農業英語特點及翻譯對策

孔祥宇 呂浩男 冉清林

【摘 要】 近年來，隨著農業事業的不斷發展，國際之間的農業交流在不斷增加，對農業方面的英語翻譯需要也在不斷增加。但是，現階段對農業英語的研究還不夠完善，不健全，農業英語專業的學生也在不斷減少，沒有強大的基礎知識支撐進行農業翻譯。想要解決這個問題，首先要研究農業英語的翻譯技巧和特征，盡量找到適合的翻譯方式。

【關鍵詞】 農業英語 特點 翻譯對策

一、農業英語的特點

1.表達嚴謹、簡單。作為翻譯的一個種類，也需要達到嚴謹、規范的要求，譯文準確客觀是基本的要求。農業英語是科技英語的一部分，要求在翻譯過程中盡量減少個人情感，對原文進行規范的翻譯。盡量不適用夸張或者比喻的修辭，在最大程度上實現譯文的科學化。同時，在翻譯過程中，在基本保證傳達原文觀點和意見的同時，盡量做到文章篇幅較小，準確簡單地將農業科學要點表達出去。如果翻譯的譯文過長，就會直接影響整體表達，讀者很難把握原文的重點。

2.農業英語的覆蓋面比較廣。農業英語的知識覆蓋面比較廣，很多時候會涉及到食品、生物學和植物學三方面。農業在結合了現代和傳統因素的同時，也是一門涉及廣泛的學科，具體包括種植業、林業和畜牧業等。針對耕種學、作物栽培和園林園藝方面，都會有一定的知識涉及。但是，農業英語的發展時間并不長，很多地方并不完善，需要不斷補充和提高。但是，現在已經形成一定的知識庫。

3.語法結構特征。首先，英語語句中被動語態很容易出現，這種現象在農業英語中也很常見。主要原因是，東方人很多時候?從主觀角度思考問題，而西方人主要從客觀的方面考慮問題。在解釋一字兒客觀的自然規律或者科學發明的時候，西方人更多地使用被動語態。同時由于解釋的內容是自然規律或者現象，也算是進行客觀的描述，需要譯者不摻雜任何情感，突出自己的觀點。其次，出現大量名詞。也就是說將是將動詞或者形容詞轉換為名詞形式存在。例如，在正式語篇中，譯者更傾向于將形容詞名詞化，顯得更加客觀和有說服力。針對農業英語來說，名詞化現象可以實現文章上下文之間的鏈接，促使文章更加緊湊，這也是科技類英語的一個重要特點。

二、農業英語的翻譯原則

1.準確性原則。農業英語翻譯中，準確性原則是基本原則之一。農業英語翻譯不僅要求譯者能準確表達原作者的意思，同時也要求譯者使用準確的詞匯。

2.客觀性原則。農業英語的內容更加客觀，要求文章使用一般現在時和被動語態。尤其是文章的內容要符合客觀事實，信息可靠，包含廣泛的知識。

3.簡練原則。農業英語也要求譯者在翻譯過程中盡量實現翻譯的簡潔和簡練，文章中會較多使用動名詞或者縮略詞，實現文章的簡化，更有利促進讀者進行閱讀。

三、農業英語翻譯策略

1.直譯。農業科學英語翻譯中，很多專業術語可以進行直譯。直譯就是作者在翻譯過程中，作者按照原文的單詞和語序進行直接的翻譯。直譯要求譯者完全按照原文組織譯文，基本按照原文的用詞用句進行翻譯，表達方式和表達意思方面和原文保持一致。翻譯過程中，很多時候也是要求譯者進行直譯，盡量保留專業術語的結構形式，讀者在閱讀過程中能直接反應對應的含義，同時實現忠于原文的目標。直譯的例子如下：，abdom inalrespiration（腹呼吸）absorptive tissue（吸收組織）。很多專業術語都是由符合詞或者派生詞構成的，在直譯過程中需要作者了解不同派生詞和復合詞的含義，尤其是其中的構詞方式和構詞含義，盡量使譯文貼近英文的思維方式和表達方式，同時兼顧表達的簡潔性。派生詞主要是在實現詞根或者單詞和詞綴的結合，改變原本單詞的意義，形成一個嶄新的但系，例如planting（種植）加上前綴“re”構成 replanting（補植），tillage（耕種）加上前綴“non”構成 non-tillage（免耕）。復合詞是實現兩個或者兩個以上單詞的結合，例如：org-diagram （組織結構圖），grassland（草地）。

2.意譯。所謂意譯就是指根據原文所傳達的大概含義進行翻譯，不再死板的逐字逐句翻譯，也不再局限于原文的限制。想要有效應用意譯方法，要求翻譯人員對農業知識有深入的了解，對原文的含義有準確理解，能夠通過其他語言將作者的意圖表達清楚。意譯法一般在詞組或者長句的翻譯中較為常用，例如在翻譯“旱育秧”時，英語中難以找到于其相對應的詞語，為此在翻譯時就可以選擇意譯法，翻譯為raise rice seedlingsin dry nursery。農業正朝著現代化方向發展，其中觀光農業逐漸成為新興產業。觀光農業的發展，首先可以促進農林副漁業的發展，同時也增加了人們休閑娛樂的場所和環境，同時也實現了自然環境的改善，逐漸實現自然和人類的和諧統一。觀光農業起源于歐美國家，后來也在中國逐漸發展起來，對中國農業的發展產生重要的影響。針對觀光農業的英文翻譯，如果我們直接翻譯成sightseeing，可能會引起別人的誤解，所以我們在翻譯英文時要參考歐美文獻，將觀光農業翻譯為agritourism或者ruraltourism。

3.翻譯軟件。在翻譯農業相關文章及文件的過程中，經常會出現大量的相同的詞語或者句子，尤其是專業術語，這對于科技型專業中很常見。為此，為了有效提升翻譯效率，節省翻譯人員的精力，為此可以借助翻譯軟件完成部分翻譯工作，以此不僅提升翻譯效率，同時節省人工翻譯所消耗的人力與精力。其中較為常用的翻譯軟件包括譯庫、有道等，其中百度百科就有對譯庫的介紹，該軟件利用云計算、大數據及自然語言等技術措施，將跨語言處理作為軟件的核心價值，為翻譯人員提供了信息處理平臺。該軟件融合當前最為先進的翻譯技術，充分結合自然語言處理領域中最為先進的技術，為翻譯人員提供了輔助翻譯、機器翻譯及術語庫等語言資產工具，并且該軟件還在進一步開發跨語言信息搜索、語音識別、文字掃描等更為便利的工作。為此，借助該軟件，翻譯工作人員能夠有效提升翻譯質量與翻譯效率，改善了人工翻譯下的失誤情況。但是翻譯人員也不能過于依賴翻譯軟件，軟件產出的結果也需人工檢查，從而保證翻譯質量。

【參考文獻】

[1] 楊健 . 農業英語的語言特點與翻譯策略 [J]. 吉林廣播電視大學學報 ，2014（5）：136-137.