淺析茄子栽培與病蟲害防治技術

摘 要：

茄子在我國已有近千年的種植歷史，是我國重要的農作物。本文結合多年來人類對茄子種植的實踐成果，對茄子的栽培技術與病蟲害的防護和治理技術進行深入的分析，希望能夠為相關的農業工作人員提供借鑒。

關鍵詞：

茄子;栽培技術;病蟲害防治

中圖分類號：S641.1

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20191130045

引言

為了滿足我國人口不斷增長的需求，近些年來，我國農業產業的進程明顯加快。茄子作為我國農業產業中一項重要的農作物，在我國農業領域中占據著重要地位。茄子的栽培過程和管理工序較為復雜，且病蟲害發生頻繁，要求栽培者對栽培和病蟲害防治技術加以完善，從而保證茄子的產量和收益。

1 茄子栽培技術分析

1.1 播種育苗技術

1.1.1 種子的處理及播種

在對茄子的種子進行播種育苗時，通常使用大棚或是小拱棚的方式進行操作。春季露地栽培的時間根據種植地的氣候環境來做出相應的調整，通常為12月—翌年2月。秋季進行栽培育苗， 6月上旬或中旬為最佳時間。在進行播種之前，可以使用50%多菌靈500倍液對種子進行浸泡，時間在30min為宜;或是采用0.1%高錳酸鉀溶液浸泡種子20min。其目的是對種子進行消毒處理。隨后可用清水對其進行沖洗，并將其置于30℃的環境下進行催芽。當種子露白處達80%以上時即可進行播種[1]。

1.1.2 苗期的管理

茄子種子在播種后到出土前的管理主要以保溫和保濕為主，需要將土壤溫度控制在24℃左右，整體溫度控制在26℃左右。當種子出苗后，可適當降低環境溫度，將之控制在白天22℃，夜間16℃左右。當種苗出齊后，需要適當升高白天的溫度，保證種苗長勢的良好。在定植之前，還需要做好煉苗的工作，同樣需要將整體溫度控制在合理的范圍之內。在煉苗一段時間后，可在無霜天敞開煉苗。需要注意的是，煉苗時溫度不能出現驟降現象，遇到特殊天氣還要注意保溫。

1.2 整地技術

春季應該提早進行定植，在進行定植之前，要用50%多菌靈600倍液對種苗進行噴灑，以達到消毒的目的。在茄子種植地的選擇上，通常都會選用栽種過不同品種的土地進行種植，保證種植效果的最大化，大多選用玉米、油菜等種植地。在定植之前，需要對土地進行平整，將土壤打碎，整地深度約為30cm。結合整地進行施肥，用量約為農家肥2000kg/667m2，復合肥40kg/667m2，普鈣30kg/667m2留作底肥。做畦栽培，在畦面上覆蓋塑料薄膜或稻草，可對其進行保溫。每畦可定植2行，單株定植，行距根據不同的品種以及實際的情況加以調整，一般大行距為70cm，小行距為40cm。株距控制在40cm左右，同樣視情況不同做相應調整。生育期較長的茄子品種可適當進行稀植，生育期較短的品種可以進行密植。需要注意的是，在定植之前需要將水澆足、澆透，避免出現種子缺水的現象。

1.3 水肥管理技術

茄子較為耐熱，更耐肥。在進行茄子栽培種植的過程中，需要將肥料施足，且要分多次進行施加。第1次施肥是在進行整地做畦之前，施加相應的農家肥和復合肥，保證土壤中的肥力。追肥可以在采收后，每15d左右進行1次，夏天間隔的時間較短，冬天間隔的時間較長。為了使施肥的效率得到有效的提高，通常采用復合肥料交替使用的方法來進行施肥。在追肥和施肥的過程中，還需要對茄子的植株進行澆水處理，將水澆灌在茄子植株的根莖之處，隨著植株的不斷生長，在中后期時，也可將水澆灌在田間畦溝之處，澆水量也可酌情進行增加或是遞減。在進行栽種的過程中，需要注意的是茄子不耐干燥，這種情況在茄子結果期表現尤為明顯。所以需要及時對植株進行灌溉，保證田間畦地的濕潤。但過于潮濕的土壤也會造成茄子植株根莖的腐爛，進而引起各種疾病，使茄子的產量和質量下降。

1.4 整枝、去葉、摘心、蔬果

在進行定植之后，需要對植株的新芽和葉片進行摘除，使茄子可以更好地建立生長優勢，以提高其質量。將始花結位以下的葉片和新芽進行摘除，提高始花節位的高度。后期則可以僅將老葉摘除，每朵花序上也只留1果，其余盡數摘除。在茄子植株的主要枝干生長蔓延至兩端，并且植株生長勢頭已經固定時，可以對其進行摘心的操作。主要是將植株主要枝條頂端的嫩梢進行摘除，以進一步促進腋芽生長為新的枝條。同時，在每次進行采收時還可以順便對植株上的老葉進行摘除，使茄子植株的生長勢頭可以長期維持，有助于保持植株的通風性，也能抑制植株枝葉的生長過于茂盛，從而阻礙植株的生長。

2 茄子病蟲害防治技術

2.1 茄子主要蟲害的防治技術

2.1.1 蚜蟲

蚜蟲是一種具有極強破壞力的昆蟲，可以引發茄子生長率下降、產量降低、發育不良等危害，一旦在茄子植株生長的過程中發現蚜蟲，需要及早對其進行治理，通過藥物來將其控制在蟲害發生的初始階段。治理蚜蟲的物理手段，可以對田間的雜草和枯枝敗葉進行清理，消滅蚜蟲適宜生長的環境;藥物治理，可以采用20%綠保素2500倍液、50%抗蚜威2000倍液等化學藥劑在田間進行噴灑，從而達到消滅蚜蟲的目的。

2.1.2 紅蜘蛛

紅蜘蛛對于茄子植株的危害可表現為葉片枯黃、枯萎等癥狀，對茄子植株的生長同樣會造成一定的不良影響。在對紅蜘蛛蟲害進行治理的過程中，需要對田地間的雜草和落葉進行適當的清理，保證茄子植株生長環境的干凈和整潔，能夠很好地減少紅蜘蛛的來源。在使用藥劑對紅蜘蛛蟲害進行治理之前，需要仔細對植株的表面進行檢查，針對蟲害發生的不同階段來配比出不同的藥劑。初期階段可以選用適量的肥皂水進行治理，若是蟲害加劇，則可以使用40%樂果乳油1000倍液、73%克螨特乳油1200倍液等進行噴灑治理。

2.1.3 白粉虱

白粉虱在20世紀70年代傳入我國，而今在我國已大量繁殖，其分布范圍非常廣泛，對多種農作物的良好生長都會產生較大的危害。通常的物理防治方法為在茄子植株周圍設置防蟲網，并在植株表面覆蓋銀灰色的地膜。由于白粉虱對銀灰色具有本能的負趨性，所以可以有效地避免白粉虱對茄子的侵害[3]。在藥劑防治方面，可以采用苯氧威·高氯、呋蟲胺、粉虱趨避劑結合制成的沙粉進行滅殺，同時也可以噴灑一些調節植物生理功能的藥劑來緩解白粉虱對茄子植株造成的不良影響，如豐收1號等。

2.1.4 斑潛蠅

斑潛蠅在20世紀由巴西傳入我國，由于其繁殖速度快、分布范圍廣，目前對我國的多種農作物都造成了極為嚴重的危害。由于長期使用阿維菌素對斑潛蠅進行治理，使得斑潛蠅對阿維菌素產生了較強的抗藥性，其生長能力也在進一步加強。針對斑潛蠅極強的生命力來說，當前治理效果最佳的藥劑是滅蠅胺，它能夠對斑潛蠅產生較大的殺傷力，此外，在斑潛蠅幼蟲時期對其噴灑5%抑太保乳油2000倍液也十分有效。

2.2 茄子主要病害的防治技術

2.2.1 黃萎病

茄子黃萎病屬于一種維管束病害，將根莖切開則會發現內部維管束呈現褐色或是黑色。其主要的發病癥狀為：發病之初，植株下部葉片萎縮，葉片上卷;一段時間后，葉片轉黃，且覆蓋范圍增多，直至最終植株枯萎死亡。在黃萎病發病初期，可以采用50%甲基托布津可濕粉劑500倍液對其根部進行灌溉，保證植株用藥0.25kg/棵，以7d為周期，連續3次即可痊愈。

2.2.2 綿疫病

茄子綿疫病主要是針對果實的一種病癥，病菌可在土壤中越冬，通過風、雨等自然現象進行傳播，對茄子植株的果實造成嚴重的危害。在對茄子綿疫病進行治理時，可以采用安克、80%大生、云大與水混合制成噴霧，均勻地噴灑在發病植株之上，同樣以7d為周期，連續進行3次左右，即可痊愈。要格外注意對植株根莖底部的噴灑。

3 結論

茄子是我國銷量十分大的農產品。不僅營養豐富還為我國的農戶帶來了巨大的經濟效益。隨著社會科技的發展，茄子的栽培技術也越來越成熟，這就要求每位農戶都要掌握茄子科學種植技術，能夠更好地利用先進的科學技術來進行栽培和治理，使茄子的產量和質量都得到提升。我國的茄子種植技術仍有較大的發展空間，還需要不斷探索，最終實現茄子產量的飛速增長。

參考文獻

[1]張東二.長春日光溫室茄子栽培技術與病蟲害防治措施[J].農業工程技術，2018，38（29）：55，57.

作者簡介：

李慶杰（1970-），男，專科，農藝師。研究方向：農作物及蔬菜栽培管理和病蟲害防治技術。