設計驅動下的非遺傳承發展與鄉村振興

張涵秋　李鋒

摘要：為了更好地傳承發展龍泉青瓷這一非物質文化遺產，同時振興龍泉鄉村。文章提出用設計驅動非遺傳承發展，借用設計，從制作方法、時代性、地域特征入手。得出了一套設計流程作為參考。該方法可以作為參考，幫助設計師更好地參與到非物質文化遺產保護工作之中，并且在此基礎上實現鄉村振興。

關鍵詞：龍泉青瓷 工業設計 非物質文化遺產 生產性保護 鄉村振興

中圖分類號：TB472

文獻標識碼：A

文章編號：1003-0069（2020）01-0107-03

引言

近十年來，隨著我國對非物質文化遺產保護工作展開，在非物質文化保護遺產方面取得了重大突破。我國非物質文化遺產種類豐富，各具特色，在這其中入選“人類非遺”的龍泉青瓷更是有著豐富的歷史底蘊和人文內涵。龍泉青瓷的傳承發展備受重視，如圖1所示，龍泉市建立起了青瓷小鎮，在保護非物質文化遺產的同時發展起了旅游業。

然而即便如此，這兩年隨著時代的變化，龍泉青瓷和其他許多非物質文化遺產一樣面臨著各種困境。一方面龍泉青瓷需要在目前陶瓷市場中提高競爭力;另一方面并且伴隨著龍泉地區城市擴張和工業化的發展，城市優越的生活使得勞動力向城市轉移，這些原因使得鄉村制瓷手工藝人和作坊減少，鄉村逐漸沒落。

鄉村沒落不僅僅是有形的物質文化遺產的消失，對扎根于它們所在的傳統社區和村落之中的非物質文化遺產來說，如果這些“土壤”消失會導致“根脈”的消失。對于非物質文化遺產的保護來說，這是不利的。所以非物質文化遺產的保護工作不只是對非物質文化遺產核心技藝的保護，也需要通過鄉村振興對非物質文化遺產所在的根進行保護。

因此對于工業設計師來說，對非物質文化遺產進行文化創意設計的時候，需要關注的不僅僅是非物質文化遺產的本身，也需要關注怎樣運用設計思維促進當地的發展，實現鄉村振興。所以本文以龍泉青瓷為例圍繞著生產性保護、地域性和當代生活適應性展開，從設計師角度談談怎樣用設計驅動非物質文化遺產傳承發展與鄉村振興。

一、非遺傳承保護需要注意什么

（一）非物質文化遺產的地域性特征：非物質文化遺產還具有自然性或者天然性。我國國土遼闊，不同地區有著不同的自然地貌氣候特征，也因此不同的地域誕生出了不同的非物質文化遺產。這些非物質文化遺產在地域性上的區別主要體現在：1.針對產品方面，不同的產地不同的材料制作出了不同的產品，所以具有產地的唯一性;2.針對風格方面，每個產地都有獨特的地域性風格，不同的產地都擁有著自己獨特的文化符號和特色[1]。

對于非物質文化遺產來說，這些是它們獨特的地域性特征;對于非物質文化遺產所在地區來說，這些地域性特征是它們獨特的文化名片。以中國各大陶瓷產地為例：江西景德鎮因青花瓷而出名;而宜興因為當地特產的紫砂泥而盛產紫砂壺;龍泉青瓷得益于當地獨特的紫金土原料，所盛產的青瓷具有如玉一般的含蓄溫潤的東方美。

然而隨著網絡的發展，豐富的資訊傳播、發達的交通成為了一把雙刃劍。對非物質文化遺產來說，一方面推廣了非物質文化遺產，另一方面也使得仿制更為容易。因為制造商過度追求經濟效益，過度模仿和跟風制造使得產品趨向雷同和地域風格特色消退。上世紀日本也曾面臨過類似的問題，如何在這樣的情況下保持自己的特色，日本選擇了“造鄉運動”和“造街運動”，即發掘本土特色，強化地域特色避免出現雷同，在此基礎上發展為工藝產品生產基礎，利用這些工藝品成為地區的文化名片。

對于龍泉青瓷來說，龍泉青瓷不僅有獨特的釉色，龍泉還有獨特的燒制方法，如圖2所示保存龍窯傳統燒制技藝的龍泉市寶溪鄉，龍窯在當地構成了一道獨特的風景線。此外其產地本身的龍泉市也是一個獨特的資源。龍泉市的寶劍與青瓷名滿天下，兩者在龍泉市珠輝玉映，構成了獨特的文化景觀。對于龍泉市來說，這是兩張獨特的文化名片，構成了龍泉市獨特的風土人情，讓人在感受到這風土人情的同時從而對產品影響更加深刻。

（二）非物質文化遺產的當代性適應：對于非物質文化遺產來說，存在著時代性的問題。非物質文化遺產是歷史生活的產物，它們的誕生于特定的時代和特定的生活背景之中。隨著時代的發展，人們生活方式的改變，這些東西或多或少存在著如何更好地適應現代人的生活的問題。非物質文化遺產一面面對傳統手工藝精雕細琢產量低下被廉價機械工業擠壓市場的困境，一方面又受困于現代人的生活方式和審美變動。

就目前的龍泉青瓷來說，考慮到機械生產的便利性，龍泉青瓷目前在造型方面主要以杯壺茶具和工藝禮品為主。器物造型也多延續傳統或者仿制上古器物。創新的器形因為燒制難度過大或者市場前景不明而不敢被大量燒制。此外，龍泉青瓷的產業結構也較為單一，來樣加工的包裝瓷器生產比重較大[2]。盡管藝術瓷方面因為大師的名聲有著較好的發展，但在日用瓷方面因為造型方面的守舊并無太多創新。這也導致了雖然龍泉青瓷作為“人類非遺”擁有著較高的知名度，但它們并沒有成功地進入大眾的生活。

“因為被（龍泉青瓷的技術和意境）感動到了，總之就是從這些（感動到自己的點）開始想，設計就自然而然地出現了。”“通過設計，讓高雅的文化融入到日用品之中，使普通消費者就算不了解，但因為喜歡而想要，如果可以做出這樣的設計就再好不過了。”在調研訪談中，設計師的這番話引起了筆者的思考。

（三）“生產性保護方式”：我國非物質文化遺產種類繁多，有適合大眾消費的也有適合高端收藏的。這些非物質文化遺產在人民的自然環境和歷史環境中被不斷再創造，并且為人民提供了文化認同感。因此無論是哪種非物質文化遺產，這些藉由手工藝制造出來的物品都是勞動人民在實踐之中獲得的寶藏，是勞動人民的智慧結晶。

針對手工藝的重要性，我國在進行非物質文化遺產保護工作中提出“生產性方式保護”，這是我國在實踐過程中針對具有生產性質項目的中國特色保護方式。指在保護非物質文化遺產手工藝流程的前提下，在生產和經營流通環節使得非物質文化遺產項目在創造社會財富，最終在生產活動中得到有效的保護[3]。

對于龍泉青瓷來說，從原料到配方加工、制造成型最后到成品選報需要經歷十四道主要工序。在建國后進行改革逐漸形成了科學規范的生產工藝流程?，F代龍泉青瓷主要制作流程如圖3所示。其中每個環節因為科技的進步都有了較大發展，機械壓膜和注漿提高了生產效率，新式窯爐使燒制效率提高，龍泉青瓷大師也在裝飾方面創造了如色胎繪畫，青瓷釉下彩等創新?？梢钥吹?，龍泉青瓷的傳承發展經歷了上千年的沉淀，有著豐富的歷史內涵[4]。對于設計師來說這是一個龐大的知識庫，也是一個漫長的學習過程。

二、非遺傳承保護要求設計師怎么做

（一）挖掘非物質文化遺產的地域性特征：非物質文化遺產的地域性要求設計師挖掘地方特色和代表地方的工藝美術產品。

對于龍泉青瓷來說，這些特色可以是釉色、紋飾、生活瓷器、傳統器形、甚至同龍泉另一個特色寶劍交相呼應形成的獨特魅力。設計師需要整理歸納現有的地方特色，在設計的時候強調這些獨一無二地方特色。通過讓消費者感受到龍泉青瓷本身獨特的魅力和龍泉地區的風土人情，加深消費者對龍泉青瓷的印象。從而更好地開拓市場。

（二）促進非物質文化遺產的當代性適應：對設計師來說，促進非物質文化遺產的當代適應性，就是要求設計師立足于當代生活，讓傳統文化遺產適應現代生活和人們需求。這要求設計師具有豐富的知識素養在保持文化內核的同時還需要善于觀察生活的眼光，把非物質文化遺產和當下社會發展聯系在一起，運用設計師的眼光尋找當代人的審美心理和審美理念，在傳承文化內核的同時設計出具有時代感和現代氣息、適應現代人生活、可以為現代人生活所用的產品[5]。

針對龍泉青瓷，設計師圍繞著傳統龍泉青瓷溫潤凝厚的釉色作為特色進行創新設計，其簡約干凈的風格也很容易融入現代家居設計之中。目前龍泉青瓷創新設計使得龍泉青瓷不僅僅存在于客廳和餐廳，甚至可以進入更多環境之中，比如說書房和臥室之中——種類也更加多樣化，不只是傳統器形，甚至可以是燈具、音響、文具等。

（三）用“生產性保護方式”指導設計生產：設計師需要理解現有的技術和工藝，活用當地的制造設備，這樣在同地方手工藝人進行合作的時候不會給人帶來生產上的壓力。在生產制作和販售賺錢的過程中實踐“生產性方式保護”，起到創造社會財富的同時更好地保護了非物質文化遺產。

（四）設計流程總結：綜上所述，根據現有的非物質文化遺產傳承保護方面的需求和龍泉青瓷本土的特色，總結出了如圖4所示的設計流程作為參考。這套設計流程的核心是學習非物質文化遺產的傳統文化、了解非物質文化遺產的現有物品。設計師需要在挖掘出地方特色以后在設計方面追求同現代生活相適應的產品;在制造方面為了不增加負擔和保護生產方式，利用傳統技術和生產制造設備進行制作，從而完成設計。

依照此流程進行設計，選擇利用陶瓷的質感，適應當代書房空間需求的產品，最終設計出如圖5產品。并且將會以此為創新點，繼續在書房空間中尋找適應龍泉青瓷發揮的地方，設計出其他產品。

結論

通過非遺傳承發展帶動鄉村振興。

對于工業設計師來說，在文化創意方面，需要面臨的挑戰有很多。工業設計的要求使得工業設計師在設計產品的時候不僅僅是以繼承非物質文化遺產為目的，有時候工業設計師會為了經濟效益向市場妥協。但是隨著對非物質文化遺產的重視，工業設計師在文化創意方面需要的不僅僅是經濟效益，也有出于對傳統文化、民族精神和非物質文化遺產保護的這份責任在里面。工業設計師需要繼承的不僅僅是傳統技藝和文化，也要著眼于生活和產業的發展。

筆者通過對龍泉本地青瓷生產的調查發現。在整個青瓷的制作和販售過程中，龍泉市當地的生產方面制造商和傳統手工藝從業者才是主角，他們懂得技術，知道怎么才能把設計師設計出來的產品制作出來，有他們才有商品。

“了解他們之前在做什么，思考還可以做什么。”在龍泉同當地傳統手工藝從業者進行交流的設計師是那么告訴筆者的，“我的目的是協助他們制作出更好的商品?！?/p>

因此筆者認為設計師和手工藝人是互利共贏的關系。CEMENT PRODUCE DESIGN社長金谷勉認為，在合作時，需要建立“一起制作、一起販售、一起賺錢”的理念。金谷社長認為：“這種合作模式，可以活化產業，并且產生新的設計需求，這構成了商品開發的后續范疇?！盵6]

金谷社長的觀點也是日本一村一品觀點里的一部分，通過設計驅動一個區域相對特色的產品或者品類，最終成為一個區域品牌。用產品反哺這一整條產業鏈上的人民，從而實現鄉村振興。

對此我們設計師需要在理解非物質文化遺產的基礎上，利用設計師已有的知識文化和藝術審美觀，為當地手工藝人提供現代的設計思維，促進龍泉青瓷產業轉型升級。龍泉市利用青瓷文化，在原國營龍泉瓷廠建設起新的中國青瓷小鎮，圖6是建設青瓷小鎮前后國營青瓷廠的對比。中國青瓷小鎮的建立，使得舊國營青瓷廠在當代重新煥發光彩，依靠旅游業和制造業，在傳承保護傳統文化的時候獲得了經濟效益。

在此基礎上，設計師需要繼承傳統，開拓創新，通過設計出優秀的產品，讓龍泉青瓷在當代有更好的市場和經濟效益，并且把龍泉青瓷帶來的效益回歸到誕生了他們的土地中去，從而實現鄉村振興。

基金項目：本文受國家教育部人文社會科學研究青年基金項目資助，項目編號15YJC760044。

參考文獻

[1]李硯祖.傳統工藝美術的當代性與地域性——再談傳統工藝美術的保護與發展[J].計版）.2008（01）：5-9.

[2]周志.龍泉三問——龍泉青瓷產業的思考[J].裝飾.2011（04）：12-19.

[3]馬盛德.非物質文化遺產生產性保護中的相關問題[J].藝術設計研究.2014（02）：73-75.

[4]王成武.龍泉青瓷發展現狀研究[D].浙江：中國美術學院.2010：8，27-33.

[5]張城璐.中國傳統手工藝在現代文化創意產品設計中的保護研究[J].設計.2019（14）：102-104.

[6]NIKKEI DESIGN.設計師一定要懂的文具雜貨產品設計知識[M].臺灣：旗標，2016：158，175.