辣椒三落病因分析及綜合防治措施

摘 要：

對辣椒的環(huán)境因子、生理因素、病蟲害因子進行分析，防止辣椒“三墜”的發(fā)生。為確保辣椒的質(zhì)量和產(chǎn)量的提高，提出相應(yīng)的綜合預(yù)防和治療措施。

關(guān)鍵詞：

辣椒;三落;病因;防治措施

中圖分類號：S641.3

文獻標(biāo)識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20191130051

引言

辣椒（Capsicum an nu m L.）是草本植物，隨著我國作物的結(jié)構(gòu)調(diào)整和玉米種植的調(diào)整，辣椒的種植面積不斷擴大，已成為目前世界上最大的生產(chǎn)國、消費國和出口國。

1 辣椒“三落”病因分析

1.1 導(dǎo)致辣椒落葉的因素

1.1.1 水分障礙

辣椒雖然不怕干旱，但水分過低導(dǎo)致植物生理功能失調(diào)，出現(xiàn)落葉。干旱期間辣椒根系的吸收功能減弱，氣孔封閉、蒸發(fā)停止，光合作用受到抑制，導(dǎo)致葉片脫落。在連續(xù)陰天降水或澆水后的田間水分含量較高時，辣椒根系氧氣供應(yīng)不足，生理干旱缺氧導(dǎo)致呼吸困難，體內(nèi)轉(zhuǎn)運組織功能下降，生長生理死亡狀態(tài)，辣椒的葉子脫落[1]。

1.1.2 土肥障礙

土變瘦，肥料不足，葉中綠原含量下降，光分解，不能滿足辣椒的正常生長和發(fā)育，下部葉片頻繁老化、非變質(zhì)有機肥、根部和營養(yǎng)成分的破壞、營養(yǎng)后營養(yǎng)不足導(dǎo)致葉片脫落。

1.1.3 溫度障礙

須根主要分布在15cm的表面，屬于淺放射系統(tǒng)。溫度對光率、吸收強度、分布方向和吸收劑的移動速度有很大影響。當(dāng)溫度過高時，植物的呼吸會增加，能量消耗會更大，葉片的黃色開花也會加速。當(dāng)溫度低時，根部吸收功能會被去除，黃花會在葉子和靜脈之間發(fā)生。隨著低溫時間的延長，會產(chǎn)生葉片失效。如果溫度在18℃以下，根的生理功能就會降低。8℃時如果根系的生長停止，植物就會停止生長。

1.1.4 光照不足

植物密度過大，中低葉重疊，或雜草管理過早，會造成光照不足和通風(fēng)不良，導(dǎo)致葉片的呼吸消耗比光合作用的積累更大，使相互交叉的葉子提前變黃和泄漏。辣椒粉補償點的光照強度為1500LX。當(dāng)較低的葉片光照強度小于1000LX時，可能引起辣椒落葉。

1.1.5 病害危害

辣椒葉枯病由下部發(fā)展而來，病害斑為灰白色;辣椒細菌性葉斑病在高溫、高濕的循環(huán)環(huán)境中發(fā)生較快;辣椒粉病，發(fā)病時葉發(fā)生白粉斑，后期發(fā)展為大粉斑，發(fā)展植物落葉;預(yù)防辣椒白星病治療太晚，會加重病情，導(dǎo)致葉子脫落。

1.1.6 土壤酸化

常年連作的土地使用過多化肥，會缺乏足夠的微量元素，使土壤結(jié)構(gòu)被摧毀，土壤的壓縮減少，滲透性降低，土壤地力消瘦，從而導(dǎo)致無加密的葉子。

1.2 導(dǎo)致落花落果的因素

1.2.1 溫度

辣椒喜歡干燥的空氣和潮濕的環(huán)境。如果溫度超過30℃，則其根源受汞污染的影響，如果溫度超過35℃，則可能影響到辣椒的養(yǎng)分供應(yīng)，喪失植物吸收功能、呼吸消耗增加，從而導(dǎo)致落花落果。如果溫度在15℃以下，就會影響花粉的延長，可能導(dǎo)致落花。

1.2.2 濕度

土壤干旱、缺水和蒸發(fā)量增加，能抑制植物對施肥水的需求，引起花落的果實;過多水分、滲透性差、根系的呼吸和生長受到阻礙，導(dǎo)致花朵脫落和果實脫落。

1.2.3 養(yǎng)分

氮營養(yǎng)素過度，導(dǎo)致植被、營養(yǎng)和營養(yǎng)增長、灌木、營養(yǎng)不良和營養(yǎng)紊亂，如不開花，花不真實，導(dǎo)致花朵枯萎。

1.2.4 苗齡

如果種子太老或發(fā)芽，根系就不能恢復(fù)正常，無機鹽供應(yīng)不足，導(dǎo)致花在緩慢播種期出現(xiàn)和脫落。

1.2.5 生理原因

由植物的內(nèi)部原因引起的落花落果。花器官發(fā)育不全面或生理殘障、受精不完好時，在花芽分解歷程中形成短花柱和多柱頭，花粉不育或雌雄發(fā)育不協(xié)調(diào)，過早或過晚;配子或卵母細胞自交不親和性，不能正常開花，結(jié)果異常。結(jié)果表明，花粉敗育或雌雄發(fā)育不協(xié)調(diào)，配子或卵子不能正常開花。

1.2.6 栽植原因

密度太大、通風(fēng)不佳、光線不夠，營養(yǎng)無法滿足自身需求，導(dǎo)致花和水果減少[3]。

2 辣椒“三落”的綜合防治措施

2.1 地塊選擇

為了保持高地形、深層土層、良好的耕犁、方便的排灌、平坦的地形、土壤土或砂土的土塊，保持土壤土而栽培辣椒，不得種植在堿地和低洼土地上[2]。

2.2 做好選種、消毒工作

選擇抗疾病和應(yīng)激能力強的雜種一代。初代雜種具有根系發(fā)達、生長強、均一度高、抗病性強、抗應(yīng)力抗性強等優(yōu)點，能夠有效的降低“三落瀑布”。播種前將種子在冷水中浸泡10min，常溫浸泡12h，在1%硫酸銅溶液中浸泡5min，在50%以上的可濕性粉劑500倍溶液中浸泡1h，用72.2%水處理劑浸泡種子30min，用10%磷酸三鉀浸泡30min，在1%硫酸銅溶液中浸泡5min。撈出后放入1%的脂肪肥皂水洗滌，然后催生出母株。

2.3 合理栽植，實行輪作

為保護根系，降低病原菌感染率，采用深溝、高限和邊緣狹窄培養(yǎng)，防止田野淤塞，確保土壤具有良好的空氣滲透性，播種和種植固體，采用了密集的塑料填料技術(shù)。合理密植、早播、提高辣椒自身的抗病性脊髓關(guān)閉后，立即除去下部的古葉，改善田間的換氣和透光條件。避免辣椒連作，一般按照2/3套原則進行輪作。即使當(dāng)?shù)剌喿骼щy，辣椒也不應(yīng)連作3a以上。

2.4 合理施肥

辣椒包括氮、鉀、氮（n）、磷（P2O5）、鉀（K2）和氯化鉀，一般而言，1hm2的綠色肥料和45%的硫酸鉀（15-15）是化肥。化肥被分為2個投入，60%的肥料在原地升級，40%用于壕溝，從而能夠滿足更長時期的肥料需求。“肥料”通常以下列原則為基礎(chǔ)：“化肥的質(zhì)量和價值”。從最初收獲到秋季，即“秋天”、“肥料”，通常需要40kg/hm2的氮、磷和鉀。對于秋天和秋末，“氮肥和復(fù)合磷鉀”的種植在秋季開始。在發(fā)展階段開始時，硫酸鋅和硫酸鈉的使用將達到15%，酸溶液1;使用50kg和10kg，每7d噴灑，噴槍一般3次。

3 結(jié)束語

引起辣椒“三落”的原因非常多，包括環(huán)境因素、生理因素及病蟲害。種植過程中積極預(yù)防和治療，確保辣椒的質(zhì)量和產(chǎn)量。

參考文獻

[1]王繼榜. 我國辣椒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢綜述[J].安徽農(nóng)學(xué)通報，2013，19（19）：64，78.

[2]楊海波，姜公武，曲陽.辣椒為何會“三落”[J].新農(nóng)業(yè)，2011（5）：32.

[3]杜磊.水分脅迫對線辣椒生長發(fā)育的影響[D].楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)，2010.

[4]田芳，王玉蓮，楊莒，等.辣椒常見生理障礙與防治[J].吉林蔬 菜，2006（5）：19-20.

作者簡介：

黃其術(shù)（1979-），男，大專，農(nóng)藝師。研究方向：農(nóng)作物病蟲害防治。