有機蔬菜種植模式及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術推廣應用①

王廣輝

(河南省漯河市郾城區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣站 河南漯河 462300)

自2011年開始，河南省漯河市郾城區(qū)為全面推廣無公害蔬菜標準化生產(chǎn)，積極整合綠色和有機蔬菜產(chǎn)業(yè)結構，將農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收作為重要發(fā)展規(guī)劃。并且在菜籃子工程等相關部門的協(xié)助下，積極研發(fā)符合當?shù)厣a(chǎn)的配套技術，將有機肥施用、頻振式誘蟲燈和防蟲網(wǎng)棚應用等作為新型推廣技術，結合郾城區(qū)當?shù)貙嶋H情況篩選了一部分符合生態(tài)環(huán)境標準以及蔬菜生產(chǎn)要求的區(qū)域，全面落實有機蔬菜種植工作。

1 有機蔬菜種植模式

為保證有機蔬菜種植工作順利開展，應落實完整的種植管理規(guī)范，并且依據(jù)種植規(guī)劃提升有機蔬菜種植工作的整體水平，發(fā)揮管理工作的優(yōu)勢，確保能建立良好的管理機制和種植監(jiān)督管理體系。

1.1 基地選擇

一般而言，國家對有機食品種植區(qū)域有著較為嚴格的規(guī)定，無論是水源條件、空氣條件還是環(huán)境條件，都要結合國家標準進行選取，保證有機蔬菜種植基地相應管理工作能有序開展，并且維持基地土塊的完整性，確保有機蔬菜種植區(qū)域內沒有其他蔬菜種植地塊。最重要的是將有機蔬菜和無機蔬菜分別處理，從而維持具體工作的實效性。另外，要設置對應的轉換地塊，尤其是在種植的第三年要盡量結合有機蔬菜的生長標準完成科學化管理和生產(chǎn)，確保相關檢測部門完成檢測工作后方可投入市場。除此之外，在基地選擇的過程中，要盡量結合實際情況和環(huán)境要點，避免有機蔬菜生長基地受到外界的影響，多數(shù)緩沖區(qū)域的實際屏障結構宜超出12 m，以確保管理工作和蔬菜質量監(jiān)管機制的完整性。

1.2 種植管理

對于有機蔬菜種植工作而言，結合自然資源的基礎特征和有機蔬菜的生長環(huán)境選擇適宜的土壤以及種植區(qū)域較為關鍵。此外，農(nóng)戶應盡量選擇抗蟲害能力較強的有機蔬菜品種，按照種植要點和種植規(guī)劃完成相應工作，并對蔬菜的遺傳性進行監(jiān)測，避免遺傳因素對蔬菜產(chǎn)量產(chǎn)生影響。首先，要在種植工作開始前對田園進行集中清理，確保為有機蔬菜生長提供較為適宜的生長環(huán)境，針對豆類有機蔬菜要利用3種農(nóng)作物輪作的方式，而對于一年內只能產(chǎn)一茬的蔬菜則要借助多種作物輪作的處理機制，在確保有機蔬菜高產(chǎn)的基礎上，提升基地清理工作的合理性，并且及時對病殘體進行處理和控制。其次，農(nóng)戶要盡量采取有效的配套技術完成有機蔬菜的種植，實現(xiàn)蔬菜壯苗，利用嫁接換根和栽培等方式提升種植水平。最后，結合種植區(qū)域的實際情況進行植株間距的調整，落實合理性密植的種植規(guī)劃，保證有機蔬菜能在較好的環(huán)境中生長。

1.3 培肥工作

目前，主要采取強力培肥的方式，充分發(fā)揮綠肥的固氮作用，確保氮元素補給及時有效。首先，在培肥操作過程中，要將氮肥的實際用量控制在0.02%～0.04%，一般而言，氮肥的含量宜在42～60 kg/hm2，且要將有機肥料作為主體，常見的有機肥包括生物肥、鉀礦肥、磷礦肥等。在實際用量方面，有機肥施用量宜維持在2 250～2 950 kg/hm2，以提升實際應用效果[1]。其次，中耕除草操作，要對實際操作進行監(jiān)管，只有及時除草，才能確保有機蔬菜更好地吸收養(yǎng)分，從而提升其產(chǎn)量。值得一提的是，同一個品種的蔬菜不能在同一地塊上連續(xù)種植2次，并且在有機蔬菜收獲后要及時對土地進行綜合處理，有效優(yōu)化土壤的基本質量，以減少種植區(qū)域病蟲害的出現(xiàn)。

1.4 病蟲害處理和防治工作

對于有機蔬菜種植，病蟲害防治工作非常關鍵，要結合環(huán)保要求和實際種植情況選取抗病性能較好的藥劑，實行系統(tǒng)化高溫消毒處理工序，利用成套設施嚴格按照肥水管理要求進行病蟲害處理和防治。另外，要結合種植區(qū)域實際情況保護害蟲的天敵，有效借助非化學方式完成病蟲害處理，將農(nóng)業(yè)措施和物理措施進行融合，一般是利用赤眼蜂、捕食螨以及瓢蟲等進行蟲害的防治，而借助硅藻土殺蟲也能有效減少害蟲對有機蔬菜種植造成的影響，提升病蟲害防治工作的時效性。

2 生態(tài)農(nóng)業(yè)技術推廣應用

為提升有機蔬菜的產(chǎn)量和質量，應積極推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)技術，這樣不僅有利于發(fā)展有機蔬菜種植業(yè)，有效推動河南省漯河市郾城區(qū)實現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟的增長，也能有效提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，確保全面平衡生態(tài)因素、經(jīng)濟因素、社會因素，從而制定更加完整的農(nóng)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展規(guī)劃，在全面落實現(xiàn)代化科技手段的同時，完善調整機制，以保證農(nóng)產(chǎn)品質量得以全面提升，進一步滿足不斷增長的農(nóng)產(chǎn)品消費需求，也為生態(tài)系統(tǒng)監(jiān)督管理工作的落實提供保障。

2.1 完善推廣管理

在推廣管理工作開展的過程中，要全面夯實創(chuàng)新基礎，建構有效的管理規(guī)劃，并且整合管控模式，尤其是在農(nóng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)技術推廣體系較為匱乏的背景下，積極整合農(nóng)業(yè)技術推廣規(guī)劃和機制，為農(nóng)村經(jīng)濟和發(fā)展創(chuàng)新提供更加有力的保障[2]。

一方面，要加大生態(tài)農(nóng)業(yè)技術攻關層面的資金投入力度，請求政府在資金方面多給予支持，確保創(chuàng)新研發(fā)的基本效果，以提升技術創(chuàng)新研發(fā)工作的推廣水平。資金的支持是提升整體推廣管理實效性的關鍵因素，要依據(jù)具體技術要點建立資金供應模式，確保能順利落實創(chuàng)新研發(fā)項目，且能結合地區(qū)實際情況加快生態(tài)農(nóng)業(yè)技術推廣專項基金的籌集進程，為管理工作的全面開展提供保障。

另一方面，要完善農(nóng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)技術創(chuàng)新體系，將農(nóng)產(chǎn)學研究項目和農(nóng)村農(nóng)業(yè)科技成果作為關鍵，避免脫節(jié)問題對研究工作造成的影響，且能將農(nóng)業(yè)技術推廣作為根本，全面落實完整的監(jiān)督管理機制。

2.2 提升人才培養(yǎng)水平

在實際應用模式中，應嚴格按照人力資源監(jiān)督管理要求，提升推廣人才水平，在兼顧技術監(jiān)管效率的同時，做好現(xiàn)有推廣隊伍成員專業(yè)培訓的工作，增加相關人員對生態(tài)農(nóng)業(yè)技術的了解，提升推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)技術的綜合實力。

首先，要對相關技術人員進行專業(yè)化培訓，確保技術人員把握具體操作要點以及農(nóng)業(yè)推廣機制管理要素，且能有效整合管理模式，在實踐推廣中提高認知水平。對相關人員進行技術指導和培訓及專業(yè)素養(yǎng)培訓，引導其了解生態(tài)農(nóng)業(yè)技術的最新成果和前沿技術，不斷激發(fā)技術人員的工作積極性，創(chuàng)造良好的人才管理環(huán)境，為地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術創(chuàng)新體系的建立提供保障。

其次，要完善人才的外部引進機制，有效結合當?shù)貙嶋H情況合理引進外部人才，積極推廣校企合作和專項培養(yǎng)體系，確保生態(tài)農(nóng)業(yè)技術推廣工作的全面開展，提升生態(tài)農(nóng)業(yè)技術推廣的應用效果，確保管理工作順利開展。

最后，要針對技術人員開展階段性考評，將其工作狀況和績效聯(lián)系在一起，提高技術人員的工作熱情，營造良性的競爭環(huán)境，為管理工作的順利開展奠定堅實基礎。

2.3 建立示范點

為了進一步推動生態(tài)農(nóng)業(yè)技術推廣應用的進程，應積極落實相關的管理工作，有效結合農(nóng)村建設的發(fā)展契機，將生態(tài)農(nóng)業(yè)技術推廣應用規(guī)劃和郾城區(qū)統(tǒng)籌發(fā)展計劃進行融合，加大生態(tài)農(nóng)業(yè)技術推廣力度，以確保生態(tài)農(nóng)業(yè)的效益。首先，要借助示范點的示范作用來推動農(nóng)業(yè)環(huán)保建設工作，促使農(nóng)戶了解生態(tài)農(nóng)業(yè)技術推廣應用的價值和實際效益，為推動工作的開展提供有利條件。此外，助力地方農(nóng)業(yè)部門、企業(yè)以及農(nóng)業(yè)科研單位之間建立完善的合作機制，為相關部門發(fā)揮其作用和資源優(yōu)勢創(chuàng)造良好的平臺，在充分結合當?shù)靥厣幕A上實現(xiàn)農(nóng)業(yè)環(huán)保新技術的應用。

2.4 鼓勵投資主體多元化發(fā)展

為助力生態(tài)農(nóng)業(yè)技術推廣應用工作的順利開展，不僅要依托政府財政撥款，也要合理引入社會資金，建構多元化投資主體。政府部門要結合實際情況進行適度的政策傾斜，鼓勵地方民間團體為生態(tài)農(nóng)業(yè)技術推廣應用工作的開展注入資金，利用多元化渠道提升工作的時效性，從而為農(nóng)業(yè)生態(tài)技術推廣資金的籌備提供保障[3]。

3 結語

在河南省漯河市郾城區(qū)有機蔬菜種植工作開展的過程中，要充分踐行生態(tài)農(nóng)業(yè)技術推廣的要求，完善具體種植管理模式，減少對周圍環(huán)境造成的影響，提升種植監(jiān)督管理效果，優(yōu)化蔬菜種植工作規(guī)劃，為地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)工作的順利開展提供保障，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和環(huán)保效益的共贏。