臺灣幼兒園的自然生態(tài)教育

簡淑真

一、自然生態(tài)教育的四個層次

依照與幼兒自然生態(tài)教育的結(jié)合程度為軸向加以分析，臺灣目前眾多幼兒園開展自然生態(tài)教育的情形大致可以分為以下四個層次（當(dāng)然它們不是截然分割的，可能是重疊與交織出現(xiàn)的）：

第一，運用自然素材作為幼兒探索與學(xué)習(xí)的材料。對此，很多幼兒園的教育活動都有所涉及，例如帶孩子至戶外觀察樹木的葉子或花朵等。雖尚未達到自然生態(tài)教育的層次，但帶著孩子們在戶外散步時，挑揀一些落葉帶回教室，孩子們能進一步觀察、探究和進行創(chuàng)作等，也是美好的活動。實際上，很多幼教老師在這方面已經(jīng)做了很多，且卓有成效。

第二，鼓勵幼兒親近自然，享受在自然環(huán)境中自在地游戲。教師可以在運用自然素材學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上更進一步，帶領(lǐng)幼兒走向戶外，在自然中暢快地游戲，不為學(xué)習(xí)，純粹享受沉浸在大自然中的美好。

第三，幫助幼兒較深入地認識與探究自然中多樣生物的生命現(xiàn)象。當(dāng)幼兒走向大自然并快樂地親近自然之后，他們會發(fā)現(xiàn)自然界的多彩多姿，感知生命的奇特魅力，直觀地認識生命和物種的多樣性，進而深入探索多種多樣的生命現(xiàn)象。

第四，幼兒展現(xiàn)愛護與保護自然的情感與行動。在上述三種幼兒生態(tài)教育水平的基礎(chǔ)上，幼兒逐漸了解自然生態(tài)的發(fā)展特性，也逐漸萌發(fā)關(guān)愛大自然的情感，以及愛護與保護自然生態(tài)的意識與行動。這也就是幼兒生態(tài)教育的最高層次。

二、幼兒自然生態(tài)教育的重要意義

筆者在對臺灣幼兒園教師及園長的各式培訓(xùn)、幼兒的在園輔導(dǎo)，以及在臺灣師范大學(xué)執(zhí)教甚多年里，教授過很多擔(dān)任幼兒園園長、教師或大專院校講師的碩士、博士生。筆者始終不遺余力地傳達“盡量讓孩子親近自然、孕育在自然的生命氣息之中”“再也沒有比自然素材更好的教材及教具了”等教育理念。

大自然里充滿了豐富多彩的生命，置身其中的幼兒能夠在無形中被生命的氣息所感染。大自然也蘊藏了各種生命的奧秘，幼兒會自然而然地被其吸引，并顯得尤為好奇與專注，積極主動地探索與感受其中的奇妙之處，在欣賞的同時也時常流露出愉悅之情，并生發(fā)出關(guān)愛與保護的情意與行動。由此可見，大自然對幼兒著實有著重要且深遠的意義。

三、臺灣幼兒園的自然生態(tài)教育活動類型

上列所述臺灣幼兒園實施自然生態(tài)教育是透過以下七種活動類型來落實的：

第一，幼兒每日生活中的例行性活動：幼兒每天在園內(nèi)散步的同時欣賞自然景觀，觀察自然生物，以及開展種植或照料小動物等活動。

第二，區(qū)域自主學(xué)習(xí)活動：在區(qū)域自主游戲活動中以自然素材為材料開展的各種活動。

第三，主題或方案課程：以探究為取向，在較長一段時間內(nèi)持續(xù)進行的課程，例如持續(xù)進行2～3個月的“校園里的大榕樹”主題課程。

第四，園內(nèi)的戶外園地活動：利用幼兒園內(nèi)的戶外自然環(huán)境或創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的生態(tài)園地，開展相關(guān)自然生態(tài)探索活動。

第五，園外附近的戶外活動：若幼兒園的空間有限，缺少必要的戶外游戲場地，幼兒園會安排固定時間段帶幼兒走出幼兒園，在社區(qū)的戶外自然環(huán)境中探索大自然，例如公園、河邊或動植物園等。

第六，親自然體驗活動：結(jié)合時令安排親近大自然的體驗活動，如在水田里種稻，在草原上徜徉，在山林間攀爬，等等。

第七，其他類型的活動：如畢業(yè)季的生態(tài)之旅或幼兒參與救治園內(nèi)生病榕樹的行動等。

四、臺灣幼兒園自然生態(tài)教育活動實例

（一）運用自然素材作為幼兒探索與學(xué)習(xí)的材料

臺灣很多幼兒教師都會收集一些自然素材，并投放到班級教室的各個活動區(qū)域，供幼兒觀察、探索或進行藝術(shù)創(chuàng)作。

當(dāng)今，網(wǎng)絡(luò)購物輕而易舉。但是，接下來所介紹的這位幼兒教師，好似一位自然物品的收藏鑒賞家，也是一位變廢為寶的創(chuàng)意大師。她會挑揀一些美麗的貝殼，細心地將這些大小不一的貝殼都清洗干凈，消毒除菌，搭配與幼兒在校園散步時撿拾并加以干燥的花朵、果實等，供幼兒進行各式創(chuàng)作。堅果殼、咖啡豆、包裝紙、咖啡杯防熱套等，都是她收集的對象。這位老師成了名副其實的自然資源收藏家。此外，這位幼兒教師還是一位收納高手，她總是將收集到的自然材料整理得井井有條、賞心悅目，以身作則地幫助幼兒建立良好的收納行為與習(xí)慣，幼兒的美感也在其中得到了培養(yǎng)。

除此之外，為了增加幼兒游戲活動空間，教師往往充分利用教室外的走廊或樓道來延展幼兒學(xué)習(xí)與探索的空間，并適時地投放一些從戶外收集到的樹枝、松塔、石子等。孩子們將喝完的飲料瓶洗凈后稍加裝飾，就可以作為花瓶，再插入一些在戶外撿拾的枯枝，實為善用大自然的創(chuàng)意之舉！自然材料激發(fā)幼兒想象力的力量是我們難以衡量的。

除了將自然素材帶進室內(nèi)，幼兒還可以直接在戶外活動區(qū)域就地取材進行自然材料的探索與游戲。例如：在草坪上擺弄落葉，創(chuàng)作樹葉拼畫;在戶外寫生，畫一畫觀察過的樹葉和花草;等等。

（二）親近自然，享受在自然環(huán)境中的自在游戲

不少園所讓幼兒在園內(nèi)飼養(yǎng)一些小巧可愛且安全衛(wèi)生的小動物，如小兔子、小魚、小烏龜?shù)龋膭钣變号c之親密互動。值得贊賞的是，有些幼兒園老師不是將動物鎖在籠子里讓幼兒觀看，而是讓動物在自然中享受自由，鼓勵幼兒去接觸、照料它們。當(dāng)然，教師鼓勵孩子抱抱小動物的同時要提醒幼兒小心一些，動作要輕柔一些。

飼養(yǎng)這些小動物絕非易事，帶著幼兒進行清潔工作成為幼兒園教育與保育的重要工作。當(dāng)看到孩子們?nèi)绱藷釔鄄⒖释H近大自然，如此小心翼翼地愛護這些小生命時，教師會感到一切辛勞與付出都是值得的。

有時候，一些尚未入學(xué)的家長會帶著孩子來到園所參觀。小孩子看到魚缸里的小魚會不自覺地想要觸碰或抓取。這時候，家長會焦急地說：“那個水很臟的，你不要碰！”但是，若是已經(jīng)在幼兒園就讀一段時間的幼兒的家長則會說：“如果你的手不干凈，就會把小魚的家弄臟的。你突然去碰小魚，會嚇到它們的。”由此可見，幼兒園的自然生態(tài)教育活動也在潛移默化地影響著家長對自然和生命的保護與關(guān)愛之情。

當(dāng)然，帶孩子走向戶外、親近自然會遇到很多問題，如擔(dān)心孩子被蚊蟲叮咬、被石頭磕絆而摔跤受傷等，這些問題也時常困擾著教師。但是，若教師真正重視親近大自然對幼兒的重要性，就會想辦法努力克服各種各樣的問題。所以，只要是天氣晴朗的日子，教師都會帶著幼兒走進大自然，觀賞春天里繽紛的花朵或秋日里飄零的落葉，孩子們會主動觸摸與探索這些花朵及落葉。孩子們從小在這樣的自然環(huán)境中感受真實世界的多姿多彩，遠比看著色彩圖譜認識色彩或把玩各種人工教具來得有意義得多。自然物與生俱來的生命氣息與和諧美感是大自然所獨有的，非人工所能及。

當(dāng)幼兒園的戶外場地受限時，教師會定期帶孩子們?nèi)ジ浇墓珗@散步，去鄉(xiāng)間的稻田踩泥巴，去林間溯溪探險，或者在溪邊的沙灘盡情游戲。在靜謐的戶外，孩子們會安靜地沉浸在自己對自然的探索與感受中，足以見得大自然對孩子的吸引力是多么強大。

（三）探究與認識自然中多種生物的生命現(xiàn)象

孩子們在日常照顧小動物、澆灌植物的過程中，有機會觀察并了解動植物的生活習(xí)性，發(fā)現(xiàn)生命的多樣性。因此，幼兒教師不宜過早地引導(dǎo)幼兒觀察某一個焦點，否則孩子的觀察興趣很可能受到教師的影響而受限，建議教師要放心且耐心地提供充足的機會，讓幼兒自由地觀察與探索。當(dāng)孩子們興奮地發(fā)現(xiàn)并告訴大家自己的所見所聞時，再結(jié)合幼兒的興趣點共同探討那些見聞，才是以幼兒為主體的恰當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)時機。

當(dāng)孩子們在樹葉下發(fā)現(xiàn)了毛毛蟲時，若教師很快用昆蟲飼養(yǎng)箱將毛毛蟲帶回室內(nèi)，讓孩子們觀察它們化繭成蝶的過程，很可能會事與愿違。真正順應(yīng)自然的方法是不要打擾毛毛蟲，讓孩子們靜靜地在戶外觀察，因為毛毛蟲只有在自然中破繭而出，化為美麗的蝴蝶，才是真實的生命現(xiàn)象。

（四）展現(xiàn)愛護與保護自然的情感與行動

正如前文所說，幼兒日常會照顧小動物、澆灌植物，在此過程中逐漸熟悉動植物的習(xí)性與生命特性，也會萌發(fā)出愛護與保護它們的知識、態(tài)度與能力。有些幼兒園會定期帶領(lǐng)幼兒外出親近田野、山林或溪流。幼兒在親近自然的同時，亦能探索其中所富含的自然生態(tài)多樣性，逐漸了解生態(tài)的發(fā)展特性，自然生發(fā)出愛護與保護自然的態(tài)度與能力。

有的幼兒園會利用園內(nèi)的戶外自然環(huán)境來創(chuàng)設(shè)特有的生態(tài)園地。例如，創(chuàng)設(shè)充滿多樣植物與水生物共生的生態(tài)池，供幼兒經(jīng)常性地進行自然生態(tài)觀察與探索活動，孩子從中習(xí)得自然生態(tài)中生命的互相依存與相互尊重的特性。

幼兒也會參與園內(nèi)保護大自然的行動。例如，園內(nèi)的榕樹得了“褐根病”，幼兒積極參與救治行動;或是參與扶正被臺風(fēng)吹倒的大樹的行動。

幼兒有機會走進自然、接觸自然，才會感染自然的氣息，發(fā)現(xiàn)自然的奧秘，進而認識自然、生命和生態(tài)發(fā)展的法則，逐漸生發(fā)出愛護、保護自己，以及自然生命和生態(tài)的知識、態(tài)度與能力。自然生態(tài)教育培養(yǎng)了幼兒感恩與博愛的情懷！