基于“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式研究

謝尚尤　朱桃　孫偉　何燕　張力中　米雪蓮　萬(wàn)芳

【摘要】“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的來(lái)臨為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式的創(chuàng)新發(fā)展提供了新的發(fā)展空間，在新的歷史時(shí)期如何抓住機(jī)遇，完善與創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式已迫在眉睫。本文在分析當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷面臨的問(wèn)題的基礎(chǔ)上，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式的構(gòu)建提出了對(duì)策建議，以期為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的發(fā)展提供有益借鑒。

【關(guān)鍵詞】“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷

一、完善與創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式的必要性

“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的到來(lái)為我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了新的發(fā)展契機(jī)，加快了農(nóng)業(yè)科技化、智慧化、信息化的發(fā)展步伐，使農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)成效明顯。同時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)平臺(tái)的發(fā)展更是為農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷活動(dòng)的開(kāi)展拓寬了路徑，為農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷對(duì)接開(kāi)創(chuàng)出新的交易模式，不僅帶來(lái)了交易的便捷化、精準(zhǔn)化，而且將生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、加工、物流等信息有機(jī)結(jié)合，貫穿到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后各環(huán)節(jié)。

積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的開(kāi)展具有重要意義：第一，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷有效拓展了農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，使交易效率大大提高。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售模式，多為多層中間商銷售模式，由于流通環(huán)節(jié)多，信息傳遞不通暢，農(nóng)戶與商家無(wú)法實(shí)現(xiàn)信息共享，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)周期長(zhǎng)。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷突破了時(shí)間與空間的限制，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，農(nóng)戶與買家能在任何時(shí)間和地點(diǎn)進(jìn)行互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的銷售，大大拓寬了農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道。第二，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷提升了農(nóng)產(chǎn)品知名度。網(wǎng)絡(luò)媒介無(wú)時(shí)空限制的雙向交流，使信息傳播更加生動(dòng)、迅速、高效，通過(guò)新媒體的大數(shù)據(jù)技術(shù)、定位技術(shù)，輔以圖文配合、視頻信息，可以讓消費(fèi)者多方位獲取農(nóng)產(chǎn)品信息，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的信任度，提高農(nóng)產(chǎn)品的知名度。第三，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷降低了交易成本，使農(nóng)戶收益大大提高。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供了一個(gè)便捷的交易平臺(tái)，大大降低了信息的傳播成本，更是最大限度的簡(jiǎn)化了流通環(huán)節(jié)，降低了交易成本，提高了農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益。

二、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷存在的問(wèn)題

1、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體營(yíng)銷水平不高。隨著傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式向現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式的轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者也要向現(xiàn)代“網(wǎng)農(nóng)”轉(zhuǎn)型，這就要求這些新型的“網(wǎng)農(nóng)”不僅能運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)為工具來(lái)制定種植、生產(chǎn)、加工和銷售計(jì)劃，同時(shí)還應(yīng)具有一定的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣能力，但是當(dāng)前我國(guó)農(nóng)村人口結(jié)構(gòu)以40-50歲中年人群居多，他們文化程度不高，對(duì)網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)不熟悉，缺乏現(xiàn)代營(yíng)銷知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，顯然達(dá)不到從事農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的要求。

2、農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)不到位。受到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)意識(shí)的影響，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在較大程度上還缺乏標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展觀念，導(dǎo)致生產(chǎn)效率低下，營(yíng)銷方式落后，由于缺乏品牌包裝，不少特色農(nóng)產(chǎn)品難以形成地域特色，知名度、美譽(yù)度不高。有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者雖然創(chuàng)建了自己的品牌，但對(duì)產(chǎn)品的精深加工不足，同時(shí)缺乏有效的宣傳和推廣，因此品牌認(rèn)知度和知名度不高，也難以發(fā)揮品牌增值效應(yīng)。

3、物流配送體系不健全。當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍以小規(guī)模家庭經(jīng)營(yíng)為主，生產(chǎn)時(shí)具有較強(qiáng)的季節(jié)性、區(qū)域性、分散性，同時(shí)大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品在一定程度上具有鮮活性、易腐性的特點(diǎn)，這就對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流配送提出了冷藏、防病蟲(chóng)、快運(yùn)輸、輕運(yùn)輸?shù)囊蟆ｋm然隨著物流經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流配送水平有了較大提高，但仍處于起步階段，特別是在農(nóng)村地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品物流配送體系還不健全，物流運(yùn)輸時(shí)效性差、損耗大、運(yùn)輸成本高，這在很大程度上制約了農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的發(fā)展。

三、新時(shí)期農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式的構(gòu)建

1、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人才的培養(yǎng)。首先，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)廣大農(nóng)戶的引導(dǎo)，通過(guò)普及互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷知識(shí)，讓農(nóng)戶從傳統(tǒng)的思想中走出來(lái)，認(rèn)識(shí)到開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷帶來(lái)的切實(shí)利益，并逐步掌握網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的基本技能。同時(shí)，在“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”的新時(shí)期，充分發(fā)揮農(nóng)村網(wǎng)紅精英的模范帶頭作用，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶積極投身到農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷中。另外，政府可以出臺(tái)相關(guān)政策, 支持農(nóng)村青壯年積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷知識(shí)，引導(dǎo)他們利用所學(xué)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷知識(shí)和技能針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，服務(wù)廣大農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)。最后，還需在引人才、育才人、留人才方面下功夫，有效將人才、資金、土地、技術(shù)及產(chǎn)業(yè)匯聚起來(lái)，為農(nóng)村留住人才創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境。

2、培育打造農(nóng)產(chǎn)品品牌。農(nóng)產(chǎn)品表象的高度均質(zhì)化、弱差異化特性，決定了農(nóng)產(chǎn)品比其他產(chǎn)品更加需要走品牌化之路。農(nóng)產(chǎn)品品牌是農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)簽和身份象征，體現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特性和差異性，只有創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌，實(shí)施品牌經(jīng)營(yíng)才能有效提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)農(nóng)民增收。

從生產(chǎn)條件看, 農(nóng)產(chǎn)品對(duì)自然環(huán)境的依附性較強(qiáng)，因此在品牌創(chuàng)建過(guò)程中應(yīng)注重挖掘當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源優(yōu)勢(shì)，突出獨(dú)具的地域特色，同時(shí)利用當(dāng)?shù)氐臍v史、文化資源進(jìn)行品牌開(kāi)發(fā)，讓品牌既有區(qū)域特色，又有故事、有溫度、有情懷。實(shí)施品牌戰(zhàn)略過(guò)程中還應(yīng)依靠科技創(chuàng)新加強(qiáng)新品牌培養(yǎng)、開(kāi)發(fā)與引進(jìn)，以新產(chǎn)品、特色產(chǎn)品、精深加工產(chǎn)品保持品牌活力，并且善于利用各類媒體和電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行品牌宣傳，提高公眾對(duì)品牌的認(rèn)知度和美譽(yù)度。

3、加強(qiáng)物流配送服務(wù)能力。農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的開(kāi)展離不開(kāi)完善的物流配送體系，農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)應(yīng)注重與物流企業(yè)的合作，從農(nóng)產(chǎn)品本身的特點(diǎn)出發(fā)，加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品保鮮工藝的提升，解決運(yùn)輸存儲(chǔ)能力欠缺、成本高，不易保存與新鮮度的問(wèn)題。同時(shí)，物流企業(yè)還應(yīng)進(jìn)一步拓寬物流配送覆蓋面，實(shí)現(xiàn)物流配送城鄉(xiāng)一體化，滿足特色農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)戶和企業(yè)與消費(fèi)者的雙方需求。

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作者簡(jiǎn)介：謝尚尤 朱桃 孫偉 何燕 張力中 米雪蓮，成都文理學(xué)院建筑學(xué)院2017級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)學(xué)生。

萬(wàn)芳，本項(xiàng)目指導(dǎo)教師，成都文理學(xué)院建筑學(xué)院教師。

基金項(xiàng)目：2018年國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目“基于互聯(lián)網(wǎng)+高校模式對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品的多渠道推廣”。項(xiàng)目編號(hào)：G201813671017。