當歸的化學(xué)成分及藥理作用的研究進展

王立波　黃星儒

【摘 要】當歸具有補血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便的作用，除了中醫(yī)組方用藥，含有當歸的中成藥在臨床上也逐漸得到了應(yīng)用。近年來，隨著國內(nèi)外學(xué)者對當歸有效成分的不斷深入研究，發(fā)現(xiàn)了很多新的化學(xué)成分和藥理活性，本次研究對近年來關(guān)于當歸的化學(xué)成分及藥理活性的相關(guān)文獻進行了綜述分析，以期為當歸的進一步臨床深入應(yīng)用以及新產(chǎn)品研究開發(fā)提供理論依據(jù)。

【關(guān)鍵詞】當歸; 化學(xué)成分; 藥理作用

【中圖分類號】R284 【文獻標識碼】B 【文章編號】1005-0019（2019）21--01

當歸又名為秦歸、云歸，屬于傘形科植物當歸的干燥根，是中醫(yī)臨床最常用的中藥種類之一。當歸入肝、心、脾經(jīng)，最早記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被稱為“血家之圣藥”。國內(nèi)外學(xué)者對其進行了深入的研究，發(fā)現(xiàn)當歸含有苯酞類及其二聚體、酚酸類、多糖、黃酮等多種化學(xué)成分。[1]當歸為血家之圣藥，具有補血調(diào)血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便的功效。臨床上主要用于治療血虛萎黃，眩暈心悸，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，虛寒腹痛，腸燥便秘，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷，癰癤瘡瘍等癥。隨著科學(xué)研究的不斷深入，當歸的化學(xué)成分和藥理活性越來越受到人們的重視。為了更好地開發(fā)利用該植物，筆者通過查閱有關(guān)資料，對近年來藥用當歸的化學(xué)成分及藥理活性研究進行綜述，為進一步研究和開發(fā)當歸提供參考。

1 化學(xué)成分研究

1.1 揮發(fā)油 揮發(fā)油在當歸中含量約為1%，是當歸的重要有效成分之一。當歸中的揮發(fā)油可分為中性油、酚性油和酸性油三種，其中以中性油的占比最高，高達88%以上，主要包括藁本內(nèi)酯、丁烯基酞內(nèi)酯、洋川芎內(nèi)酯、亞丁基苯酞以及當歸酮等。從化學(xué)結(jié)構(gòu)上看，揮發(fā)油中以苯酞類及其二聚體類化合物為主，其次為以ɑ-蒎烯、氧化石竹烯等為代表的倍半萜類化合物。另外還有一些酣類化合物如對-乙烯基愈創(chuàng)木酣、丁烯基苯酣等。[2]

1.2 有機酸類 當歸中含有有機酸主要包括阿魏酸、丁二酸、煙酸、茴香酸、壬二酸等。其中阿魏酸是有機酸類的代表，屬于較早分離出當歸的有效成分，同時也是當歸質(zhì)量控制指標之一。

1.3 多糖類 多糖是當歸中的水溶性有效成分，其在當歸中含量高達15%。當歸多糖具有補血和調(diào)節(jié)免疫的功效。目前，當歸多糖的提純方法主要包括水提醇沉法的粗提、離子交換層析、凝膠層析等提純法。分離出的當歸多糖組分經(jīng)化學(xué)分析和鑒定，主要包括葡萄糖、阿拉伯糖、木糖鼠、李糖、半乳糖等，另外還有糖醛酸和半乳糖酸等酸性多糖。[3]

1.4 黃酮類 黃酮類化合物也是當歸的重要組分之一。目前從當歸中用乙醇提取出的黃酮類化合物包括木犀草素-7-O-β-D 葡萄糖苷和木犀草素-7-O- 蘆丁糖苷。

2 藥理作用

2.1 對血液系統(tǒng)的作用 現(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，當歸對血液循環(huán)系統(tǒng)有兩方面作用。一方面當歸具有活血的作用，即抗血栓、抗凝血，其有機酸中的阿魏酸可抑制血小板聚集和血栓形成。劉向前等[4]研究小鼠抗凝血試驗中選則測定凝血四項中的PT、APTT、TT，結(jié)果顯示當歸藤醇提物石油醚部位有明顯的抗凝血作用。趙鑫等[5]探討了模糊物元模型在當歸不同提取部位活血效果，發(fā)現(xiàn)與模型組相比，給藥后大鼠全血黏度及血漿黏度降低，延長APTT、TT、PT的時間，改善了血液循環(huán)。綜合血瘀各項藥效指標及綜合分析結(jié)果可知70%的乙醇浸出物活血效果最好。另一方面是當歸可補血，對于血虛型動物模型治療效果較好。

2.2 對胃腸平滑肌張力的影響 周桂生等[6]研究了當歸揮發(fā)油對兔離體胃底、胃體、十二指腸、空腸和回腸平滑肌張力的影響。采用兔離體胃腸平滑肌條，通過二道生理記錄儀描記胃腸平滑肌等長收縮或舒張的肌張力變化曲線，計算肌張力變化率。結(jié)果顯示：當歸揮發(fā)油對兔離體胃肌、胃體、十二指腸、空腸和回腸平滑肌均具有舒張作用，且呈現(xiàn)濃度依賴關(guān)系，說明當歸揮發(fā)油能舒張兔離體胃腸平滑肌，降低肌張力。

2.3 預(yù)防治療凍瘡的作用 李勇等[7]對當歸四逆湯加味花椒的藥理作用進行研究，探討其預(yù)防治療凍瘡的作用。分別采用水煎和滲漉2種中藥提取方法，于60℃減壓濃縮制備中藥提取物浸膏。將30只SD大鼠隨機分為空白組、模型組、水煎組、滲漉組4組，采用凍瘡治療前后外觀描述、抗炎-腫脹度檢查法、鎮(zhèn)痛作用測定、組織切片等方法來綜合評價2種中藥提取物的凍瘡防治效果。當歸四逆湯加味花椒的水煎、滲漉提取物均可顯著減輕大鼠凍傷腫脹;可提高熱板致痛小鼠在給藥后0.5h痛閾值;肉眼、鏡下觀察均有腫脹消退，且組織切片中皮下組織血管減少，并發(fā)現(xiàn)毛囊。說明當歸四逆湯加味花椒具有較好的抗炎、鎮(zhèn)痛、活血化瘀等作用，水煎和滲濾組均具有較好的凍瘡防治效果，對實驗性動物凍傷后皮膚具有一定的促進康復(fù)作用。

2.4 鎮(zhèn)痛作用 當歸提取物具有鎮(zhèn)痛的作用。趙雪嬌等[8]在小鼠醋酸扭體法和熱板法實驗中發(fā)現(xiàn)熱板法能明顯提高小鼠對熱刺激致痛的痛閾，抑制小鼠對熱刺激致痛的扭體反應(yīng)，有很好的鎮(zhèn)痛效果。王瑞瓊等[9]以催產(chǎn)素致小鼠痛經(jīng)反應(yīng)為鎮(zhèn)痛指標，探討3種提取工藝所得當歸精油的鎮(zhèn)痛作用，結(jié)果當歸精油能明顯緩解小鼠痛經(jīng)。

3 結(jié)語

當歸的藥理作用廣泛，其臨床作用涉及機體多個系統(tǒng)，對造血系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)均有良好的藥理作用。且當歸還具有抗腫瘤、抗輻射、抗氧化以及消炎鎮(zhèn)痛等多方面的作用。相信隨著對當歸有效活性成分和藥理學(xué)機制的不斷深入開展，當歸的臨床應(yīng)用范圍必將進一步擴大，其藥用價值將得到深入開發(fā)。

參考文獻

馮學(xué)花，梁肖蕾.當歸化學(xué)成分與藥理作用的研究進展[J].廣州化工，2012，40（22）：16-18.

宋萍萍，徐增萊，王年鶴.天目當歸和大葉當歸化學(xué)成分研究[J].中藥材，2010，33（8）：1249-1251.

蔣偉，王長虹，王崢濤.當歸水溶性成分研究[J].中國藥學(xué)雜志，2010，45（2）：101-103.

劉向前，李麗麗，倪娜，等.東當歸化學(xué)成分研究及定量分析[J].天然產(chǎn)物研究與開發(fā)，2011（23）：693-695.

趙鑫，王改香，唐曉軍，等.歐當歸精油GC-MS揮發(fā)性成分研究[J].廣州化工，2012，40（21）：52-53.

周桂生，楊念云，唐于平，等.當歸地上部分的化學(xué)成分及其生物活性研究[J].中國天然藥物，2012，10（4）：295-298.