《楚辭》中“飲食”類動詞語義場分布淺析

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鄭州大學

一、研究背景

語義場理論對揭示語義的關系有非常重要的價值。20世紀50年代，蔣紹愚先生把西方語義場理論與我國語言學研究相結合，為漢語詞匯研究開辟了新的道路。本文擬選取《楚辭》中“飲食”類動詞作為研究對象，可通過對語料中“飲食”類動詞的篩查，簡略看出《楚辭》中該類詞的分布情況。

研究對象：本文研究對象為“飲食”類動詞，《現代漢語詞典》中對飲食的解釋為：“指吃東西和喝東西。”《現代漢語詞典》中對“吃”、“喝”的解釋分別為：“把食物等放到嘴里經過咀嚼咽下去”，“把液體或流食咽下去”。結合《現代漢語詞典》的解釋，所以本文把語義場定義為六個標準：

行為物體：[+固體/液體/流食]

行為動作：[±放置]

[±咀嚼]

行為動作器官：[+嘴里]

[±牙齒]

行為狀態：[±咽下去]

按照以上六個標準，結合本文主要考察對象為人，我們從語料《楚辭》中，確定“飲食”類動詞語義場的13個成員，嘗、味、食、餐、歠、飲、吮、吸、嚙、吞、含、漱、餔。

二、《楚辭》中的“飲食”類動詞語義場

結合《楚辭》中的“飲食”類動詞的成員情況，按照義素分析法，對語義場成員在《楚辭》中子場分布情況進行考察。

(一)《楚辭》中的吃類動詞子場

按照義素分析法，吃類語義場動詞應包含固體/液體、放入嘴中、用牙咀嚼以及咽下這四個義素，本文認為食、餐、餔三個動詞歸入其中。

1、【食】

《楚辭》中“食”字用例如下：

(1)昔伯夷、叔齊讓國守分，不食周粟。《楚辭·離騷》

(2)登昆侖兮食玉英，與天地兮同壽，與日月兮同光。《楚辭·九章》

(3)居不樂以時思兮，食草木之秋實。《楚辭·七諫》

(4)隨真人兮翱翔，食元氣兮長存。《楚辭·九思》

2、【餐】

《楚辭》中“餐”字用例如下：

(1)竊慕詩人之遺風兮，愿托志乎素餐。《楚辭·九辯》

(2)朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英。《楚辭·離騷》

(3)餐六氣而飲沆瀣兮，漱正陽而含朝霞。《楚辭·遠游》

(4)登昆侖兮食玉英，與天地兮同壽，與日月兮同光。《楚辭·九章》

3、【餔】

《楚辭》中“餔”字用例如下：

漁父曰：“世人皆濁，何不淈其泥而揚其波？眾人皆醉，何不餔其糟而歠其釃？”《楚辭·漁父》

(二)《楚辭》中的喝類動詞子場

按照義素分析法，喝類語義場動詞應包含，液體、放入嘴中、咽下去這三個義素，通過搜尋，本文認為飲、歠兩個動詞可以歸入此類動詞語義場中。

1、【飲】

《楚辭》中“飲”字用例如下：

(1)昭飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英。《楚辭·離騷》

(2)山中人兮芳杜若，飲石泉兮蔭松柏。《楚辭·九歌》

(3)餐六氣而飲沆瀣兮，漱正陽而含朝霞。《楚辭·遠游》

(4)挫糟凍飲，酎清涼些。華酌既陳，有瓊漿些。《楚辭·招魂》

(5)人有所極，同心賦些。酎飲盡歡，樂先故些。《楚辭·招魂》

(6)清馨凍飲，不歠役只。吳醴白櫱，和楚瀝只。《楚辭·大招》

(7)居不樂以時思兮，食草木之秋實。飲菌若之朝露兮，構桂木而為室。《楚辭·七諫》

(8)朝發兮蔥嶺，夕至兮明光。北飲兮飛泉，南采兮芝英。《楚辭·九懷》

2、【歠】

《楚辭》中“飲”字用例如下：

(1)漁父曰：“眾人皆醉，何不餔其糟而歠其釃？”《楚辭·漁父》

(2)清馨凍飲，不歠役只。吳醴白櫱，和楚瀝只。《楚辭·大招》

(三)《楚辭》中的品類動詞子場

“飲食”類動詞語義場中包含一種子場，其側重于表現固體/液體、放入嘴中后的品嘗義，為求更加細化的分類分析，最終在《楚辭》中共發現包含品嘗義的詞語兩個：嘗、味。

1、【嘗】

《楚辭》中“嘗”字用例如下：

魂乎歸徠！恣所嘗只。《楚辭·大招》

2、【味】

《楚辭》中“味”字用例如下：

內鶬鴿鵠，味豺羹只。《楚辭·大招》

(四)《楚辭》中的含銜類動詞子場

含銜類動詞子場主要突出把固體/液體、放在嘴中的動作，通過對子場成員的搜尋，只找到“含”一位。

【含】

《楚辭》中“含”字用例如下：

(1)餐六氣而飲沆瀣兮，漱正陽而含朝霞。《楚辭·遠游》

(2)引八維以自道兮，含沆瀣以長生。《楚辭·七諫》

(3)含素水而蒙深兮，日眇眇而既遠。《楚辭·七諫》

(五)《楚辭》中的吸入類動詞子場

吸入類動詞子場主要突出把固體/液體、以吸入方式放在嘴中時的動作，通過對子場成員的搜尋，找到“吮”、“吸”、“漱”三位。

1、【吮】

《楚辭》中“吮”字用例如下：

吮玉液兮止渴，齧芝華兮療饑。《楚辭·九思》

2、【吸】

《楚辭》中“吸”字用例如下：

(1)吸飛泉之微液兮，懷琬琰之華英。《楚辭·遠游》

(2)吸湛露之浮源兮，漱凝霜之雰雰。《楚辭·九章》

(3)攀北極而一息兮，吸沆瀣以充虛。《楚辭·惜誓》

(4)吸精粹而吐氛濁兮，橫邪世而不取容。《楚辭·九嘆》

3、【漱】

《楚辭》中“飲”字用例如下：

(1)吸湛露之浮涼兮，漱凝霜之雰雰。《楚辭·九章》

(2)餐六氣而飲沆瀣兮，漱正陽而含朝霞。《楚辭·遠游》

(六)《楚辭》中的啃咬類動詞子場

啃咬類動詞子場主要突出把固體/液體、放在嘴中時牙齒的動作，經過搜尋后，《楚辭》中子場成員只找到“嚙”一位。

1、【嚙】

《楚辭》中“嚙”字用例如下。

吮玉液兮止渴，嚙芝華兮療饑。《楚辭·九思》

(七)《楚辭》中的吞咽類動詞子場

吞咽類動詞子場側重于表現將固體、放入嘴里不用牙齒嚼或不細嚼而咽入的行為，經過搜尋后，在《楚辭》中該子場包含一位成員“吞”。

【吞】

《楚辭》中“吞”字用例如下。

(1)一蛇吞象，厥大何如？《楚辭·天問》

(2)雄虺九首，往來鰷忽，吞人以益其心些。《楚辭·招魂》

三、《楚辭》中的“飲食”類動詞語義場的特點

通過對《楚辭》進行梳理和分析，通過定性分析將這13名成員劃分為7個子場，并通過定量調查得出成員的使用頻率，最后通過形式和意義相結合的方法對成員的詞義進行了分析。因為語料總量較小，故無法進行語義場成員進行共時演變及歷時演變分析，但是仍可的得出或側面論證如下結論：

(一)上古用詞以單音節為主

我們在《楚辭》中最終共尋找到13位成員，其中單音節詞所占比例為100%，未發現雙音節詞及多音節詞，這與我們后來的中古漢語、近代漢語用詞產生了比較大的不同。同時，從結構來看，“飲食”語義場成員以單純詞為主，復合結構處在萌芽階段，這也可側面驗證王力在《漢語史稿》中“上古漢語是以單音詞為主”的結論。

(二)詞語新義位的產生

從詞義發展變化的方式、途徑來說，產生新義位最主要的方式無疑是引申。“南唐徐鍇首次提出詞義引申的問題，從字形所提供的本義出發，來研究引申的方向、層次和結果”。訓詁學中對引申義研究者段玉裁，其在《說文解字注》中他充分運用引申來說解詞義。

1、動靜引申

傳統訓詁學上有所謂“動靜引申”的規律，也就是表動作的詞和動作的對象、工具等往往存在互用的關系，像“味”由“味道”引申出“品嘗味道”的動作義等都體現了動靜引申的規律。

2、專泛引申

專泛引申”指本義由于專指或泛指而產生引申義。詞義專指，意味著詞義的內涵增加，外延縮小。如，“食”的“食物”義引申出專指義“糧食”；“食”的“吃”義引申出專指義“吃飯”。而與詞義專指不同，詞義泛指則意味著詞義的內涵減少，外延擴大。如：“飯”的“吃飯”義泛化引申出“吃”義。

注釋：

①現代漢語詞典[M].6版.北京:商務印書館,2012:118.

②現代漢語詞典[M].6版.北京:商務印書館,2012:118.

③現代漢語詞典[M].6版.北京:商務印書館,2012:521.

④王力.漢語史稿[M].北京:中華書局,1980:341.

⑤陸宗達,王寧.訓詁方法論[M].北京:中國社會科學出版社,1983:24～25.