略談趣味化學實驗在初中化學教學中的應用

陶勇

【摘要】? 初中化學本身就是趣味性較強的學科，在課堂教學中開展趣味化學實驗，不僅能夠激發學生的學習興趣，調動學生參與化學實驗的積極性，而且也能夠培養學生的學科核心素養，有效提高課堂教學效率。本文首先闡述了加強初中趣味化學實驗教學的必要性，在此基礎上通過趣味實驗融入課堂導學、趣味實驗列入考察范圍、趣味實驗帶入日常生活三方面，探討了初中化學趣味實驗的教學策略。

【關鍵詞】? 初中化學 趣味實驗 必要性 教學策略

【中圖分類號】? G633.8? ?? ? ? ? ? ?【文獻標識碼】? A ? ? 【文章編號】? 1992-7711（2020）03-165-010

初中化學本身就是趣味性較強的學科，為了激發學生參與化學實驗的興趣，筆者認為開展趣味化學實驗，不僅有助于對傳統教學方式的革新、課堂氛圍的營造，而且也有助于對學生綜合素質的培養、教學效果的改善以及學習效率的提高。

一、加強初中趣味化學實驗教學的必要性

在以往的化學課堂中，實驗課的次數通常極少，實驗展示環節也有待加強，部分教師為了加快教學進度而采用的授課模式還會使得學生不適應，導致了教學情況不盡如人意。在素質教育的不斷發展與要求下，更豐富的學習體驗與更新穎的教學模式成為了化學教學的主要方向。因此，趣味實驗的應用是順應時代發展潮流的教學新模式。趣味實驗以動手實操的形式，將化學的理論知識與實踐活動相結合，鼓勵學生親身參與實驗過程、親眼目睹化學變化。對于一些需要記憶的內容，如酒精燈、試管與燒杯等實驗器材的使用方法及注意事項，部分學生對該部分內容難以提起興趣，很大程度上影響了課堂的聽課效率。但是，當動手做實驗時，這些內容會很自然而然地成為實驗成功與否的關鍵，為了順利進行實驗，學生會自發地去了解相關知識，是對所學內容的檢驗與鞏固。此外，由于化學學科開課較晚，很多學生又有著先入為主的觀念，認為其屬于理科并且難度較大，進而產生了一些心理障礙，從內心抗拒化學的學習。針對這類學生，簡單有趣的小實驗能幫助他們盡快入門，使其正確認識這門學科、正視自身的學習能力。

二、初中化學趣味實驗的教學策略

1.將趣味實驗融入課堂導學。實驗占課堂比重較小一直是化學教學中的常見問題，部分教師認為簡單的實驗只需講解、無需實驗，而復雜問題過程復雜又難以演示。此外，初中化學的特點是范圍廣、難度淺，這意味著課堂時間會很寶貴，教師鮮少會隨著深度延伸教學。因此，相當一部分教師很少在課堂上進行實驗展示，更難有機會讓學生親自動手嘗試。久而久之，化學課堂變成了以教師講解為主，學生的課堂參與度明顯下降，對聽課效率產生了不利影響。

為了解決這一問題，教師應當巧妙設計有趣的化學實驗，在課堂上以實驗為導學內容，以豐富多彩的化學變化激發學生的學習興趣。例如在學習二氧化碳的制取研究時，會講到稀鹽酸與碳酸鈣的反應，相應的化學方程式需要學生進行理解與記憶。該式在初中教材中屬于重點內容，但不少學生在書寫時會發生錯誤，這是因為他們在學習時習慣于強行記憶，沒有理解反應的實質與內涵。因此，教師在正式上課前，可以準備一枚新鮮雞蛋、一個透明玻璃杯、清水、濃鹽酸以及少量洗滌劑。在教學過程中，教師將足量清水倒入玻璃杯，將雞蛋沒入水中，在加入適量濃硫酸后，滴入少量洗滌劑。很快，雞蛋殼表面會出現氣泡，氣泡會越來越大、越來越密集，接著雞蛋會漸漸浮起，隨著氣泡不斷翻轉、沉浮。當學生驚異于雞蛋的奇妙變化時，教師便可解釋其中的原理：蛋殼中的主要成分碳酸鈣遇到鹽酸時會釋放二氧化碳，隨著二氧化碳含量的增多，浮力也不斷變大，進而會產生一系列的變化。與之類似的趣味實驗還有很多，教師可以根據教材內容安排合理的實驗計劃，緊密圍繞教學大綱為學生演繹化學的精彩。

2.將趣味實驗列入考察范圍。化學實驗不能僅僅停留于課堂展示，為了鍛煉學生的動手能力、豐富學生的實踐經歷，教師應當鼓勵學生在課后自主嘗試安全、簡單的化學實驗。由于課堂時間有限，教師必須充分發揮寒暑假的價值，可以以實驗日志的形式考查學生的化學學習情況。首先，學生在學期末需要確定自己的實驗主題與研究目的，教師在假期前應對其進行指導，幫助學生制定切實可行的實驗方法，確保實驗工具的簡單易得、實驗方法的科學安全以及實驗結果的有據可依。假期結束后，學生需要將實驗日志交給教師，在上面記錄自己的實驗過程，即什么時間做了什么，并寫下此次實驗的心得體會。不同于觀看視頻或教師演示，學生動手做實驗是對化學學習的直接參與，不限制主題的考查模式能夠更好地幫助學生找到自己的興趣所在，有助于激勵他們對化學開展進一步的探索。

3.將趣味實驗帶入日常生活。許多學生將化學視為一門“高大上”的學科，片面地認為化學與生活聯系甚少，對化學的學習熱情明顯不足，也缺少著在生活中學習化學、在學習中感悟生活的能力。實際上，鐵為什么生銹、酸雨如何形成等問題都與化學息息相關，因此教師必須引導學生將化學知識與生活日常聯系在一起，幫助其建立起對化學的正確認識。教師可以鼓勵學生搜集生活中難以解釋的現象，利用少量的課堂時間集中進行討論，再由全班師生共同研究哪些問題可以用化學知識解決、涉及哪些化學反應，在科普化學知識的同時，為學生答疑解惑。這種“發現問題——討論問題——解決問題”的模式可以較好加深學生對知識點的印象，而與生活緊密相關的問題更是會在他們日后的生活中多次出現，當他們再次遇到這些現象時，很大概率會想起學過的內容，從而進行二次復習。

綜上所述，趣味實驗的有效應用會對初中化學教學產生良好的促進作用，是素質教育發展下的必然產物。教師必須結合班級的實際情況，根據教學中存在的問題，在課堂導學中適當引入趣味實驗，以此激發學生的學習興趣;在寒暑假布置實驗日志的任務，鍛煉學生的實際動手能力;將化學與生活相結合，幫助學生養成良好的學習習慣。

[ 參? 考? 文? 獻 ]

[1]桑德文.趣味化學實驗在初中化學教學中的應用分析[J].《中學化學教學參考》2016年第12期.

[2]穆瑞龍.趣味化學實驗在初中化學教學中的應用[J].《新課程學習（上）》2013年06期.