試論實驗教學對生物學科素養(yǎng)提升的意義

陳夢恬

【摘 要】 隨著新課程改的進行，課改的重點已經從起初的課堂教學模式的變革變成更深層次的學生學科素養(yǎng)的培養(yǎng)。高中生物學科素養(yǎng)的培養(yǎng)對新課程背景下分層教學的學生而言，可以加深他們對生物學科知識的理解，明白學習生物的意義。為學生今后的職業(yè)發(fā)展及科學的價值觀的形成奠定基礎。本文就提高生物科學素養(yǎng)的幾個途徑進行了闡述，旨在為在課堂教學中提高生物學素養(yǎng)提供參考。

【關鍵詞】 生物學科素養(yǎng)? 課堂教學

一、研究背景

隨著新課程改的進行，課改的重點已經從起初的課堂教學模式的變革變成更深層次的學生學科素養(yǎng)的培養(yǎng)。“核心素養(yǎng)”指學生應具備的適應終身發(fā)展和社會發(fā)展需要的必備品格和關鍵能力，突出強調個人修養(yǎng)、社會關愛、家國情懷，更加注重自主發(fā)展、合作參與和創(chuàng)新實踐。高中生物課程標準中對高中生物學科素養(yǎng)的定義是：生物科學素養(yǎng)是指參加社會生活、經濟活動、生產實踐和個人決策所需的生物科學概念和科學探究能力，包括理解科學、技術與社會的相互關系，理解科學的本質以及形成科學的態(tài)度和價值觀。我個人對高中生物學科素養(yǎng)的解讀主要包含以下幾個方面，即對生命的理解和尊重;對自然的珍愛與敬畏;對科技的認知與實踐;對社會的責任與擔當。

高中生物學科素養(yǎng)的培養(yǎng)對新課程背景下分層教學的學生而言，可以加深他們對生物學科知識理解，明白學習生物的意義。為學生今后的職業(yè)發(fā)展及科學的價值觀的形成奠定基礎。但這類相對陌生的概念落實到學校教育上，就出現了一個急需解決的問題：在課堂教學中怎樣提高學生的生物學科素養(yǎng)？

二、研究結論

1. 演示實驗

必修三神經系統的相關內容對學生而言是非常抽象的。雖然課本上圖片和語言的描述非常詳盡，但學生理解起來還是有很大的問題。這是教師以牛蛙為對象，進行縮腿反射及坐骨神經-腓腸肌標本的分離實驗本實驗的操作難度較大，且與考試內容的聯系不大，但對學生對感受器、效應器、神經、神經元等概念的明晰具有重要的作用。

2. 學生實驗

生物組織中的有機物的檢測，作為高中階段的第一個實驗，雖然該實驗步驟簡單，操作容易，并且看似更像化學實驗。但經過這個實驗，學生開始明白水浴加熱在生物學中的作用，開始知道顯微操作的具體步驟，開始明晰同樣的化學物質，濃度不同、加入順序不同可以起到不同的作用。對學生建構生物與化學等其他學科間的融合具有重要的意義。

3. 家庭實驗

如“酒的釀制”這一節(jié)課的內容。雖然這節(jié)課的內容是選修一，但該實驗的進行對學生理解必修一中細胞呼吸這一節(jié)課的內容具有重要的意義。如果真地開展演示實驗或者學生實驗，實驗周期比較長，實驗成本也較高。但若將課程的學習與家里釀酒的進程相結合，貫穿在整個教學過程中，并對學生觀察到的一些現象進行解釋，如為什么剛開始釀酒的時候是要通風，而后續(xù)則是封閉的;為什么釀酒過程中密封的薄膜會突起;葡萄皮為什么會漂浮起來等，學生可以很好地理解，需氧呼吸供能可以明顯多于厭氧呼吸，乙醇型厭氧呼吸過程中產生的氣體就是二氧化碳。氣體的附著可以使物體上浮等。借此實驗教師可以順利突破細胞呼吸中的很多教學重點與教學難點。

4. 生理實驗

高中階段的學生正處于第二性征快速發(fā)育的階段。作為生命過程中除嬰幼兒階段外發(fā)育最快的時期，學生的身體發(fā)生著很多顯著的變化。如青春痘、消化不良、便秘，甚至是女生汗毛長等。有很多內容是他們關心但卻難以啟齒的。

在上課過程中教師可以結合有關的內容進行相關知識的講解。如青春痘是由于青春期細胞代謝旺盛，攝入營養(yǎng)成分較多，排除的代謝廢物也較多。當代謝廢物清除不及時時，就會導致一些油脂或是蛋白質的積聚，引起痘痘。而雄激素和雌激素是性激素，雄激素作為雌激素的前體物質，女性體內當雄激素含量較高時，就會出現骨骼發(fā)育加快、毛發(fā)旺盛等情況。

三、反思

以前有些老師認為生物教學在應試教育及普及學生的生物學素養(yǎng)之間存在著不可協調的矛盾。因此片面強調應試的解題技巧和應試能力，限制了學生的思路及對生物學科本質的理解。實踐表明，生物學核心素養(yǎng)與學生的應試能力之間并無矛盾。隨著新課進程的不斷深入和踐行，發(fā)現生物學核心素養(yǎng)較高的學生，他們在理解了生物學科的本質的基礎上，學會用生物學的思維方式來思考和解決問題，并且可以發(fā)散到解決一些沒有接觸過的知識，甚至可以提高他們其他科學學科的學習能力。生物學核心素養(yǎng)較高的學生可以將知識、技能和情感融為一體，并具備了在復雜情境中利用生物學知識解決問題的能力。

生物學核心素養(yǎng)中形成科學的態(tài)度和價值觀是生物學科核心素養(yǎng)中較為獨特的一點。在學習過程中嘗試將學生個體與社會融合起來，對他們意識到自己是社會的一分子、增強社會責任感具有潛移默化的影響。

參考文獻

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