文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合對(duì)高職旅游教育的影響分析

陳勝花

[摘 要] 當(dāng)前國家將文化建設(shè)提到了前所未有的高度，旅游行業(yè)抓住契機(jī)與文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行融合，讓旅游行業(yè)獲得更好發(fā)展，而高職院校在新時(shí)期需要對(duì)這種融合方式進(jìn)行研究，以培養(yǎng)出適應(yīng)時(shí)代的專業(yè)人才。

[關(guān)鍵詞] 文化產(chǎn)業(yè);旅游產(chǎn)業(yè);高職教育

一、引言

文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合對(duì)高職旅游教育提出了新的挑戰(zhàn)，讓高職院校能夠根據(jù)時(shí)代要求修改教育模式，進(jìn)行更為專業(yè)的人才培養(yǎng)，提升高職院校畢業(yè)生的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，并促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

二、文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合現(xiàn)狀

高職院校需要對(duì)現(xiàn)有不足進(jìn)行研究，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)當(dāng)前的不足主要存在于以下方面：（1）文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合度不足。當(dāng)前的旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)融合過程中，主要通過旅游產(chǎn)業(yè)中加入相關(guān)文化基礎(chǔ)和文化設(shè)施的方式進(jìn)行融合，這種融合方式雖然能夠在一定程度上吸引游客，但是游客對(duì)文化背景了解不深，容易造成游客的審美疲勞，讓游客對(duì)旅游行業(yè)的關(guān)注度下降[1]。（2）文化產(chǎn)業(yè)占比較低。文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合需要能夠讓兩者都獲得發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)為文化產(chǎn)業(yè)的載體，文化產(chǎn)業(yè)能夠讓旅游產(chǎn)業(yè)升華，但是在當(dāng)前的融合過程中，文化產(chǎn)業(yè)占據(jù)的比重過低，無法實(shí)現(xiàn)兩者的完整融合。（3）人才儲(chǔ)備較低。要實(shí)現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合，相關(guān)人才在其中具有重要作用。

三、文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合對(duì)高職旅游教育的意義

文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合為旅游行業(yè)帶來新契機(jī)的同時(shí)，也為高職旅游教育帶來了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，這種融合為對(duì)高職旅游教育具有重要意義，主要體現(xiàn)在以下方面：（1）人才缺口增大。要實(shí)現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的完整融合需要通過大量人才的努力，但是當(dāng)前相關(guān)人才儲(chǔ)備量較低，旅游行業(yè)中產(chǎn)生了極大的人才缺口，若高職旅游教育能夠通過教學(xué)體制的改革進(jìn)行專項(xiàng)人才的培養(yǎng)，除了能夠填補(bǔ)人才缺口，也能夠提升高職院校的競(jìng)爭(zhēng)力。（2）改革教學(xué)結(jié)構(gòu)。高職院校畢業(yè)生競(jìng)爭(zhēng)力低，很大程度上是由高職院校教學(xué)結(jié)構(gòu)缺失導(dǎo)致的，而高職院校可以在此時(shí)根據(jù)時(shí)代要求進(jìn)行教學(xué)體制改革，使高職旅游教育能夠順應(yīng)市場(chǎng)需求，提升學(xué)生素質(zhì)，充分提升高職院校的競(jìng)爭(zhēng)力[2]。（3）提升學(xué)生素質(zhì)。文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合對(duì)行業(yè)人才提出了新的標(biāo)準(zhǔn)，但是當(dāng)前各院校還處于探索階段，并未形成一整套的人才培育體系，高職旅游教育可以在新時(shí)期加快人才培養(yǎng)計(jì)劃的制定，快速提升學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)，讓學(xué)生能夠滿足行業(yè)要求。

四、文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合對(duì)高職旅游教育的影響

（一）改變高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)

傳統(tǒng)高職院校人才培養(yǎng)中，高職院校開始逐漸與各企業(yè)合作，形成校企合作體制機(jī)制，學(xué)校以培養(yǎng)符合企業(yè)要求的學(xué)生為目標(biāo)，讓學(xué)生能夠更好地融入相關(guān)企業(yè)的運(yùn)行中，但是在文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的大背景下，這種模式在一定程度上限制了學(xué)生的自身發(fā)展，所以在該背景下，高職院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)也會(huì)發(fā)生相應(yīng)改變。當(dāng)前人才培養(yǎng)目標(biāo)將涵蓋以下方面：（1）專業(yè)技能培養(yǎng)。在新時(shí)期，專業(yè)技能領(lǐng)域會(huì)更加寬泛，除了需要與服務(wù)業(yè)相聯(lián)系，還有與文化產(chǎn)業(yè)相融合，提升學(xué)生的素質(zhì)。（2）拓寬知識(shí)面。傳統(tǒng)的高職旅游教育中，經(jīng)過多年發(fā)展，已經(jīng)由只進(jìn)行專業(yè)知識(shí)講解的模式轉(zhuǎn)變?yōu)閷ｍ?xiàng)人才培養(yǎng)模式，但是在文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的背景下，這種知識(shí)面的拓寬程度已經(jīng)不能滿足行業(yè)要求，因此，高職院校要拓寬學(xué)生的知識(shí)面，讓學(xué)生適應(yīng)社會(huì)、適應(yīng)時(shí)代要求。

（二）改變高職院校人才培養(yǎng)模式

高職旅游教育的傳統(tǒng)教育模式只注重對(duì)行業(yè)知識(shí)的了解和挖掘，當(dāng)前的校企合作模式雖然一定程度上改變了高職院校的人才培養(yǎng)模式，但是這種培養(yǎng)模式不能完全滿足時(shí)代要求，所以高職旅游教育會(huì)逐漸改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)模式，讓學(xué)生契合行業(yè)發(fā)展路線。新型人才培養(yǎng)模式將涉及以下方面：（1）理論+實(shí)踐培養(yǎng)模式。傳統(tǒng)教育模式在實(shí)踐上存在缺失，無法讓學(xué)生對(duì)知識(shí)進(jìn)行有效運(yùn)用，而理論與實(shí)踐融合的教育模式，不但能夠讓學(xué)生對(duì)各項(xiàng)知識(shí)有深入了解和研究，還能夠讓學(xué)生發(fā)掘文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的時(shí)代特點(diǎn)，讓學(xué)生能夠?qū)r(shí)代要求有深入了解，讓學(xué)生能夠更好地融入旅游行業(yè)中。（2）文化培養(yǎng)+行業(yè)知識(shí)教育模式。要讓學(xué)生能夠在這種融合的背景下有更好的發(fā)展，高職旅游教育需要讓學(xué)生能夠?qū)Ω鞯氐奈幕a(chǎn)業(yè)進(jìn)行剖析，而行業(yè)知識(shí)的教育能夠讓學(xué)生對(duì)不同地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行分析，實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕a(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的高效融合，讓這兩者獲得更好發(fā)展。

（三）改變高職院校教材結(jié)構(gòu)

在當(dāng)前高職旅游教育的發(fā)展和授課中，大部分高職院校已經(jīng)開始根據(jù)自身情況進(jìn)行教材編寫，并且在該過程中，與院校合作的企業(yè)已經(jīng)逐漸參與到院校的教材編寫工作中，讓教材能夠貼合行業(yè)發(fā)展規(guī)律，體現(xiàn)了教材的指導(dǎo)價(jià)值，但是在文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合這個(gè)大背景下，這種程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，所以在今后高職院校的教材編寫中會(huì)對(duì)教材結(jié)構(gòu)進(jìn)行變革，教材將涉及以下方面：（1）文化產(chǎn)業(yè)部分。文化產(chǎn)業(yè)部分將涉及文化產(chǎn)業(yè)的介紹以及剖析方式和方法，讓學(xué)生建立文化產(chǎn)業(yè)的學(xué)習(xí)和研究思維，讓其能夠獨(dú)立進(jìn)行各地文化產(chǎn)業(yè)的了解。（2）專業(yè)知識(shí)部分。旅游行業(yè)知識(shí)是學(xué)生學(xué)習(xí)的理論基礎(chǔ)，在新的時(shí)代背景下，一些專業(yè)知識(shí)將不能滿足時(shí)代要求，所以在教材編寫中院校將會(huì)對(duì)這些知識(shí)進(jìn)行修改和刪除，讓教材發(fā)揮應(yīng)有的指導(dǎo)作用。（3）企業(yè)案例部分。文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合是通過旅游行業(yè)中的企業(yè)具體操作并實(shí)現(xiàn)的，今后的教材中將會(huì)涉及大量的企業(yè)案例，讓學(xué)生對(duì)這種融合有深入了解，讓學(xué)生對(duì)行業(yè)有更深入的了解，建立行業(yè)思維以及提升自身素質(zhì)。

（四）改變高職院校教育體制

在文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的大背景下，高職旅游教育將會(huì)獲得飛速發(fā)展，但是要達(dá)到這個(gè)目的，需要對(duì)當(dāng)前高職旅游教育中存在的一些問題進(jìn)行修改，找到更加符合自身狀況的教育體制，培養(yǎng)出滿足時(shí)代要求的專業(yè)人才，而新的高職院校教育體制將涵蓋以下方面：（1）專業(yè)領(lǐng)域知識(shí)基礎(chǔ)。當(dāng)前的高職旅游教育中，學(xué)校大部分精力花費(fèi)在教導(dǎo)學(xué)生專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的知識(shí)上，專業(yè)領(lǐng)域知識(shí)固然重要，但是這種教育方式效率低下，并且應(yīng)變性較差，無法滿足時(shí)代需求，所以在未來的發(fā)展中，側(cè)重點(diǎn)將會(huì)是讓學(xué)生學(xué)會(huì)這些知識(shí)的應(yīng)用技巧，讓學(xué)生勝任各項(xiàng)工作。（2）提升文化素養(yǎng)。當(dāng)前的高職旅游教育中不注重對(duì)學(xué)生文化素養(yǎng)的培育，這無法滿足文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合的要求，所以在今后的高職旅游教育中，需要深入培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)，讓學(xué)生能夠根據(jù)所學(xué)知識(shí)對(duì)各地文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行分析和了解，實(shí)現(xiàn)文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的有機(jī)融合。

（五）對(duì)高職院校教師提出新要求

文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合過程中，高職旅游教育需要采取相應(yīng)措施來適應(yīng)這種變化，并且在此過程中變革教學(xué)模式和流程，這對(duì)教師的教學(xué)素質(zhì)提出了新的要求，需要教師能夠?qū)Ξa(chǎn)業(yè)融合的內(nèi)涵有深入了解，并針對(duì)融合內(nèi)涵制定教學(xué)計(jì)劃，滿足新時(shí)期的人才培養(yǎng)要求。

（六）改變學(xué)生的學(xué)習(xí)思維和激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

當(dāng)前的高職旅游教育中，雖然已經(jīng)初步形成了校企合作機(jī)制，但是這種機(jī)制還是存在一些不足，無法充分達(dá)到教學(xué)效果，同時(shí)由于一些企業(yè)也對(duì)新時(shí)期的發(fā)展路線認(rèn)識(shí)不清，導(dǎo)致其無法對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效教育，所以在今后的教育中，會(huì)設(shè)計(jì)并踐行一系列新型教學(xué)模式，讓學(xué)生能夠滿足時(shí)代要求。

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