能比較熟練地運用于多個廠址方案的比較和多個總平面設計方案的分析比較；初步學會制藥工藝流程設計方法和不同深度工藝流程圖的繪制方法，并能比較熟練地運用于實際藥品的工藝流程設計；初步掌握制藥生產中典型物理過程和化學過程的物料衡算方法及能量衡算方法；熟悉制藥反應設備和制藥專用設備的結構、工作原理、使用范圍，初步掌握這些設備的比選方法和設計計算方法，并能根據藥品的生產工藝選擇或設計合適的設備；初步掌握制藥工程非工藝設計的基本知識，并能夠比較熟練地運用于對實際藥品的車間布置設計和經濟效益評價。

(2)過程與方法：具體包括從學生已有的藥品知識和生活常識出發，通過對制藥工程學基本內容的事實積累學習，強化學生對制藥工程生產特點的認識；幫助學生感知制藥生產過程的優化、車間布置設計、設備布置設計和公用工程管道布置設計對于藥品的質量、生產過程安全衛生、環保性和經濟性的重要影響。

(3)情感態度與價值觀：首先利用位于學生最近發展區的“新舊知識結合點”上產生的問題、生活真實情境中產生的問題、新聞報道案例中產生的問題以及電影情節中提出的問題，啟發學生積極思考，養成參與問題的解答、主動探究和及時總結的學習習慣。其次，在自主學習和小組合作學習的過程中，體驗制藥生產流程優化以及車間、設備和管道優化對于藥品質量和環境的影響，促使學生逐步學會用辯證方法去思考問題，樹立辯證唯物主義世界觀；增強學生的團結合作意識、職業健康意識和社會責任感；促進學生形成藥品質量觀念、安全生產觀念、環境保護觀念、制藥生產經濟成本觀念和制藥項目經濟效益觀念。

2.2 思政融入教學設計

2.2.1 教學設計總思路

依據“布魯納認知發現學習理論”，堅持“以學生為中心的教學理念”，《制藥工程學》課程擬采用“基于問題解決”的教學模式，促進學生自主學習和小組合作學習。依據“先行組織策略”、“認知發展策略”和“概念形成策略”這三個教學策略，具體采用的教學方法包括拋錨式教學法、情境教學法、案例教學法、啟發式教學和講授法。

本課程的教學強調和提高學生學習的參與度。課堂內，充分采用“情境分析”、“案例分析”、“停頓(再解釋)”、“頭腦風暴”、“練習板演”這些積極學習策略，促進學生積極思考，主動探究和歸納總結。課堂外，充分利用“思考題練習”、“小組項目設計學習”這些積極學習策略，促進學生鞏固和應用所學理論知識。依托專業知識與思政元素相融合的教學設計內容，通過“做中學”，潛移默化地開展思政教育，提升學生的人文素養。

2.2.2 教學設計案例

下面以第三章中“工藝流程方案的比較與優化”知識點的教學為例，介紹改進的教學設計。教學過程設計如表1所示。

表1 教學過程與設計意圖

續表1

從以下三方面總結這節課的教學特點：

(1)教學設計

依據“布魯納認知發現學習理論”，堅持“以學生為中心的教學理念”，這節課采用“基于問題解決”的教學模式，促進學生自主學習。

依據“先行組織教學策略”和“認知發展教學策略”， 為突出“生活-科學-社會”的聯系，這節課從制藥生產工藝、化學常識和新聞報道三個維度，提出過濾操作在生產生活中的重要性以及優化過濾操作的必要性，激發學生學習優化過濾操作的興趣。采用案例教學方法和情境教學方法，通過提出和解答環環相扣的問題以及對設備配置方案的案例分析，啟發學生積極思考、參與問題的解答，感受工藝單元操作優化的理念和原則就在身邊，將書本知識與實際應用有機聯系，促進學生深度學習。

(2)教學過程

從學生已有的藥品知識和化學知識出發，結合新聞報道案例，讓他們在熟悉的生活、社會場景中感受優化工藝單元生產方式的重要性；接著，在過濾操作方案優化的事實積累學習中，強化對工藝流程設計方案優化原則的理解；最后，通過設備配置方案的練習，感知制藥生產過程的優化對于經濟效益的影響。

這節課強調和提高學生學習的參與度。課堂上，學生積極參與問題的思考和解答活動，課內“動”起來；課堂外，通過歸納總結，完成課后作業，課外“動”起來。

(3)教學效果

在課堂教學過程中，通過觀察學生參與問題解答情況和練習題完成情況，評估學生的參與度；通過課后作業完成情況，評估學生對已學知識的掌握程度。

結合工藝方案比較的“經濟”、“安全”、“環保”三個原則，盡可能挖掘每個知識點背后隱藏的思政元素，幫助學生初步構建制藥工程生產的經濟效益觀和環境保護觀，提升學科素養，并做到潛移默化，潤物無聲。

2.3 思政融入《制藥工程學》課程的教學評價

本課程采用過程性評價方法，多層次評價學生的學習態度、學習過程和學習結果。評價方式包括學生的出勤、課堂參與度、導論論文、思考題練習、網絡平臺學習、小組項目設計、期中考試和期末考試。整個課程評分如表2所示。導論論文評分標準和小組項目設計評分標準如表3、表4所示。

表2 課程總成績的組成

表3 導論論文的評價標準

表4 小組項目設計材料的評價標準

在課程學習中，學生應做到學術誠信。對違反學術誠信行為，將采取以下處理辦法。

(1)在思考題練習、導論論文、小組項目設計中抄襲，該項計0分。

(2)在課堂考勤中作弊，全部考勤計0分。

(3)在小組項目設計會議討論考勤中作弊，項目設計作業考勤項計0分。

(4)在期中考試和期末考試中作弊，考試成績計0分。

2.4 教學改革的效果

云南師范大學制藥工程專業于2011年開始首屆招生。通過改進教學設計，改革教學方法，《制藥工程學》課程教學實現了我校制藥工程專業學生的工程設計能力的較大幅度提升。自2016年以來，我校制藥工程專業學生已連續四年參加全國大學生制藥工程設計競賽，累計獲得全國二等獎5項，三等獎4項。我校已向社會輸送了五屆畢業生，就業單位有制藥生產企業、藥品銷售企業、食品與藥品監督管理局，所從事的工作崗位有制藥生產、制藥工藝中試研發、藥品分析檢驗、藥品營銷、藥品監督管理等。調研用人單位反饋意見發現，學生具有良好的專業技能和職業操守，得到了用人單位的一致好評。

3 結 語

本文展示了《制藥工程學》課程的教學改革，具體包括融入思政教育的課程教學目標、專業知識與思政元素相融合的教學設計、多樣化的教學方法、多維度的教學評價。豐富的教學活動促使學生成為了整個教學過程的主角。通過課堂內主動探究、歸納總結和課堂外的鞏固練習，學生對于制藥工程學科的理論知識掌握較好，且具有了基本的制藥項目工程設計能力。

利用“情境分析”、“案例分析”、“頭腦風暴”、“練習板演”這些積極學習策略，通過“做中學”，潛移默化地開展思政教育，提升學生人文素養。