面向租房族的面包機設計實踐

黃子慧 勞俊明 覃芳圓

摘?要：本項目以剛入職場的租房族為研究對象，首先對設計的人群對象進行工作、生活狀態的調查與梳理，提煉出消費人群的現實需求，其次對市面上現有的面包機產品進行總結歸類，最后運用產品設計方法及手段，從設計方案到最后效果圖制作，完成一份適用于租房一族使用的面包機產品作品。

關鍵詞：租房族;面包機;產品設計;實踐

一、緒論

提起面包機，人們似乎更愿意把它歸類為家庭主婦常用產品，市面上的在售的面包機產品多是以“家用”作為賣點的，職場新人似乎被設計師所遺忘。而更多時候，“面包+牛奶+雞蛋”這種西式早餐的搭配，更容易受年輕人的歡迎，除了因為現代人逐漸適應這種西化的生活節奏，還因為這種早餐制作起來幾乎沒有難度，對于忙碌的職場人來說，這無疑是一個較好的選擇。因此本文從職場新人的需求出發，探究面包機設計的新思路。

二、租房族的生存狀態

為更明確設計人群，本文所指的租房族指的是，剛剛畢業進入社會參與工作的職場新人。在一個名為《2018中國職場人生存狀態大調查》的調查結果中，有一條調研結果比較醒目：職場人最怕租不起房，因為僅有兩成公司可以提供福利性住房。參考中國每年的畢業生數量，職場新人加入“租房族”的數量非常可觀。

已經從大學生蛻變成為一名職場新人，對于他們來說，時間都應該花費在工作上，“吃飯”問題顧不上了，多依賴于外賣。特別是早餐，許多職場新人為了多一點睡眠時間，“應付性早餐”成為一種常態——要么路上買個包子或油條，要么上班路上經過面包店買一份面包牛奶，“吃完早餐再出門上班”只是一種口號。同時，由于剛進入職場收入有限，租房族們多是單身居住或者雙人居住，居住面積小、早餐應付性解決、工作努力、時間緊，成為租房族們身上的標簽[1]。

三、現有面包機產品調查

面包機簡單來說就是制作面包的機器，它的工作流程基本上是這幾點：下面粉-揉面-發酵-烘烤。根據功能的不同，品牌型號間的具體流程也有少許區別。市面上較常見的面包機類型如下：

適合中西式早餐類型，功能多樣，可以面向多種人群。零配件過多，占地大。

調查發現，市面上常見的面包機類型主要有烤面包機、全自動面包機和多合一的早餐機三種類型，它們針對不同的客戶人群有不同的功能形式。首先，圖中小熊烤面包機造型小巧，易于搬運，較適合單人或雙人用，但功能比較單一;美的的全自動面包機能自動制作面包，可定時預約，功能多樣，但操作復雜，較大型，適合多人口家庭用;東菱的多合一早餐機功能比較多樣，可制作中西式早餐類型，可以面向多種人群。但零配件過多，占地大。以上三種類型的面包機是市面上的主流產品，可以看出，只有烤面包機和多合一早餐機比較適合初入職場的人群使用，但因為該產品設計的對象不是職場新人，因而面向職場新人的面包機產品還有待開發[2]。

四、面包機設計概念及效果圖

結合面包機的調查結果以及租房族這類人群的生活狀況，本文嘗試描繪用戶人群的畫像，如圖所示（圖1）：

根據用戶畫像，本設計的設計定位為：面向職場新人的全自動面包機，外形小巧，一人或兩人份，可預約，便攜式，操作簡單。依據設計定位，本設計對設計方案進行了草圖繪制和效果圖制作。最終效果圖如下（圖2）。

本設計是針對職場新人且租房人群的全自動面包機設計——大米面包機。與面粉面包機不同，大米面包機可以將吃飯剩下的米飯繼續加工，與高筋粉、酵母粉、果料等材料按一定比例，制作出和面包差不多一樣的事物。機體頂部設置有配料盒，可以投放原材料;打開機頂蓋，是微微凹凸形狀的面包桶，這樣的造型可以使揉面更均勻;同時該設計概念可以與手機智能連接，實現智能化管理。外形上，采用美食面包的金黃色和白色作為主色調，結合圓角形態使產品外形具有親和感[3]。

五、結論

本次設計實踐是一次全新的嘗試。首先設計的對象是具象到“初入職場的租房住”這樣的設定，首先對面包機市場進行簡單的調查，對現有產品的類型進行了簡單的分析與整理，在這項研究中，我們做了實物拆裝及試用，了解自動面包機的功能及工作原理;通過同類產品市場的分析和消費者調查，了解面包機產品消費狀況和消費者對面包機產品的潛在需求。提出設計解決實施方案，分析設計創新定位方向，利用設計方法學知識，例如頭腦風暴完成設計方案草圖。最終完成了設計方案的效果圖。但是本次實踐只是完成了初步的設計，在過程中還有些許不足，比如對市場和人群研究的不夠細致，無法得出一個權威的調研結果，這也是在后續研究工作中可以進行改進的。

參考文獻：

[1]陳鈺.面向租房族的家具系統設計研究[J].西部皮革，2019，11：112-113.

[2]武傳艷，姚利紅，林本濤.基于單片機的全自動家用面包機控制器設計[J].電子測試，2014，2：62-63.

[3]丁書亞，謝印慶，石海鋒.基于VHDL控制的烤面包機[J].電子世界，2018，13：55-56.

課題項目：本文是2018年廣西自治區級大學生創新創業訓練計劃立項項目（編號：201810595249）研究成果

作者簡介：黃子慧（1997-），女，漢族，廣西玉林人，桂林電子科技大學2016級產品設計專業學生;勞俊明（1996-），男，漢族，廣東開平人，桂林電子科技大學2016級產品設計專業學生;覃芳圓（1984-），女，壯族，廣西桂平人，碩士，講師，桂林電子科技大學藝術與設計學院產品設計系教師，研究方向：產品設計。