基于職教云的《大豆栽培技術》課程混合教學模式設計與實施①

杜震宇 童淑媛

（黑龍江農業經濟職業學院 黑龍江牡丹江 157041）

隨著專業教學資源庫課程、在線課程等多種信息化課程資源的建設，借助網絡教學平臺的新的教學模式已經廣泛應用于高職課程教學中，其中混合式教學是目前應用與研究較多的教學模式，與專業課程相比，在計算機、英語、化學等基礎課程與公共課程中的應用相對較多。由于混合式教學利用網絡教學資源，采用學生線下自主學習與教師課堂答疑解惑相結合的方式，使傳統教學與網絡教學優勢互補，提高學生學習積極性與教學效果[1]，同時教學資源及時更新也更有利于學生的繼續學習。因此，依托網絡教學資源與傳統課堂教學融合，實行線上、線下相結合、課內與課外相結合的混合式教學模式已經成為目前高等教育發展的趨勢之一[2]。《大豆栽培技術》課程是北方作物生產技術專業的必須課程，是培養學生作物生產技能與管理能力的核心課程。由于作物生產技術專業課程多以現場教學為主，在目前混合式教學發展背景下，如何引導學生利用學習資源掌握先進生產技術，增強自主學習能力，更有效培養學生實踐能力，已經成為作物生產技術專業課程教學改革的方向之一。混合式教學借助移動教學助手較多，包括知到（智慧樹）、藍墨云班課、雨課堂、云課堂（智慧職教）、學習通等。雖然以SPOC為引導的混合式教學應用在一定程度上可以彌補傳統高等教育模式的不足，但要充分發揮傳統課堂教學與網絡教學相結合的混合式教學優勢，需要求教師能掌握混合式教學模式的設計與運用方法[3]。

1 線上課程建設

大豆栽培技術課程作為職業教育教學資源庫作物生產技術專業的核心課程，于2016年完成建設，課程資源在智慧職教全部上線，可供教學與學習。課程以大豆生產過程為主線，設置了走進大豆生產、大豆生產方案的擬定、大豆播種、大豆田間管理、大豆測產與收獲、大豆秋整地6個教學單元，以及生產案例與新技術培訓包2個拓展單元。每章都涵蓋課前、課中、課后3個板塊。課前資源包括教師手冊、學生手冊、課件、教學設計、主要知識點的微課視頻、圖片、難點的教學動畫或互動實訓，還包括學生用于自我考察自學效果的測試題。課中板塊主要是教學過程中要完成的小組討論、頭腦風暴、投票問卷、提問、小組PK等活動，通過課上師生互動進一步消化課前自學知識。課后板塊包括作業、討論、答疑等，學生按要求完成作業并上傳至職教云。

2 學生基本情況分析

2.1 學情分析

對作物生產技術專業一年級學生進行課前調研，學生人數為54人，準備考研的學生有6人，其余48人中，畢業后有意從事本專業相關工作的為44人，從就業意向分析，本課程對大部分的學生都有學習的必要性。

2.2 學生對混合式教學模式的認知

通過以下幾個問題，了解學生對混合教學模式的認知。問題1：是否在網絡上學習過課程，87.6%的學生沒有在網絡上學過課程，其原因是大學一年級的學生本課程開課時間在大一下學期，在上學期的課程中學生學習基礎課程，大部分學生沒有涉及網絡課程的學習。而其余學習過網絡課程的是在網上單獨觀看過某一個教學視頻，并沒有對某一門課程系統學習。問題2：通過電腦或手機在上課前完成相關知識點的學習，記錄疑難問題，課上請老師答疑，這種學習方式是否喜歡，64.7%的學生選擇喜歡這種學習方式，28.6%的學生認為無所謂，6.7%的學生不喜歡，主要原因是認為麻煩，需要參加測驗與互動。因此，沒有接觸過混合式教學的學生大部分愿意接受這種教學模式。

3 課程混合式教學設計

以大豆播種教學單元中的大豆種子處理任務為例，進行課程混合式教學設計說明。

3.1 教學目標

專業知識目標為了解大豆種子處理的目的與主要方法。專業技能目標為能正確的選用種衣劑，準確計算種藥比，會進行包衣操作。職業能力目標為能發現、分析與解決生產中出現的問題；具有團隊協作能力與嚴謹的學習態度；具有農業生產安全、生態環保意識。

3.2 教學重點與難點

教學重點是大豆種子不同處理方法的作用與操作要點。教學難點是引導學生能根據生產地區實際情況選擇適當的種衣劑進行符合播種要求的種子包衣。

3.3 教學方法與手段

在教學過程中，以大豆種子包衣工作任務為教學載體。采用小組學習的方式，通過教師布置工作任務，學生搜集相關信息資料，教師現場講解、示范，學生實際操作，教師糾錯、答疑和對出現的問題進行總結強化等教學環節組織教學與實訓活動，使學生掌握大豆種子包衣技術，訓練學生發現問題、分析解決問題的能力。

3.4 教學過程

教學過程分為課前、課中、課后3個環節，按照“課前預習、課上學習與操作、課后拓展”的教學進程，實現“課前認知、課上深化、課后鞏固”的教學效果。考核評價貫穿整個教學過程，以促進學生自主學習和實現教學目標。課前：教師在微信群或qq群指導學生課前在線上（云課堂智慧職教）了解本次課程學習目標與內容。提示學生在云課堂上課前閱讀分析指定的技術文獻資料。學生按照教師在云課堂推送的單元學習手冊要求，課前閱讀指定技術資料，并根據需要通過網絡查閱感興趣的技術資料，并研究分析，找出疑難問題，為課堂向教師求助和小組互動做準備。課中：分為資訊、實施、檢查評價3個任務。資訊：首先教師對本節課相關知識點進行提問，掌握學生課前學習情況。主要問題包括大豆種子處理環節及優點；種子包衣中的注意事項。將學生每5人分成1組，各組匯總學習前疑難問題，教師進行解答。教師向學生說明當地病蟲害發生情況、適宜的大豆的種衣劑、種子包衣操作安全注意事項。實施：教師明確本次課操作任務。指導學生分析工作任務，明確工作過程、關鍵技術環節和技術要求；示范種子包衣關鍵技術環節操作，指導學生安全規范操作；解答學生在學習與操作工作中的疑問。學生按小組分析工作任務，現場向教師提出疑問，明確完成工作任務的方法途徑；小組研究制定大豆種子準備情況檢查和大豆種子包衣的工作計劃；根據生產計劃完成大豆種子包衣操作。檢查評價：教師在云課堂發布相關問題進行提問，發放種子處理情況檢查表，教師在云堂課認真點評學生的回答和操作過程；學生根據種子處理情況填寫檢查表，小組間評價提問結果和操作過程，相互補充與點評。課后：教師提示學生在云課堂預習下一教學活動學習資料。發布其他種子處理方法與操作要求，并要求各小組在規定時間內自愿選擇一種種子處理方法完成操作，上傳操作視頻或照片。并對相關知識點和操作疑問進行線上發布，教師進行解答與評價。

3.5 課程考核方式

課程采取過程性評價與終結性考試相結合的方式，并突出過程性考核，通過學生參與程度、教師評價、小組評價進行綜合評定。總成績=過程性考核70%+終結性考試30%，過程性考核由各個任務考核組成，每個任務包括課前、課中、課后3階段考核。

4 混合式教學模式教學效果評價

4.1 學生學習前學習成績差異分析

為驗證混合式教學模式下大豆栽培技術課程教學效果，在本學期上課前，對作物生產技術專業2個教學班級采用不同方式教學，1班進行傳統教學，2班進行混合式教學。對2個班級學生進行高考語文與數學成績調查，1班語文與數學的平均成績分別為62.7、59.8分，2班的語文與數學的平均成績分別為64.8、61.6分，調查結果顯示2個班學生在語文與數學的學習能力上沒有顯著性差異。

4.2 課程過程性評價數據分析

進行混合式教學模式試點班的學生100%對過程性評價70%認可。但對過程性評價的組成與分數占比存在不同喜好。對于課前資源學習完成情況、課前測驗、簽到、課中提問、小組操作考核、課后作業提交的喜好分別為96.5%、54.3%、98.7%、88.6%、65.4%、44.2%，在類型上學生比較喜歡不用實操完成的內容。

4.3 傳統教學與混合式教學成績差異分析

對比2個班級成績發現，1班與2班的期末考試成績的平均分數分別為77.6、78.4分，方差分析表明，二者無明顯差異。但在操作技能上1班與2班的平均成績分別為75.4、87.6分，方差分析表明二者間差異達顯著水平。對2班調研發現其主要原因是學生在課前進行知識自主學習，課上教師解答疑難問題后，在教師示范、指導下，學生有更多的時間去操作，并且經過了自學和答疑2個過程，學生對相關知識的理解更深刻。

5 農學專業課程混合式教學模式改革反思

5.1 優選混合式教學模式課程，減少自主學習壓力

在開展本學期混合式教學模式的班級中，學生雖然表現出對混合式教學模式的興趣，但也表示如果所有課程都采用混合式教學模式，學生將大部分時間自學課程的課前資源，學生會失去自主學習興趣，導致應付學習，在沒有掌握相關知識點的情況下進入課堂，導致混合式教學無法順利開展。因此，雖然在信息化背景下，混合式教學是目前高職教學模式改革方向之一，學院應在學生一學期學習的課程中優選教學資源，教師混合式教學經驗豐富的1～2門課程開展混合式教學，而不是盲目全面推進所有課程。

5.2 強化教師混合式教學實施能力

教師混合式教學實施能力是決定混合式教學實施效果的重要因素，包括教師混合式教學設計能力、教學課堂管理與組織能力。進行合理的教學設計，合理分配簽到、討論、作業、測驗、實操等環節的時長和考核分數，不僅可以提高學生學習效果，也可以更大地激發學生的學習興趣。由于混合式教學會在課堂上經常使用手機，因此要規范學生課堂使用手機的行為，避免開小差現象。

6 結語

大豆栽培技術課程利用職教云進行混合式教學已經開展了4學期的完整循環，與傳統教學相比，混合式教學模式充分調動了學生自主學習興趣，培養了學生在信息時代自主學習與繼續學習的能力，通過“課前認知、課上深化、課后鞏固”學生對知識點掌握更為準確與牢固，更有利于充分開展實操訓練。可見，混合式教學通過改變傳統的灌輸式教育，讓學生更善于自主學習、發現問題與解決問題。但應進一步優化混合式教學模式，充分發揮混合式教學模式功能，并進一步檢驗教學效果。