農產品中農藥殘留檢測技術研究進展

趙東

摘 要：農產品當中的農藥殘留需要用精細化的技術進行研究和檢測，中富含的復雜混合物進行研究和分析，提高農產品質量，減少農產品當中的農藥殘留。本文對農產品農藥殘留檢測技術進行深入性研究和分析，提高檢測技術的應用價值，為農產品的質量安全奠定堅實的基礎。

關鍵詞：農產品;農藥殘留;檢測技術

隨著我國農產品市場制度的推行，農產品農藥殘留監(jiān)控越來越受到人們的廣泛關注，農產品質量安全檢測主要是對農產品中的各種農藥殘留進行檢測，提供準確的檢測數據。農藥殘留快速檢測方法主要分為初篩和色譜法。本文根據農產品中農藥殘留的檢測技術進行研究和分析。

1 樣品前處理技術

1.1 固相萃取技術

這項技術的原理主要是通過固體吸附化合物進行檢測，但是在具體的檢測過程中，需要首先是用固定相吸附待測樣品，去除樣品基體及干擾物質，而后通過洗脫液洗脫或加熱進行解吸并收集待測物，實現待測樣品的分離富集。隨著固相萃取技術的不斷發(fā)展，該技術已經逐漸實現商品化，與液相色譜儀相結合，對農藥殘留進行自動化分析，提高工作效率和水平。

1.2 固相微萃取技術

這項技術主要是根據SPE技術進行檢測，有效解決回收效率不高或者孔道被堵塞的問題，該項技術包含吸附及解析的過程。

1.3 超臨界流體萃取技術

這項技術主要是通過超臨界流體的特征進行研究和分析，對樣品中的待測物質進行有效分離和溶解。該技術借助超臨界流體的高密度、低粘性、溶解力和滲透力特征，溶解樣品待測物并完成分離。提高了檢測技術的方便和高效，不需要有機溶劑，可自動化檢測。目前該檢測技術中常用的超臨界流體是二氧化碳和二氧化氮的流體[1]。

1.4 加速溶劑提取技術

這項技術的應用原理主要是通過提升檢測壓力和溫度，提高溶解和擴散率，促進效率的不斷提高，加速溶解提取技術具有高效和溶劑少的特征，可提高農產品樣品處理速度。同時也可以應用不同溶劑進行萃取，提高檢測效果。

2 農藥殘留檢測技術手段

隨著我國現代信息技術的不斷發(fā)展，化學分析檢測技術也取得了快速發(fā)展，農藥殘留檢測也邁入了嶄新的階段，不僅可以節(jié)省檢測時間，而且還能夠提高檢測效率，可以精準檢測農產品中的微量農藥含量。檢測方法主要包括色譜技術、超臨界流體色譜技術等。

2.1 氣相色譜技術

該項技術主要是對揮發(fā)類型的物體或者氣體進行檢測和研究，在具體的檢測過程當中能夠提高分離效果，具有很強的選擇性，能夠進行快速檢測。通有關實驗研究表明，該項技術能夠檢測含有有機磷以及有機氮類型的農藥[2]。

2.2 液相色譜技術

該項技術主要對沸點比較高或者熱不穩(wěn)定的農藥進行檢測，一般使用C18和C8色譜柱，該技術需要使用有機溶劑;借助紫外線檢測裝置對具有吸附性能的農藥殘留物質進行高效檢測。

2.3 色譜質譜聯(lián)合應用技術

該項技術在具體應用中需要與其他技術結合，以發(fā)揮出該項技術高速分離的特征，檢測精確化和細致化程度更高，可在規(guī)定時間內對待測物進行定性、定量分析[3]。

3 農產品中農藥殘留技術展望

目前我國農產品農藥殘留物檢測技術已經得到了快速發(fā)展，提高了整體的檢測速度和效率，使農藥殘留檢測更加精準和細致。在具體的檢測過程中能夠有效縮短分析環(huán)節(jié)所耗費的時間，同時還能夠實現自動化檢測，減少人為操作時間，降低人為操作出現錯誤的頻率，也有效降低了溶劑的使用量，降低了對環(huán)境的污染，可對環(huán)境污染程度進行有效控制。

4 結語

綜上所述，可以看出，為了降低農產品中的農藥殘留，實現低污染農產品的快速發(fā)展，需要對檢測技術進行創(chuàng)新和發(fā)展，實現自動化檢測，為推動農產品的健康發(fā)展奠定堅實的基礎。

參考文獻

[1]王玨.關于農產品中農藥殘留檢測的研究進展探討[J].種子科技，2020，38（6）：83，85.

[2]王麗娜.農產品中農藥殘留檢測技術研究[J].南方農機，2020，51（4）：54.

[3]倪佳.農產品中農藥殘留檢測技術研究進展及發(fā)展趨勢[J].農業(yè)與技術，2020，40（2）：49-50.