基于“騰訊課堂直播 + 云班課”的在線《拼盤》教學示范

徐維志 王俊光

摘 要 由于受到新冠病毒的影響，全國各地學校都延期開學了，為了保證教學秩序和質量不受影響，學校根據上級疫情防控指揮部的精神，發布了《防控新冠病毒“停課不停學”網絡教學助學工作方案》，筆者分析在線教學與傳統教學區別入手，提出運用在線教學的優勢來彌補在線教學劣勢的觀點。作者最后選擇“騰訊課堂極速版”作為直播工具，并結合“云班課”平臺上課，得到了良好的教學效果，為以后在線《拼盤》信息化教學實踐提供了參考。

關鍵詞 騰訊課堂 云班課 拼盤 在線教學

中圖分類號：G434文獻標識碼：A

1在線教學與傳統教學的區別

傳統的課堂教學主要是教師為中心，學生被動去接受老師所傳授的知識，一定程度上束縛學生學習的積極性以及學生創新思維的培養。在線教學相比較傳統課堂最大的區別是打破了傳統教學在時空上的局限。在線課堂的弱勢恰恰是傳統課堂的優勢。在線教學也有很多弊端，比如網上教學與每個學生之間缺少面對面交流等缺點。但是傳統課堂教學也有很多問題難以解決，每個學生學習基礎不一樣，導致學習基礎比較薄弱同學難以跟上老師上課進度，在這一方面在線教學就很好避免這種問題，很多在線教學平臺都有直播回放的功能。所以，我們作為教育工作者一定要權衡網絡教學的優缺點，利用網絡教學的優點去提高自己在線教學能力，以便達到事半功倍的教學效果。

2“騰訊課堂直播 + 云班課”的在線《拼盤》教學示范流程

上課前作者認真分析了各種網上授課平臺的優缺點，我采用具有學習統計數據的“在線教學平臺（云班課） + 互動直播教學（騰訊課堂）”的在線教學模式。同時采用釘釘群直播作為騰訊課堂直播的備用方案。

2.1開班建課

首先打開電腦然后訪問網址：https：//www.mosoteach.cn/web/index.php，選擇“注冊藍墨賬號”教師使用手機號作為賬號，錄入密碼，獲取驗證碼，錄入后即可注冊。進行平臺后，在網頁版可以點擊左上角的“+”號，選擇創建班課，錄入相關信息即可創建班課。

2.2騰訊課堂直播《拼盤》教學示范流程

學生首先在“云班課”簽到完成后，教師打開在電腦打開【騰訊課堂極速版】軟件，輸入已經注冊好的賬號密碼，然后輸入所在班級課堂上課內容，進入在線直播教室。點擊屏幕中間的分享（含全屏分享和窗口分享）按鈕圖標，分享給學生直播二維碼或直播網址。建議老師使用選擇全屏分享，授課老師可以隨時打開準備好的上課其他資料。需要說明的是，上課有時要播放自己錄制教學視頻時這就需要點擊“分享系統音聲”直接將系統聲音播放出來（否則學生端沒有聲音）。討論區在直播畫面的右側，播放PPT的同時可以看到討論區學生的文字。

2.3云班課布置作業

點擊云班課網頁端【活動】中的【作業/小組任務】布置作業，學生就可以通過手機完成作業。教師可以設置最晚提交作業的時間，作業活動結束后，老師完成作業批閱。需要說明的是，建議大家設置選擇拍照上傳作業，并且多些選擇題布置（云班課可以提前導入題目文庫），作業活動結束后云班課可以自動得出學生測試分數，同時也可以減輕教師工作量。

2.4學情分析

教師上網課效果主要通過學生完成作業質量來體現，點擊【創建課程】中的【導出報告】可以查看班級學習報告、學生學習報告和平時成績，實時掌握學生學習動態，并給予未完成學習的學生學習預警。每次上新課直播開始時候我還會把學生上周完成優秀作業給大家展示出來，從而激發后進生的學習積極性。

3結語

除了“騰訊課堂”外，還有釘釘直播、超星學習通、騰訊會議、企業微信等直播授課軟件工具，都需要下載軟件。這也是我最終開展基于“騰訊課堂直播 + 云班課”的在線《拼盤》教學示范的原因。雖然說上網課是疫情期間短暫時間的嘗試，但是也在一定程度上促進教師信息化教學的能力提升。網課期間由于老師和學生不能面對面、學生不能夠返回學校上課，對于部分學生自制力比較差可能學習效果收到效果微乎其微，正式開學后，學?？赡苓€要對于網課學習效果比較差同學還要安排單獨進行輔導。總的來說，選擇適合自己網絡教學平臺有利于保證良好的教學效果。

*通訊作者：王俊光

作者簡介：徐維志（1996—），男， 湖北黃岡， 本科，教師;研究方向：烹飪專業信息化教學，通訊作者：王俊光（1985—），男，碩士，教師;研究方向：烹飪工藝教學和標準化研究。

參考文獻

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