課程思政融入高職旅游管理專業課的探索研究

摘 ?要：在高職旅游管理專業的學習中，職業道德素養是基本素養。伴隨著社會經濟與文化逐漸向多元化方向的發展，在高職旅游管理專業課中融入思政內容也成為了當前高職院校教學中非常重要的一環。因而，在專業課的教學中，不僅要注重提升學生的專業技能，同時也要輔以思想政治方面的引導，進而促進學生形成良好的職業道德，提升自身的綜合素養與專業能力。

關鍵詞：思政課程;旅游管理;高職院校

近年來，伴隨著旅游行業的發展以及全球化經濟文化交流的發展，國內酒店行業的發展速度也逐漸加快。而高職院校的旅游管理專業正是為滿足社會高質量專業人員的培養而開設的，所以就需要從思想上明確服務行業的本質，通過思政內容與專業課程之間的融合，推動學生職業技能與綜合素養的提升。

一、高職旅游管理專業課程中融入課程思政的要素分析

從課程思政與專業課程的融合角度來看，主要的教學要素有以下幾點：

首先，要加強教師開展課程思政的意識。在傳統教育的影響下，職業教育的教師通常會在教學中出現“重技能，輕素質”的情況，不利于學生樹立正確的思想道德，所以，在高職院校教學體系中，就需要從教師的教學觀念入手，重視思想政治教育和專業課程的聯系，將專業課程中的思想政治元素提煉出來，結合“課程思政”內容，加強對教學思想、人文和價值方面的認同，進而把思政教育與學生價值觀念相融合。

其次，要注重培育學生的專業素養和職業道德素質。作為學習的主體，學生從主觀上就應該重視自身專業素養和職業道德的提升。在教學中，教師也應該依據職業素養的要求，通過在專業課程中融合思想政治教育而進一步促進學生形成良好的職業道德。

再次，將工匠精神融入課程體系中。從當前進入高等學府的學生比例來看，高職院校已然成為了社會人才輸出的重要基地，因而在進行職業教育的過程中，就需要進一步結合工匠精神，順應社會發展的腳步，將專業技能、技藝以及職業精神共同作為職業追求。

二、課程思政融入高職旅游管理專業課的具體實踐措施——以《前廳客房服務與管理》課程為例

（一）在專業課程中有機融合思政元素

從高職院校的教學模式分析，“課程思政”的開展主要是結合對專業課程內容“元素”的發掘。對旅游管理專業的專業課教學而言，融合思政教育就需要充分結合專業特點，結合專業課程的特點體現酒店行業從業人員應該具備的職業道德與專業素養以及責任意識、服務意識等。以《前廳客房服務與管理》課程的教學為例，在實際教學中就可以將思政教育與教學目標相融合，通過對前廳客房服務與管理專業知識的學習，使得學生在學習中既掌握客房預訂、接待、收銀等工作技巧與相關管理軟件的使用，同時也提升其在酒店管理方面的專業知識與技能。此外，在相關的課程訓練中，還要讓學生明確“誠信”“守法”等職業操守，從而促進學生情感態度價值觀的形成。

（二）通過案例加強學生的情感認同

在專業課程中融入“課程思政”內容不僅依賴于對知識內容的挖掘，同時也依賴于教學方式的轉變。對具有較強實用性的專業課來說，融入實際案例會更有利地促進思政教育內容的融合[1]。在教學中，就可以引用經典的案例，如：西博會前，成都某酒店客房預訂部小李接到新加坡客人的預定電話，預定一周后的標準間（房價158美元），但恰好一周后的房間已經預接待西博會的重要客人了，而酒店還有更高級的套房（房價368美元），在這樣的情況下，小李先是表達歉意，然后告知實情，并根據客人的時間安排與客房情況提供可供選擇的方案，最終得到了客人的認可。通過這一案例的教學，可以幫助同學明確工作中首先應該遵循誠實守信的原則，而后根據實際情況為客人提供不同的入住方案，本著換位思考與誠信待人的思想態度，充分展現了專業與人文素養的結合。

（三）結合實踐教學促進學生的價值認同

作為一門應用學科，實踐教學是教學中的重要組成部分，通過實踐學習也更能夠幫助學生體會“工匠精神”，認識到酒店服務與管理所具備的社會價值。通過實踐融入思政教育需將學生放在中心地位，在構建實踐教學模式的同時提升學生的價值認同感[2]。例如，在“前廳收銀服務”的教學中，學生在實踐中可以根據客人的實際消費進行收費，從而對收費情況以及與客人的交流溝通有更深入的體會，避免了一味的紙上談兵，通過實踐讓學生進一步認識到酒店管理工作的重要價值。通過實踐教學動靜結合的模式，也可以進一步提升學生對職業價值的認知，培養積極進取的職業精神。

結束語：

綜上，在現階段酒店行業高速發展的背景下，專業課程中也需要適當融入思想政治教育，并與職業道德、規范等相結合，從而提高思政教育的實效性，共同促進學生思想道德品質的提升，幫助學生樹立正確的思想觀念與職業理念，推動學生的全面發展。

參考文獻：

[1] 楊玲. 高職院校思政教育融入專業課程途徑探索——以“網店制作與運用”為例[J]. 現代職業教育，2018（24）：146-147.

[2] 張瑩. 基于課程思政新理念的高職專業課程建設路徑研究——以吉林工程職業學院《消費心理學》課程為例[J]. 才智，2019（28）：9-9.

作者簡介：

李婧，1982年8月，女，漢，云南昆明，本科，講師，旅游管理酒店管理