多媒體技術在高中化學演示實驗教學中的應用

潘海英

摘 要：演示實驗是高中化學教學的主要組成部分，也是學習化學知識的主要手段與方法。良好的演示實驗可以激發學生學習興趣，將枯燥理論知識轉為具體內容，培養高中學生觀察能力與思維能力。化學演示實驗教學中合理運用多媒體技術，進一步提升演示實驗效果。通過分析多媒體技術的優勢，探討化學演示實驗教學中應用多媒體技術的措施，提高課堂教學的質量。

關鍵詞：化學演示實驗;多媒體技術;觀察能力

化學學科建立在實驗基礎上，實驗是學習化學知識的主要方法，也是化學課堂教學的主要手段。通過演示實驗引導學生觀察實驗現象，并對物質本質進行研究，從中可以看出演示實驗的重要性。化學演示實驗教學中合理運用多媒體技術，將一些不方便實際操作的實驗通過多媒體技術展示出來，大幅度提升演示實驗的教學質量。本文就此展開論述。

一、高中化學演示實驗教學中多媒體技術的作用

高中化學演示實驗教學中多媒體技術發揮著重要作用，主要體現在以下幾方面：

1.激發學習興趣

多媒體教學可以從圖、形、聲三方面給予學生感官刺激，在高中化學課堂中，教師可以進行一些具有高中化學知識內涵的游戲教學，借助信息技術設備加大了和學生之間的互動性，提高學生的學習興趣，多媒體教學內容可以更形象地表現高中化學知識，最大化提升高中化學教學成效。

2.擴展教學內容

高中化學教學本身就是一個不斷探索、不斷更新教學方式的過程，高中化學教學中，教師除了提高學生的高中化學成績以外，最重要的是培養學生的探究思維，多媒體教學更好地表現了高中化學教學中那些不容易明白的高中化學知識，讓抽象的高中化學知識具體化，拓展了學生的高中化學見解，也引發了學生的高中化學探究精神，讓學生去更進一步了解高中化學世界。

3.實現資源共享

多媒體教學最大的優勢是實現教學資源的共享，借助信息技術，教師可以下載網絡上豐富的化學教學資源，讓學生學習更多的化學知識，因為學生天生智力因素或者理解能力的差異，部分學生對于教師課堂上講解的知識不能快速了解，這時課后教師可以把課上教學資源分享給學生，讓學生自主重復學習。

二、高中化學演示實驗的作用與功能分析

化學演示實驗將直觀的化學現象提供給學生，使得學生可以從理性層面觀察、掌握化學知識。通過結合教學實踐，總結化學演示實驗作用與教學功能，歸納如下：

1.教師以身作則，起到榜樣示范作用

教師要提前準備才能順利完成教材實驗操作，教師通過演示實驗讓學生加深印象，培養學生的操作信心。高中生接觸化學時間不長，首先要明白各類儀器設備的作用，根據實驗要求選用，避免出現亂用情況。注意實驗過程中化學藥品的用量，教師要帶頭示范，演示實驗時嚴格按照要求操作，這樣學生才能掌握正確操作技巧與方法，整個過程按照要求進行。針對容易出現問題的環節重點強調并示范，提高學生注意力。

2.激發學習興趣，提升課堂教學效率

大部分學生都不喜歡枯燥的理論知識，它們理解難度較大，無法快速轉化為學生自己的知識，很多化學知識抽象、復雜。教師就需要想方設法加深學生的理解，提升課堂教學效率。化學演示實驗有效結合理論知識與生活內容，展現給學生。教師抓住學生的好奇心，利用一些趣味性較強的演示實驗滿足他們的好奇心，有助于加深學生對知識的理解。借助演示實驗清楚、有趣及引人思考的特點，大幅度提升教學質量。

3.激發學生思維，加深學生記憶理解

化學教師進行演示實驗操作時，需要依據教材內容進行一定程度的擴展與延伸，實現對學生思維的拓展。如堿金屬知識點學習時，教師可以引入相應實驗：將少量金屬Fe加入CuSO4溶液中，看到其中析出少量Cu，接著將適量金屬Na加入另一份等量CuSO4溶液，學生預想也會析出Cu，但實際結果卻和想象的不同，并沒有產生紅色物體，反而出現藍色的沉淀。這種實驗具有啟發性，實現對學生創造性思維能力的培養。

三、高中化學演示實驗教學中多媒體技術的應用

1.改進演示實驗內容

多媒體實際教學中存在一些問題，需要化學教師注意。首先，多媒體不能完全替代教師作用，雖然多媒體教學更加直觀、生動，但學習時依然需要教師進行指導與講解，多媒體作為教學工具只能起到輔助作用;其次，化學課程以實驗為主，演示實驗的作用不言而喻，學生通過化學演示實驗自己動手操作，并帶來相應的視覺沖擊，這些都是多媒體工具無法替代的。因此，教學中要避免出現多媒體徹底取代演示實驗的情況，要讓學生參與實驗過程，及時改進實驗內容，保證演示實驗的作用。

如氫氣與氯氣混合氣體燃燒實驗，這個實驗中燃燒時出現強烈刺眼的白光，但在光照條件下氯氣與氫氣之間產生劇烈反應進而出現爆炸，實驗危險性較大。因此，教學時可選擇多媒體演示，避免出現氯氣泄漏或爆炸情況。為了消除這種影響，又能很好地完成實驗，就需要做相應的改進。

2.做好多媒體課件制作

在多媒體課件制作過程中，找準課題是首要任務。并不是所有無機化學內容的學習都要借助多媒體進行教學輔助，因此在制作多媒體課件時，最關鍵的就是要選好課題。在稿本編寫過程中先要確定制作目標，然后根據教學重點選擇合適素材，最后根據教學目標和計劃選擇最合適的教學模式，比如自主探索、隨堂測評等。

為確保教師制作出的課件新穎、有亮點，能在第一時間抓住學生眼球。在課件制作過程中一定要注意對資料進行收集和選取，如圖片、視頻、動畫等，這些都可以根據需求適當加入。另外，教師還可以根據實際情況，自己從網絡上下載素材或者自己親自動手制作，以滿足教學需求。在課題確定、稿本完成并收集到相應素材后，基本準備工作就完成了，接下來開始進行課件制作。這時教師可以按照教學內容先制作PPT，同時將相關的文本、圖片或視頻等加入其中，制作出符合學生需求的精美課件，為滿足播放需求，在PPT制作完成后，教師可以將其導成視頻形式用于播放和保存。例如，教師在進行“氯氣制取”模擬實驗過程中，就充分利用多媒體這一形式，將各種錯誤實驗方式進行了演示，讓學生在觀看中認識到準確掌握實驗步驟的必要性，在此基礎上，確保學生掌握了化學實驗的規范操作步驟，提高了化學實驗教學的質量。

3.利用多媒體開展實驗

在進行高中化學實驗時，經常會用到或者產生一些有毒氣體或者有害物質，對教師和學生的生命安全帶來危害。因此，在進行化學實驗過程中，一定要以預設目標為基礎，將實驗安全放在第一位，合理設計實驗過程，進而提升實驗可靠性，保證實驗成功，避免因為實驗異常而產生污染或者有害物質。這就需要教師結合自身教學經驗，根據教學內容要求，對實驗過程進行精心預設，確保實驗結果準確、安全，不受影響，且能最大限度減少有害物質的排放，減少有毒催化劑、反應物的使用。選擇合適的多媒體技術，直接將內容展現出來。

例如，在進行“乙烯的制取與性質研究”時，常規的制取方法是利用濃硫酸和無水乙醇混合加熱，這時因為用到的濃硫酸量比較大，而且持續加熱的時間較長，很難控制乙烯的溫度，這就導致整個實驗過程不理想，產物純度不夠，同時還伴有一氧化碳、二氧化硫等污染性氣體生成，對整個實驗環境造成污染，嚴重的可能危及教師和學生生命安全，導致整個實驗結果和實驗現象的可信度不高。因此，在進行乙烯制取時，可以在反應物中加入適量的Al2O3和ZnO的混合物，可以幫助降低整個化學實驗過程中的副反應以及濃硫酸帶來的污染，保證整個實驗過程的安全性，確保實驗現象的準確性和可靠性。此外，教師可以提前制作好多媒體課件，一個完美的課件肯定需要經過多次的審核和檢驗，因此在課件制作完成后，肯定會存在一些瑕疵，需要教師對其進行反復檢查和校對，從演示過程中不斷發現問題，并及時進行修改和完善，從而滿足教師的設計初衷和教學要求。

4.創新實驗課堂教學方法

依據課堂教學模式，學習的主體已經從過去的教師轉變為現在的學生，在整個教學活動中，教師更多專注于教學內容的引導，組織學生進行交流討論等，然后根據學生實際能力與表現進行因材施教，如此既給學生自主學習的時間和機會，也激發了學生學習的積極性和主動性，使其更加熱愛學習。實施多媒體教學的一個重要原則是教師要把握好教學節奏。把握恰當的教學節奏可以提升教學效果，給學生充足的時間去記筆記和思考。多媒體的特點之一是信息量較大，如果教學節奏把握不好，就可能會出現教學內容過多，學生無法接受的狀況。

在利用小組模式進行學習與交流時，必然會因為個人觀點的不同而產生疑問，進而去深入研究和交流，而教師就可利用網絡交流平臺對學生在整個教學活動中的表現進行反饋和評價，對教學各個環節進行補充和完善，幫助學生對自身化學學習能力和思維進行進一步提高和升華，幫助學生在交流過程中達到“知其然，更知其所以然”的目的。另外，在利用翻轉課堂進行教學活動時，教師應根據教學內容的重點和難點幫助學生對各種習題類型進行歸納，在后續課后練習的布置上，按照由淺入深、由易到難的程度進行安排，選擇較為典型的，具有代表性的題目進行練習，既能幫助學生減輕學習負擔，又能發揮新型教學模式在提高學生化學學習的作用，提高學生學習效率和自主性，加強課堂在現代教學中的作用和有效性，提高教學效果。

總之，高中化學演示實驗中發揮多媒體技術的作用，可以將一些快速變化現象、有毒有害現象等展示給學生，實現提升化學課堂教學質量的目的。化學教師要積極融合演示實驗教學與多媒體技術，全面落實新課改要求，實現對學生化學素養的培養。

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編輯 李博寧