淺談如何開展高效中職旅游市場營銷課程教學

姜添耀

摘要：旅游業的迅猛發展對中職學校開展旅游課程教學，培養旅游專業人才提出了新的要求。旅游營銷能力作為旅游人才的重要職業技能之一，對學生的專業課程學習和職業發展而言十分重要。但由于諸多因素影響，目前中職旅游市場營銷專業課程教學課堂并不樂觀，構建中職旅游市場營銷課程高效新課堂也成為專業教師的重要教學時代新任務。

關鍵詞：中職;旅游市場營銷;高效課堂;構建對策

旅游市場營銷課程是旅游專業系統的主干課程，該課程特點鮮明，實踐性、綜合性較強，對學生的職業技能發展有著重要影響，是目前旅游行業人才的重要能力之一。因此開展行之有效的中職旅游市場營銷課程教學，推進中職旅游市場營銷課程教學改革具有現實意義。

目前我國中職旅游市場營銷專業課程在積極響應教改要求、學生就業訴求的基礎上進行了教學探索與改革，取得了一定的成績。但也由于主管、客觀等因素的影響，在實施專業課程教學時仍然也存在一些問題，需要專業教師加以重視。在教學實踐中以問題為出發點，推動課程教學改革。

一、中職旅游市場營銷課程教學問題

在教育改革的長河中，中職旅游市場營銷課程也取得了一定的成果，但并不突出。在學校層面、學生層面、社會層面乃至旅游業層面都存在一定的問題導致中職旅游市場營銷課程改革不到位，其教學模式、教學內容、課程體系、教學評價等無法滿足教育需要，學生的專業能力發展無法適應旅游專業學生就業需要。

從教學視角來說，中職學校旅游市場營銷課程體系在價值取向、教學理念、教學內容以及教學目標設定方面都無法有效適應旅游市場營銷發展狀況，教學趨于落后發展狀態。首先在價值取向方面，更多教師仍然注重了理論課程教學，忽略專業課程的應用性、市場性、旅游性以及職業性。其次在教學理念與教學目標定位上，中職學校的旅游市場營銷課程并沒有與旅游業的發展形成真正程度的對接，其全球化教育理念不足，影響教師開展行之有效的課程教學活動。其三是教學內容更新較慢，與旅游行業接軌不到位，其實踐課程體系所占比重較小。其四是目前中職學校旅游市場營銷課堂上的教學模式過于單一化，缺乏與學科教學相適應的教學方法導致學生的專業課程學習趨于無趣化、低效化，學習成效不佳，嚴重影響了中職旅游市場營銷課堂的教學效率。

二、構建高效中職旅游市場營銷課堂教學對策

基于上述所說，目前中職旅游市場營銷課程教學效率并不高，距離構建高效中職旅游市場營銷課堂的教學目標仍較遠，教學改革勢在必行。中職旅游市場營銷教師更應探析教學新對策，在教學實踐中找尋教學新方向。

1.重構價值取向，更新教學理念

要想讓中職游市場營銷教學課堂教學效率有效提升，在開展專業課程教學實踐活動中教師就必須在遵循教學顧慮以及專業行業發展規律的基礎上構建職業性、科學性為主的價值取向，同時要更新專業課程教學理念，這也才能夠為中職旅游市場營銷專業教師開展課程教學做好教學規劃與教學指導。

（1）確定就業與職業化的價值取向。這就要求專業課程教師在選擇教學內容、設定教學目標、確定教學模式的實踐活動中必須與旅游行業人才職業能力需要相對接，以學生的就業能力發展為中心建構專業課程體系。

（2）確定科學化與系統化的價值取向。要求專業課程教學遵循薛恒發展規律、旅游業發展規律、社會發展規律以及教育發展規律，確保專業課程教學統籌規劃。

（3）確定地方化與全球化的價值取向。專業課程教師在開展旅游市場營銷課程教學工作時要樹立全球化教學理念，與世界旅游專業教學接軌，盡可能的深化課程教學培養國際旅游人才。同時專業課程教師也要從地方入手，根據地區旅游業發展情況開展課程教學，挖掘地方教學素材，實施課程教學。

2.完善教學目標，豐富教學內容

教學目標及教學內容的確定即確定了人才培養的內容，因此中職旅游市場營銷專業教師必須重構實用性和針對性的教學目標及教學內容。

（1）改革教學目標。為培養復合型的綜合社會旅游專業人才，確保學生的列表有營銷專業知識與營銷專業技能能夠與市場經濟條件相匹配，滿足教育改革需要開展課程教學。教師在構建高效專業課程時必須對教學目標進行改革，以就業為導向設計教學活動。

（2）改革課程體系：為充實教育內容，系統化開展課程教學。專業課程教室就必須按照目標旅游業和旅游市場的發展將旅游市場營銷課程進行分模塊教學，既要開展市場營銷基礎理論、基礎技能教學，又要開展必修課、選修課，以及實訓課程，這也才能夠滿足不同學生的專業課程學習需要。

（3）融入教學新內容。旅游專業知識隨著社會認知的發展人不斷變化，為確保“與時俱進”的課程教學開展。中職教師也要及時吸納新知識于專業教學課堂，力求豐富教學內容，實現創新教學。

3.靈用新型模式，提高教學效率

構建高校教學課堂的關鍵在于提高學生的課程參與積極性，增強課程教學的吸引力和實用性。這也從側面決定了中職教師在開展課程教學時必須積極采用新式教學方法，增強課程的吸引力與影響力，提高學生參與積極性的同時建構高效教學課堂。

課程改革下新式教法多種多樣，筆者略述一二，以供參考。

（1）項目教學法：該教學方法是指將專業課程變成一套完整的“項目”工作來進行課程教學，讓學生在完成項目活動的實踐中深入理解知識、內化知識，進而掌握知識。該教學方法能夠給學生足夠的學習空間，且能夠建立開放的教學課堂，能夠系統化的將知識分成不同的階段內容，對學生進行綜合評價，對學生知識學習大有裨益。

（2）案例教學法：為深化學生對與教材知識的理解，提高學生分析問題、解決問題的能力，教師就要在開展專業課程教學時結合教學內容選擇較為新穎、較為典型的案例引入專業課程教學課堂，同時要確保案例的內容滿足學生的理解能力。

（3）情景教學法：該教學方法讓學生成為課堂學習的主人公，學生在模擬、角色扮演中深入到教學情境中，其應變能力、實踐能力都能夠得到全面的提升。

如在開展“旅游線路促銷”案例時，教師可讓學生們扮演旅行社的促銷員、公關員、游客等等不同的角色，引導學生從不同的角度看待問題，進而加深對知識的理解。

4.強化師資隊伍，做好教學準備

教師要盡可能的強化師資隊伍，為構建高效旅游市場營銷課堂做好師資準備工作。這里所提的強化師資隊伍包括兩個方面，首先是強化教師的專業教學水平，要及時針對該專業教師開展教學培訓、教學調研等活動，引導教師教學水平有效提升，符合新課程教育需要。其次是要強化教師的實踐能力，確保教師能夠與旅游企業相對接，所教和學生所用相互聯系，這樣的教師才滿足高效課堂的構建需要，學生對于專業知識的學習與理解才不會停留在表面層次。

三、結束語

雖然在教學實踐中開展旅游市場營銷課程教學改革具有復雜性、長期性，是一個系統性較強的工程。但專旅游專業教師必須深入認識課程改革的重要性，要基于就業導向、社會人才需要、教育改革發展需要從教學理論、教學實際中創新課程教學。這樣才能夠建構高效的中職旅游市場營銷教學課堂，才能夠更好地為社會輸送旅游專業人才。

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