基于工匠精神的高等院校服裝職業教育培養

張妙

[摘? ? ? ? ? ?要]? 通過實地調研、總結，歸納了服裝職業教育推行過程中，中職、高職高專、高等院校教育的現狀，提出高等院校服裝職業教育要培養學生的工匠精神才能更好體現其自身優勢。探討基于工匠精神培養的“雙導師制”“師徒制”教學以及學生工作室體系構建，對高等院校服裝職業教育目標的實現具有一定價值。

[關? ? 鍵? ?詞]? 工匠精神;服裝職業教育;師徒制;學生工作室

[中圖分類號]? G711? ? ? ? ? ? ? ? [文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）11-0142-02

近年來，國家對職業教育的關注程度越來越高，對職業教育模式的研究越來越扎實。隨著“工匠精神”和“大國質造”理念的提出，對工匠精神的現代傳承越顯重要。服裝職業教育的推行過程中，中職、高職高專教育與高等院校教育的區分并不明顯，通過師徒制教學模式的確立和學生工作室體系構建的完善，高等院校服裝職業教育工匠精神培養的優勢越發明顯，高等院校服裝專業畢業生不僅能獲得學歷優勢，更能具備優良的職業精神和純熟的職業技能。

一、服裝教育的現狀

服裝教育目前主要分為中職服裝教育、高職高專服裝教育、高等院校服裝教育和社會服裝教育幾大類。中職服裝教育的生源主要為應屆初中畢業生或具備同等學力的人員，高職高專服裝教育和高等院校服裝教育的生源主要為應往屆高中畢業生，社會服裝教育的生源主要是社會人員。因為生源的差異化，它們的培養目標各不相同，這幾種教育形式應該構建一個層次化、互補化的教育體系結構。

隨著國家大力提倡職業教育發展，服裝教育作為一種技能教育形式，其職業化教育要求日漸加強。通過實地調研廣東省幾家服裝院校及服裝教育機構，從教學、學生就業創業等方面進行分析，發現服裝教育現狀存在一定的不足。特別是在迎合國家號召、大力推行展開服裝職業教育的背景下，其盲目混亂的問題尤為突出。

在教學方面，中職服裝教育、高職高專服裝教育、高等院校服裝教育的教學內容與教學目標并沒有明顯區分。如表1所示，這是幾所開設服裝專業的院校推行服裝教育的相關資料，從表中可以看出，各個院校的師資力量相差不大，教師隊伍的學院結構相對合理，能夠滿足相關教學要求;各個院校的硬件設備也都能夠較好地滿足教學需要，但是從表中不難發現，各個院校的核心課程雷同，中職教育與高等教育的教學側重點沒有體現，從實地考察的幾所院校能夠管窺服裝教育的現狀。

社會服裝教育在教學方面主要通過開展周期性的培訓班進行，以專題形式或者特定目標吸引業余愛好者或者有需求的人員參加學習與培訓。其教學目標明確，與院校服裝教育相比，社會服裝教育通過短期或者中長期的教學滿足學員的學習需求或者考證需求。

在就業創業方面，中職服裝教育、高職高專服裝教育、高等院校服裝教育的畢業生存在競爭與交叉情況。大多用人單位重能力、輕學歷，本科畢業或者大專畢業在就業方面并非完全比中專畢業更有優勢，院校畢業生畢業后都要從助理崗位做起，學生在校內接受的專業技能教育水平相差不是特別大，各種學歷的學生基本不存在明顯的優勢。相反，中職畢業生或者高職畢業生因其年齡優勢，在職業生涯發展初期的一定時段內都優于本科畢業生。

因此，高等院校服裝教育要切實推行職業教育，努力打造自身優勢，隨著李克強總理提出“工匠精神”概念，對服裝教育這種技能教育的發展是一個契機，特別是對高等院校服裝教育更是一個良好的機會。高等院校服裝專業的學生從生源年齡、知識結構、心理特征、學習時間、學習空間等方面，都非常適合推行“工匠精神”的職業教育。

二、高等院校服裝職業教育的工匠精神培養

（一）工匠精神的內涵

工匠精神是一種尊師重教的精神。高等院校的學生年齡一般在18～24歲，他們已經初步形成了自身的世界觀、人生觀和價值觀，具備較強的感悟能力和執行能力。傳統意義上技藝傳承形式在于“子承父業”和“師徒相授”，強調“師傅領進門，修行在個人”，在學習過程中，學生必須尊重專業、尊重技藝。高等院校的學生能夠自己做出選擇和判斷，可以更好地在學習期間尊師重道。

工匠精神是一種一絲不茍的精神。工匠造物憑借其超群技藝，按照自己苛刻的標準追求產品的盡善盡美，賦予每件產品生命。高等院校服裝教育學制時間長，利于學生職業技能的掌握，學生心理較為成熟，能夠在其作品設計制作過程中進行精雕細琢，利于養成工匠習慣。

工匠精神是一種求富立德的精神。匠人依靠自身掌握的技能，謀求經濟利益、社會地位和社會關系。國家號召全民創業，匠人可以單獨或者結隊奮斗，開創事業。高等院校的學生完全能夠依據自身的專業技能提早踏入社會，獲取經濟收益，等待時機成熟，創新創業。

工匠精神是一種精益求精的創新創造精神。工匠的職業技能是其智慧和靈感的綜合體現，創新創造是工匠的靈魂。“推陳出新”是工匠經驗積累和創新創造的體現，優秀的工匠往往“青出于藍而勝于藍”。與中職、高職高專學生相比，高等院校的學生具備更強的創新思維能力，其學習時間和學習空間也更有利于其經驗的不斷累積和改進。

工匠精神是一種實踐操作的精神。工匠需要一定的理論知識，在實踐中不斷揣摩、不斷摸索，最終領悟，再在實踐中積累與突破。中職、高職學生的理論水平在一定程度上低于高等院校學生，高等院校學生更容易在實踐過程中取得突破。

（二）“雙導師制”與“師徒制”教學

針對工匠精神的培養，在高等院校服裝職業教育過程中，開展師徒制教學模式。在大學一年級上半學期結束之前，推行“雙導師制”雙向選擇，為學生選擇確定校內導師和校外企業導師。

以A師范學院為例，利用該校畢業設計導師選擇系統，在大一上半學期結束前展開校內外導師雙向選擇工作。規定校內導師每人可選擇不超過5名學生，校內外導師將自己的個人信息、研究方向、研究專長以及研究成果等材料輸入系統，供學生選擇參考。學生可根據導師信息和個人興趣愛好及特長選擇導師，學期結束前完成該項工作。

大一第二學期開學由導師約見學生，進行交流溝通，制定學習計劃。校內導師按照自身研究優勢，結合學生個人意愿，為學生指導、修訂學習方案和學習目標，并按時督促、檢查學生的階段性學習任務和學習成果。學生可利用課余時間聯絡校外導師，接觸生產設計實踐，在校外導師的指導下，循序漸進地融入專業技能的一線操作學習。

為充分貫徹師徒制教學過程中工匠精神的培養，A師范學院鼓勵導師開展情感式教學、體驗式教學。學生與教師之間不再是簡單的師生關系，而是形成真正的師徒關系。學生能夠尊師重教，團結梯隊成員。學生具備扎實的理論知識較強的實踐操作能力與默契的團隊配合能力，為自己的職業生涯發展奠定良好的基礎。

（三）學生工作室體系的構建

學生工作室的建立有利于學生職業教育工匠精神的培養。在工作室的學習過程中，學生逐漸養成和保持一絲不茍的習慣，樹立求富立德、創新創造的職業觀念，并通過真實項目的實踐操作不斷積累、提升與突破。

以A師范學院為例，在學院和當地政府的大力支持下，截至目前已經成立3家學生工作室，在滿足日常教學工作和學生實習實踐教學任務的同時，承接相關項目，為學生提供更多的實踐機會，并創造一定的經濟效益。如表2所示是該學院三家學生工作室近年來的主要代表性項目及效益。

學生工作室在高等院校服裝職業教育過程中工匠精神的培養應注重學生職業精神、職業技能的培養以及產學研工作的開展。職業精神和職業技能也是工匠精神的一種外化表現形式。學生工作室的創建不是職業教育的目的，工匠精神的培養才是職業教育的真諦。

在職業精神和職業技能培養方面，要樹立學生的職業理想，端正學生的職業態度，明確學生的職業責任和職業紀律，成就學生的職業良心和職業信譽，養成學生的職業作風，這些因素都能夠為工匠精神的培養奠定基礎。

在產學研方面，鼓勵學生大膽承接項目，充分利用師徒制教學優勢，大力開展企業、院校合作，落實學生的創新能力、創造能力和創業能力。

工匠精神的培養對高等院校服裝職業教育意義重大，既是一次機遇，也是一次挑戰。高等院校服裝職業教育要充分整合現有資源，打破傳統的課堂教學模式，充分發揮“雙導師制”的師徒制教學作用，結合學生工作室的建立，切實培養學生的工匠精神，真正實現高等院校的服裝職業化教育目標。

參考文獻：

[1]徐國慶.職業教育課程地位的理性思考：基于宏觀政策的視角[J].教育研究，2013（10）：43-46.

[2]胡堅達.職業教育集團化體制改革路徑探索[J].教育研究，2013（1）：27-32.

[3]童衛軍.行業企業參與職業教育運行模式研究[J].教育發展研究，2012（11）：35-38.

[4]李宏偉.工匠精神的歷史傳承與當代培育[J].自然辯證法，2015（8）：47-51.

[5]肖群忠.工匠精神及其當代價[J].湖南社會科學，2015（6）：21-24.

[6]查國碩.工匠精神的現代價值意蘊[J].職教論壇，2016（7）：52-55.

[7]薛棟.論中國古代工匠精神的價值意蘊[J].職教論壇，2013（34）：42-44.

[8]彭翔飛.簡論中國現代服裝設計更需“工匠精神”[J].大眾文藝，2015（8）：39-44.

[9]袁勇.服裝職業教育的模塊化課程體系改革[J].紡織服裝教育，2012（3）：34-37.

[10]王琳.服裝職業教育芻議[J].服飾，2009（2）：18-22.

編輯 陳鮮艷