對(duì)分課堂教學(xué)模式在高中生物教學(xué)中的設(shè)計(jì)
——以“細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物 ”為例

許佳卉

(吉林師范大學(xué) 吉林 136000)

對(duì)分課堂是復(fù)旦大學(xué)張學(xué)新教授于2014年針對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)模式中，講授法的局限性，為提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展，而提出的一種新型的教學(xué)模式。在形式上，它是把課堂時(shí)間一分為二，一半留給教師進(jìn)行講授，一半留給學(xué)生進(jìn)行討論[1]。實(shí)際上，對(duì)分課堂將教學(xué)流程分為三個(gè)部分，即講授(Presentation)、內(nèi)化吸收(Assimilation)和討論(Discussion)，簡(jiǎn)稱(chēng)為“PAD Class”[2]，其區(qū)別于討論法教學(xué)模式，在教師講授和學(xué)生討論的環(huán)節(jié)中，加入了學(xué)生自己自主學(xué)習(xí)，內(nèi)化吸收的過(guò)程，使學(xué)生針對(duì)自己的最近發(fā)展區(qū)能進(jìn)行獨(dú)立思考，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，并在此過(guò)程中掌握自學(xué)的能力。該教學(xué)模式最早應(yīng)用于大學(xué)課堂，取得顯著成效后，逐漸進(jìn)入基礎(chǔ)教育領(lǐng)域。本文以人教版高中生物必修一第二章第五節(jié)“細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物”為例，將教材知識(shí)與對(duì)分課堂教學(xué)模式緊密結(jié)合，探索出本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)。

一、教材分析

“細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物”是人教版高中生物必修一第二章第5節(jié)的內(nèi)容。這一節(jié)在內(nèi)容上，是要學(xué)生結(jié)合書(shū)中大量實(shí)例，了解水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和作用，本節(jié)的最后是對(duì)全章內(nèi)容的總結(jié)，旨在點(diǎn)明細(xì)胞是由多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)。由于不同活細(xì)胞的代謝活動(dòng)不同，細(xì)胞內(nèi)的各種元素和化合物的含量及比例也在不斷的動(dòng)態(tài)變化，以保持細(xì)胞的相對(duì)穩(wěn)定過(guò)程。同時(shí)，在結(jié)構(gòu)上也為學(xué)習(xí)必修三“內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)”內(nèi)容學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)，起到銜接作用。

二、學(xué)情分析

人教版高中生物必修一是高中學(xué)生接觸到的第一本高中生物教材。雖然，在初中也開(kāi)設(shè)生物課程，但學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和學(xué)習(xí)，還停留在感性認(rèn)識(shí)的層面，知識(shí)的邏輯性和系統(tǒng)性還沒(méi)有完全形成，只知道水和無(wú)機(jī)鹽存在于細(xì)胞中，但對(duì)于細(xì)胞中水和無(wú)機(jī)鹽的存在形式和作用，還不能清楚了解。因此，教師在教學(xué)過(guò)程中，要從學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)出發(fā)，從學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)入手，通過(guò)豐富的實(shí)例，引導(dǎo)學(xué)生自主思考，學(xué)會(huì)分析總結(jié)。

三、教學(xué)目標(biāo)

(一)知識(shí)與技能

1.教師可以讓學(xué)生說(shuō)出水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和作用。

2.讓學(xué)生理解組成生物體的有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物是生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。

3.讓學(xué)生知道細(xì)胞中的各種化合物只有按照一定方式有機(jī)的組合起來(lái)，才能參與細(xì)胞中的各種代謝過(guò)程，保持生物體的生命活動(dòng)現(xiàn)象。

(二)過(guò)程與方法

1.教師通過(guò)自主內(nèi)化環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題的獨(dú)立思考能力。

2.教師通過(guò)小組合作，培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

(三)情感態(tài)度與價(jià)值觀

1.教師通過(guò)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)的細(xì)胞中，對(duì)元素和化合物的認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生認(rèn)同細(xì)胞是由多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)；

2.教師通過(guò)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，在討論環(huán)節(jié)，增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和溝通能力。

（1）進(jìn)行預(yù)控嚴(yán)格控制鉆孔樁鉆孔工藝，做好泥漿護(hù)壁，防止?jié)仓炷吝^(guò)程中，孔壁坍塌；另外從混凝土拌制與澆筑過(guò)程入手控制，控制最小水泥用量和和易性，保證混凝土沿孔壁能順利上升。

四、教學(xué)重難點(diǎn)

重點(diǎn)：水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用。

難點(diǎn)：1.結(jié)合水和自由水在細(xì)胞中的相互轉(zhuǎn)換。

2.無(wú)機(jī)鹽離子在細(xì)胞中的作用。

五、設(shè)計(jì)思路

本節(jié)課的內(nèi)容知識(shí)點(diǎn)較少。因此，教師可以采用當(dāng)堂對(duì)分的教學(xué)方式進(jìn)行教學(xué)，由于學(xué)生對(duì)水的認(rèn)識(shí)比較豐富，教師在講授階段，給出大量豐富的實(shí)例，拋出問(wèn)題，通過(guò)列舉生活中的事實(shí)和現(xiàn)象，加深學(xué)生的理解。在內(nèi)化吸收階段，教師可以讓學(xué)生自行進(jìn)行總結(jié)，并督促他們進(jìn)行筆記總結(jié)。對(duì)于學(xué)生自己困惑的問(wèn)題，教師可以放在討論環(huán)節(jié)，讓學(xué)生與其他同學(xué)進(jìn)行討論，教師在最后總結(jié)階段進(jìn)行答疑，總結(jié)。

六、教學(xué)過(guò)程

(一)細(xì)胞中的水

1.講授

【導(dǎo)入引課】非洲的角馬、大象不遠(yuǎn)千里進(jìn)行遷徙，沙漠中的植物地下部分的長(zhǎng)度一般都是地上部分的幾倍長(zhǎng)，生物的這些行為都在尋覓一種特別重要的物質(zhì)，這種物質(zhì)是什么？

【設(shè)計(jì)意圖】根據(jù)學(xué)生日常熟識(shí)的現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生認(rèn)識(shí)水與生命的關(guān)系，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

【教師講授】圖片展示不同生物，包括水生生物、兩棲生物、陸生生物體內(nèi)的水分的含量表，以及同一生物體內(nèi)，不同結(jié)構(gòu)中的水分含量表。根據(jù)圖表請(qǐng)同學(xué)總結(jié)歸納，水在不同生物體內(nèi)的含量特點(diǎn)；在同一生物體不同結(jié)構(gòu)的含量特點(diǎn)。

【設(shè)計(jì)意圖】明確需探究的問(wèn)題，發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)概念的理解及歸納能力。

2.學(xué)生自主學(xué)習(xí)

讓學(xué)生根據(jù)教師提出的問(wèn)題及PPT展示的問(wèn)題，進(jìn)行教材的閱讀和獨(dú)立的思考，并將自己的答案，以及自學(xué)中弄不懂的問(wèn)題進(jìn)行歸納、記錄，為下一階段的小組討論做準(zhǔn)備。在這一環(huán)節(jié)教師可督促學(xué)生進(jìn)行歸納記錄。

3.當(dāng)堂討論

學(xué)生可以就近四人為一組，針對(duì)自己總結(jié)的答案和弄不懂的地方進(jìn)行討論、匯總，教師負(fù)責(zé)在教室中巡查，并觀察每位同學(xué)討論的狀態(tài)。討論結(jié)束后，各小組自愿派代表或教師隨機(jī)選擇3～4個(gè)小組進(jìn)行匯報(bào)，針對(duì)匯報(bào)的內(nèi)容，教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和總結(jié)。

4.教師總結(jié)

【總結(jié)講授】結(jié)合水是與細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)結(jié)合，是構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的一種重要的組成成分，酒精燈烘干，破壞了細(xì)胞中的結(jié)合水，也就破壞了細(xì)胞結(jié)構(gòu)，用水浸泡后不能萌發(fā)。自由水是以游離形式存在，可在細(xì)胞中自由流動(dòng)的水。由于它的特點(diǎn)決定了自由水的作用，可以作為細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑；參與細(xì)胞內(nèi)的許多生物化學(xué)反應(yīng)；為細(xì)胞生活提供液體環(huán)境；以及運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物。失去自由水的種子，由于細(xì)胞結(jié)構(gòu)沒(méi)有被破壞，浸泡后仍可發(fā)芽。

(二)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽

1.講授

【復(fù)習(xí)導(dǎo)入】細(xì)胞中除了水之外，還有另外一種重要的無(wú)機(jī)化合物，就是無(wú)機(jī)鹽。雖然，無(wú)機(jī)鹽在人體內(nèi)的含量很少，但卻起著非常重要的作用，在一些運(yùn)動(dòng)飲料的成分表中我們經(jīng)常可以看到。

【設(shè)計(jì)意圖】連接學(xué)生已有的知識(shí)，喚起學(xué)生記憶，吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)注意力。

【教師講授】細(xì)胞中絕大多數(shù)的無(wú)機(jī)鹽是以離子的形式存在的。例如，細(xì)胞中的氯化鈉，就是以Na+和CL-的形式存在。除此之外，含量較多的陽(yáng)離子和陰離子也存在于細(xì)胞中。在含量上無(wú)機(jī)鹽僅占細(xì)胞鮮重的1%～1.5%。對(duì)存在于細(xì)胞中的不同的無(wú)機(jī)鹽離子所起的作用也不同。

【設(shè)置疑問(wèn)】請(qǐng)同學(xué)觀察教材P35“思考與討論”中，葉綠素和血紅蛋白分子的局部分子式圖，回答問(wèn)題：為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血？植物缺鎂會(huì)影響光合作用？PPT中展示生物體缺乏某種無(wú)機(jī)鹽的癥狀。例如，成年人缺Ca會(huì)患有骨質(zhì)疏松；人幼年缺I會(huì)患呆小癥、成年人缺I會(huì)患大脖子病等。在醫(yī)院輸液時(shí)，醫(yī)生經(jīng)常用0.9%的NaCl溶液與其他藥品配比，以上這些實(shí)例分別說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽具有哪些作用？

【設(shè)計(jì)意圖】通過(guò)大量的實(shí)例，使學(xué)生融入情境，難度適中的問(wèn)題設(shè)置，也使學(xué)生獲得學(xué)習(xí)成就感。

2.學(xué)生自主學(xué)習(xí)

結(jié)合教材和PPT中的實(shí)例，進(jìn)行獨(dú)立思考，總結(jié)。

3.當(dāng)堂討論

學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立總結(jié)后，將自己的觀點(diǎn)和疑惑和組內(nèi)同學(xué)進(jìn)行分享，并在討論環(huán)節(jié)中集思廣益，得出組內(nèi)統(tǒng)一的答案。這樣，對(duì)學(xué)生團(tuán)隊(duì)意識(shí)的培養(yǎng)也有一定效果。討論結(jié)束后，學(xué)生可自愿或教師隨機(jī)指派小組，讓小組代表進(jìn)行匯報(bào)，教師與其他同學(xué)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

4.教師總結(jié)

【板書(shū)】結(jié)合學(xué)生討論的結(jié)果，教師進(jìn)一步總結(jié)無(wú)機(jī)鹽的功能：細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成成分；能夠維持生物體的正常生命活動(dòng)；穩(wěn)定細(xì)胞內(nèi)的滲透壓和酸堿平衡。

(三)課堂小結(jié)

本節(jié)課教師和學(xué)生共同學(xué)習(xí)了細(xì)胞中無(wú)機(jī)物的特點(diǎn)、存在形式及作用，課下請(qǐng)同學(xué)們畫(huà)出本節(jié)課的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)圖。

【設(shè)計(jì)意圖】教師從動(dòng)手總結(jié)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)圖的過(guò)程中，幫助學(xué)生理解加深對(duì)知識(shí)的記憶，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

七、教學(xué)反思

從教學(xué)設(shè)計(jì)的角度來(lái)說(shuō)，本節(jié)課運(yùn)用了對(duì)分課堂這種新型的教學(xué)模式，完成了教學(xué)任務(wù)。教師在教學(xué)過(guò)程中，把教師和學(xué)生的權(quán)利和責(zé)任進(jìn)行了重新定義，賦予了學(xué)生應(yīng)有的責(zé)任，降低了教師在課堂中的絕對(duì)主導(dǎo)作用，體現(xiàn)對(duì)學(xué)生自主能力的培養(yǎng)。但在實(shí)施過(guò)程中，對(duì)教師在課堂中的掌控能力有極高要求，要保證環(huán)節(jié)的順利銜接，幫助學(xué)生轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式，從而達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。