產教融合背景下中職旅游課程教學新探索

于潔

摘? 要：研究將針對當前我國產教融合的教學體系，對中職院校的旅游課程教學工作進行相應的探索與論述，且會針對現階段教學過程中存在的問題對其進行分析與討論，以此實現對問題的有效解決，推進中職院校的旅游課程高效發展與建設。

關鍵詞：中職院校;旅游課程;產教融合;方法應用

在當前的中職院校旅游課程教學工作開展中，依然有很多教學問題值得教師去商榷和探索，其中比較突出的有：第一是教師需要在教學工作開展中通過對當前旅游行業的整體判斷分析其現實需求，進而對學生進行人才培養計劃的設計;第二是教師需要借助企業的發展與規劃方向對學生進行產教融合整體框架的構建和設計，以此提升學生的旅游課程學習能力;第三是教師需要圍繞校企融合的方法與沿著，應用合作多贏的理念對學生、學校以及企業之間的共同發展進行強有力的服務與支撐;第四是教師需要思考如何圍繞當前的教學工作開展模式對學生進行豐富的知識結構設計，并帶給學生更多的可學習和可應用的專業內容。

一、圍繞行業需求，彰顯人才培養計劃

教師在對學生進行旅游課程教學工作開展的過程中，可以結合當前的社會發展背景，以及當前旅游行業的實際需求對學生進行相應的課堂教學方案設計與研究。在這一背景下對學生開展課堂教學，能夠引導學生逐漸實現對旅游行業需求的深度分析，且可以讓學生明白通過怎樣的方法能夠有效建設和發展個人的專業素養。

例如：教師在實際教學工作開展的過程中，需要重點突出以下內容：第一是需要對全新的教育理念進行學習和理解，基于新課改的發展應用相應的教學方法和教學手段開展旅游專業課程教學工作。第二是教師需要深入到社會環境中分析和研究當前旅游行業的發展現狀，以及其中存在的主要問題，然后針對問題的特征設計相應的解決方法，并將之傳遞給學生，使其能夠對個人未來的發展做出正確的規劃。第三是需要在當前地方旅游行業服務轉型的背景下，融合線上旅游資源對學生進行專業知識的強化教學，以此讓學生明白在信息技術的發展背景下，旅游行業的未來發展和需求是什么。

二、圍繞企業建設，健全產教融合框架

教師在基于社會環境發展以及當前我國旅游行業的建設作出深入的分析與研究之后，還需要結合當前我國的旅游企業發展和建設對其進行教學方法的探索與設計。在這一方法的應用中，能夠有效融合前期對行業需求的分析得出更準確的結論。同時可以借助產教融合的整體框架為學生提供優質的教學服務，培養學生學習思維和職業思維的同步發展。

例如：教師在教學過程中可以結合當前我國旅游集團“攜程”、“飛豬”、“藝龍”等企業的發展對學生進行知識的培養與引導。在教學中，教師需要對學生進行企業發展的整體規劃講解而且要讓學生明白，當前我國的旅游企業需要什么樣的人才，需要什么樣的服務理念，需要什么樣的服務模式。基于此，學生的學習方向和學習目標會更加明確。另外，教學過程中可以在相關企業進行實踐教學。在這一環境中，學生能夠結合個人的專業知識對現階段不同企業中存在的問題進行分析與研究，而且可以針對現階段旅游企業的發展對其提出相應的假設性意見和看法。這對于學生的職業道路發展以及專業技能提升有著重要的保障和支撐作用。

三、圍繞校企合作，實現多方協同發展

在當前中職院校的旅游課程教學工作開展中，教師通過校企融合理念對學生進行專業知識的教學與引導，不僅能夠提升學生的個人學習水平，發展學生的個人綜合素養，還能為當前旅游企業的發展帶來全新的動力，同時能夠促進教師個人的教學素養提升與建設。

例如：首先，教師需要結合學生的實際學習需求，應用校企合作的方法對學生進行企業文化的教學、旅游專業知識的講解、課程理論內容的解讀以及實踐操作方法的訓練。經過學習，學生的綜合學習能力會得到有效的發展和提升。其次，教師需要結合當前旅游企業的發展，鼓勵學生有效的應用自己所學的知識，開發自己的大腦，調動自己的思維，為企業的發展建言獻策，并且對企業發展過程中的弊端和問題作出相應的解決方法設計。最后，教師需要從自身出發，結合當前個人的教學工作開展方法與學生的學習習慣和學習狀況分析如何有效提升個人的專業素養和教學能力，從而帶動學生將來的旅游知識學習更上一個臺階。

四、圍繞創新教學，構建多元教學模式

創新教學方法，應用全新的教學手段能夠提升課堂教學的有效性，而且可以促進學生的學習效率，提升學生的學習熱情。因此，教師在教學過程中需要結合多元教學模式為學生提供優質的教學服務，以此保證學生的旅游專業知識學習始終處在一個高效發展的狀態下。

例如：教師在實際教學中，需要構建一個體系化的教學模式：第一是通過理論知識的引導扎實學生的基礎文化素養;第二是需要通過校內實踐活動開展的方法分析當前我國旅游行業的發展狀況和發展問題;第三是需要在校企融合的模式下學習企業中關于旅游的相關知識與內容，分析當前企業的發展理念和個人未來的職業道路規劃方向;第四是需要借助企業的文化建設以及企業應用的旅游專業知識提升學生的旅游專業理論分析與實踐應用水平，以此建立學生的理實一體化學習素養;第五是需要在這一綜合性的教學工作開展背景下結合信息技術的發展、人民生活水平的提升、國家政策的支撐等多個維度的知識對學生進行未來職業道路規劃與發展的策略講解，從而帶動學生的實習實訓能力、促進學生的職業精神發展。

綜上所述，結合時代發展的需求，以及社會發展的方向，中職院校基于新課改的要求，通過產教融合與校企合作的方法對學生進行相應的教學與引導。在這一方法的應用過程中，學生的學習素養得到了有效的發展與提升，且旅游教學工作的開展也實現了進一步的改革和建設。

參考文獻

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