將創新創業教育融入旅游管理專業人才培養方案全過程的探索

邸勝男

【摘要】我國旅游業的健康快速發展及旅游者自主旅游意識的日益提高需要具有高創新思維與能力的高素質人才。傳統的應用型本科旅游管理專業人才培養不適合現代社會發展的需要，將創新創業教育理念融合到旅游管理專業人才培養是現代旅游管理專業發展的需要，也是社會發展對旅游管理專業的發展提出了新要求。本論文從不同方面闡述創新創業教育融入旅游管理專業人才培養方案全過程，希望為研究旅游管理鉆研人才培養方案的專家和學者提供理論參考依據。

【關鍵詞】旅游管理? 創新創業教育? 人才培養方案

應用型本科教育作為教育體系的重要組成部分，是建設有中國特色職業教育體系的重要基礎，在經濟發展、調整教育結構和促進社會平等方面發揮著重要作用。改革開放以來，旅游業發展迅速，旅游教育事業也取得了先進性的進步。旅游教育特別是中職旅游教育，是旅游人才的重要培養基地，也是我國旅游業可持續發展的基本動力和保障。通過推動旅游業成為“國家戰略性支柱產業”，給追求高質量與創新的旅游教育帶來了新的機遇與挑戰。

1、目前高校旅游管理專業人才培養方案存在的問題

1.1旅游管理專業人才培養目標不明確

目前，很多高校在制定旅游管理人才培養方案時，既沒有認真分析旅游行業各崗位的從業素質要求，又沒有認真考慮該專業應該培養什么類型的人才，也沒有認真思索應該如何去培養旅游行業緊缺的人才。其制定的旅游管理人才培養方案與行業發展脫節，沒有明確的培養目標，更談不上與時俱進以培養擁有較高創新意識與創新能力的復合型人才作為其培養的目標。因此，在這種背景下，培養出來的人才很難適應社會行業的發展。

1.2課程設置忽略創新能力的培養

旅游管理是一種重視理論與實踐相結合的專業。目前，許多高校旅游管理專業在制定人才培養方案時忽略了其專業特性，忽略了時代對旅游人才創新能力的要求，其專業課程設置不甚合理，其主要表現在：第一，依然重視理論課，忽略實踐課程的設置;第二，專業課教學進程安排不科學，甚至先修課程和后續課程矛盾;第三，專業必修課、限選課及任選課分類不科學，其課時的分配不甚合理;第四，有些高校設置專業課程時沒有考慮到本科、專科及高職各層次的不同培養要求，出現本科開設專科、高職層面的課程，忽略了對學生綜合能力的培養。

1.3專業建設創新思維特色不明顯

實踐教學形同虛設，一方面有些高校旅游管理專業很少安排學生進入校外企業進行崗位實踐，或者只是象征性地安排崗位實踐;另一方面，有部分高校缺乏校內實訓室，比如導游實訓室、旅行社實訓室等，或者校內實訓室教學軟件滯后，嚴重影響了教學效果，也很難做到緊跟旅游行業的動態發展;目前高校旅游管理專業建設未能更好地體現對旅游管理專業學生創新思維和創新能力的培養，甚至在一定程度上還制約了高校對旅游管理專業學生創新思維的拓寬與創新能力的提升。

2、應用型本科旅游管理專業創新創業人才培養策略

2.1 轉變創新培養理念，制定合理的培養目標

旅游業是一個滿足人們精神需求的行業，人們的消費和精神需求都在不斷增加，并且精神消費比物質消費更加需要多樣化和個性化，因此旅游業需要更多的創新。這對旅游管理人才來說是一個挑戰，也是企業在旅游市場尋找活力的機會。因而，應用型本科學校應轉變游管理專業人才的培養模式，更應重視創新創業能力的培養教育。創新創業教育的目的是培養適應社會市場需求的創新型高素質人才。近年來，創新創業教育就是要牢牢把握“培養什么人，怎樣培養人”“辦怎樣的專業，如何辦好專業”這兩個基本問題。應用型本科旅游管理專業應該制定出符合旅游管理專業獨特的培養教學方案。

2.2 提高學生創新創業意識，提高學生自信心

創新創業應以所有學生為導向，并融入整個人才培養的全過程。通過創新創業教學活動，幫助學生形成創業意識、增強創業心理素質、提高創業能力等創業基本要素， 進而培養學生的創新潛能。應用型本科學校應開設創新創業相關理論課程，例如，旅游管理創業教育和旅游管理創業概論，從理論上講，讓旅游管理專業的應用型本科學生了解“什么是創業”并知道“怎么樣創業”，結合旅游管理專業應用型本科學生的就業形勢向學生們介紹目前我國旅游管理專業應用型本科學生就業形勢、困難與特點等方面知識。讓學生們明白畢業后就業的嚴峻趨勢，幫助學生提早的確立創新創業以及學習的目標，緩解旅游管理專業應用型本科學生的就業壓力。

2.3將創新創業理念融入旅游管理專業課程

創新創業理念對于旅游管理管業來說尤為重要，因此，可以適當地將創新創業理念融入旅游管理專業的課程中，根據不同的知識內容定制不同的創新創業課程，也是創新創業能夠在旅游業取得成功的必要條件。創新創業教育并不局限于專業和學科，學生可以根據自己的意愿進行選擇，體現出培養的差異化。改變課程體系，促進理論與實踐的融合為了更好地發展創新創業教育，應該提高專業關聯度，將創新創業教育與專業教育相融合，避免創新創業教育與專業教育脫軌。創新創業部門的職能并不僅是將教育資源集中起來，其主要職能是協調資源，解決可能出現的各種問題，并制定相關的管理機制。因此，應用型本科旅游管理專業創新創業教育的主體應為專業教師，在建立創新創業課程體系方面，也應以專業教為背景。

參考文獻：

[1]宋亮凱，張有智.新時代背景下山西省旅游管理專業課程建設研究[J].企業科技與發展.2019（11）.

[2]胡霞.英國應用技術型大學專業課程手冊的特色分析——以旅游管理專業為例[J].教育現代化.2019（91）.

[3]路萍.我國高職院校旅游管理專業人才培養模式改革研究[J].教育現代化.2019（87）.

[4]張茸.旅游管理專業校企合作效益最大化研究[J].湖北農機化.2020（01）.

[5]姚懿菲，張璐.旅游管理專業現代學徒制思考[J].就業與?保障.2019（24）

[6]安琦.新形勢下高職院校旅游管理專業教學存在的問題與對策研究[J].蘭州教育學院學報.2020（01）.

注：黑龍江省高等教育教學改革項目，課題名稱：將創新創業教育融入旅游管理專業人才培養方案全過程的探索（課題編號：SJGY20190486）。