成教資源共享課“有機化學實驗”教學體系的構建與實踐

余天桃

摘 要 根據成人特點，通過教學模塊的設立、教學模式的探索、教學內容的更新，構建了更加適合成人教育的有機實驗教學體系，使成教生的實踐能力、職業素質和科研素質明顯提高。

關鍵詞 資源共享 成人教育 有機化學實驗 教學體系 構建

中圖分類號：G424 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼：A ? ?DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2020.01.068

Abstract According to the characteristics of adults， through the establishment of teaching module， the exploration of teaching mode and the renewal of teaching content， an organic experimental teaching system which is more suitable for adult education is constructed， so that the practical ability， professional quality and scientific research quality of adult students are significantly improved.

Keywords resource sharing; adult education; organic chemistry experiment; teaching system; construction

在當前新科技環境下，成人的學習方式、學習習慣、資源獲取渠道更加多元化，這促進了遠程高等教育的迅猛發展，“有機化學實驗”是成教化學及相關專業的必修課，它能加深對有機化學基本理論和概念的理解、樹立嚴謹的科學態度、培養觀察、思考、解決問題的能力、熟練實驗技巧。成教生出勤率較低，為保證教學效果，理論課大都采取遠程教學，但實驗課的實踐性極強，僅靠網上模擬無法完全代替動手操作。因此，筆者認為，構建更加適合成人教育的有機實驗體系、設計合理的教學模式、更新教學內容，提高學生的實踐能力和職業素質，是一個值得探索并亟待解決的課題。[1-2]

1 教學模塊的設立

重新修訂了成人教育高中起點本科、高中起點專科化學及相關專業《有機化學實驗》教學大綱，將實驗項目重組為基本操作→合成實驗→設計性實驗→開放實驗四個模塊，其中，基本操作模塊設置了熔點測定、蒸餾、重結晶提純、水蒸汽蒸餾、色譜分離有機物、減壓蒸餾等，教學目標和要求是突出基本技能的培養和操作訓練，這部分內容我們在網上建立了視頻和動畫庫，學生通過仿真模擬可初步掌握有機實驗的基本技能;合成實驗在實驗項目選取上覆蓋了有機化學主要和重要的反應，教學目的是訓練學生的動手能力和應用有機化學知識解決實際問題的能力;開放實驗的項目由學生和教師雙向選擇，目的是培養學生的職業素質和創新能力。在實驗內容和教學模塊的設立上主要考慮有以下特點：

1.1 體系完整，教學資源立體豐富

有機化學實驗成教資源共享網絡課由一系列內容組成，包括：有機化學實驗的一般知識、有機化學實驗的基本操作、有機物分離提純表征方法、各類有機物的合成方法綜述、有機物的制備、實驗儀器及裝置、有機化學實驗課程的學習方法、有機化合物常用試劑等，有文字、 PPT、視頻、動畫等各種教學資源和方式，是教材的補充和延伸，是教與學的中心載體。在實驗項目的選取上根據專業定位和培養計劃，經過了充分的調研，按照職業崗位群和企業技術領域的要求，制訂實驗教學大綱、設計和編排實驗內容。如：教師崗位的學員安排基本操作和合成實驗較多，企業技術領域的學員合成實驗和系列實驗較多。

1.2 前后呼應，理論實踐密切相關

根據成人在校學習時間短的特點，在有機化學實驗共享課程的教學中并對各種學習資源的整體框架進行了策劃設計，如加大實驗原理的講解，以結構為主線，強化機理分析，注重結構及反應的類比、串聯和歸納，使知識前呼后應，有利于學生掌握知識系列。在實驗安排上先易后難，學生首先進行基礎操作訓練、逐步開始有機物的合成實驗，從儀器的選擇到反應裝置的搭建、從理解有機實驗的原理到掌握操作要領、從簡單化合物的一步合成到規范的完成多步合成再到設計實驗，體現了成人循序漸進的教學原則與特點。

1.3 知識全面，學科滲透交融明顯

成教有機實驗的教學需要用較少的學時完成訓練量較大實驗，因此，合成實驗必須強調全面性，在合成實驗與設計中包括大量基本實驗操作技能，這是對基本操作的應用。如：三苯甲醇的合成實驗涵養了回流、過濾、重結晶、水蒸汽蒸餾、固體干燥等操作，通過三兩個多步合成實驗模塊的實施，在設計性實驗中，學生通過查閱資料、設計實驗方案、確定實驗條件、并完成實驗、表征產品，是其科研能力的良好媒介。[3]

2 教學模式的探索

2.1 利用網絡資源和Flash仿真模擬基礎實驗

儀器組裝歷來是有機化學實驗的重點。函授生的學習多以自學和遠程教學為主，但實驗課不同于理論課，必須親歷實踐操作，我們運用Flash仿真模擬有機化學實驗的順序組裝，軟件存儲格式小、易于攜帶、便于下載、操作簡單、直觀生動，較好地解決問題。函授生中有一部分是在崗中學教師，他們要把規范的操作傳授給學生，可能還會面臨處理一些實驗難題和異常現象，還要根據教學實際因陋就簡地改進實驗裝置。因此，對他們來說具有扎實的實驗基本功是非常重要和必要的。因此除課件外，還錄制了部分基礎合成實驗的視頻供學生自學，有利于學生扎實理論基礎、規范實驗技能和開闊知識面，培養了良好的實驗室工作習慣和嚴謹的科學態度。