科研反哺綜合模式在生物分離工程教學(xué)中的應(yīng)用

栗孟飛, 張 真, 孫 萍, 司懷軍, 楊德龍

(甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院 干旱生境作物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室， 蘭州 730070)

生物分離工程(Biological separation engineering)是生物工程或技術(shù)等相關(guān)本科專業(yè)的一門必修課程，是生物技術(shù)、生物制藥和生物能源等專業(yè)的橋梁學(xué)科，在實(shí)現(xiàn)它們的產(chǎn)業(yè)化過程中起到關(guān)鍵作用[1-2]。生物分離工程課程內(nèi)容主要包括：原材料選取原則，細(xì)胞破碎方法，提取原理與方法，萃取原理與技術(shù)，吸附分離原理與技術(shù)，色譜分離技術(shù)(如高效液相色譜法、氣相色譜法、質(zhì)譜法、離子交換色譜和親和色譜等)，結(jié)晶和干燥等[3]。因此，該課程是在物理化學(xué)、生物學(xué)和生理生化等學(xué)科的基礎(chǔ)上發(fā)展而來，并廣泛應(yīng)用于細(xì)胞工程、基因工程、蛋白質(zhì)/酶工程和發(fā)酵工程等，具有明顯的多學(xué)科交叉與緊跟學(xué)科前沿發(fā)展的特點(diǎn)。

隨著我國一流大學(xué)和一流學(xué)科的建設(shè)，我國對(duì)高等教育和科研經(jīng)費(fèi)的投入逐年增加，為專業(yè)人才培養(yǎng)提供了更為優(yōu)良的教學(xué)環(huán)境[4]，同時(shí)，也為教學(xué)質(zhì)量提出了更高的要求?；凇敖虒W(xué)科研相統(tǒng)一”的觀點(diǎn)，也即教學(xué)促進(jìn)科研，科研反哺教學(xué)，二者互動(dòng)達(dá)到雙贏[5-6]；因此，科研反哺教學(xué)(Research feeding teaching, RFT)近幾年越來越多的應(yīng)用到實(shí)際教學(xué)工作中，如傳染病學(xué)[7]、中藥藥理學(xué)[8]和中藥化學(xué)[9]等。綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)(Comprehensive experimental teaching, CET)方式要求學(xué)生具有扎實(shí)的理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，對(duì)學(xué)生進(jìn)行全面訓(xùn)練的復(fù)合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)[10]。目前，也有很多專業(yè)基礎(chǔ)或?qū)I(yè)課程開始應(yīng)用CET教學(xué)方式，并已取得良好的教學(xué)效果，如生物化學(xué)[11]、藥物化學(xué)[12]和生物制品專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)[13]?！?br>