美容與化妝專業(yè)教學的實踐與改革

廖娟英

摘 要：美容與化妝不僅可以改變一個人的外在形象，而且可以幫助人更好融入社會角色，并帶給人自信、愉悅的精神享受。特別是在經(jīng)濟文化不斷發(fā)展的當下，越來越多的人開始注重起了自身的外在形象，這就給美容與化妝行業(yè)提供了很好的發(fā)展契機。為此，我校開設了美容與化妝專業(yè)，希望可以通過專業(yè)教學的實踐與改革來提高學生的專業(yè)素養(yǎng)和操作能力，在為美容與化妝行業(yè)提供充足人才供給的同時，從根本上解決學生就業(yè)難的問題。

關(guān)鍵詞：美容與化妝 專業(yè)教學 實踐 改革

引言

美容與化妝行業(yè)由來已久，并且已經(jīng)在市場上具有完善的產(chǎn)業(yè)鏈，但就專業(yè)教學而言，因為美容與化妝專業(yè)教學開展的時間尚短，很多問題還亟須解決，比如課程體系不完善、偏重理論教學、人才培養(yǎng)與用人單位不對口等。因此，為了避免教學方式方法對專業(yè)教學的限制，筆者現(xiàn)就美容與化妝專業(yè)教學的實踐與改革做出分析，希望進一步提高人才培養(yǎng)的效果。^[1]

一、美容與化妝專業(yè)教學的實踐與改革

我校開展的美容與化妝專業(yè)分為中技（3年）、高技（5年）兩類，以根據(jù)行業(yè)的人才需求來培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能的應用性人才，因此教學內(nèi)容主要是強調(diào)了美容與化妝的理論教學和實踐操作兩類。為了進一步提高學生的就業(yè)競爭力，我校除了開展美甲、化妝、美容基礎以及面、頭、背、肩頸、手部護理的專業(yè)技術(shù)課程外，還強調(diào)了對學生形體、寫作、演講、英語和計算機等方面的培養(yǎng)。通過上述培養(yǎng)目標和主要課程的安排，學生的專業(yè)素養(yǎng)和操作能力都得到了極大程度的提高。為便于論述，筆者現(xiàn)將美容與化妝專業(yè)教學方法分享如下。

1.教學方法

傳統(tǒng)的課程教學大多以理論講解為主，即老師在臺上講，學生在下面聽。但美容與化妝專業(yè)是一門以實踐為基礎的學科，學生只有將學到的理論知識應用到實踐環(huán)節(jié)，才能真正掌握該專業(yè)的操作方法和技巧。為此，筆者對教學方法進行了幾個方面的改革。首先，對理論課程和實踐課程的教學占比進行調(diào)整，從最初的4∶1調(diào)整到現(xiàn)在的2∶1，并且在教授完某個階段的教學內(nèi)容后，積極組織學生進行實踐，通過這種理論教學與實踐教學的交互式進行，學生的各項能力都得到了很好的提高。其次，以提問的方式來對引導教學的進度，每堂新課前，老師都可以抽出5分鐘左右的時間來對之前學習的內(nèi)容進行復習，并通過提問的方式來了解學生對知識的掌握程度，待學生消化吸收后，才進行新知識的講解，便于學生牢牢掌握之前所學知識，為后續(xù)的深入學習打好基礎。然后，引入多媒體教學模式，單純的知識講解往往無法讓學生有形象直觀的了解，因此老師可以在課堂中引入多媒體進行教學輔導，比如給學生播放教學光盤、教學視頻，通過豐富多樣的教學資源來讓學生準確掌握美容與化妝相關(guān)的知識和技能，達到進一步強化教學質(zhì)量的效果。最后，采用直觀教學方法，該種教學方法大多體現(xiàn)于實踐教學的環(huán)節(jié)，待學生初步掌握好美容與化妝相關(guān)的知識和技能后，老師可以邀請學生作為模特，讓其他學生觀摩或進行實際操作，有條件的學校還可以組織學生參加一些社會演出活動，讓學生可以親身感受到為演員化妝的方法，進而提高自身的專業(yè)技術(shù)和崗位實踐能力。^[2]

2.校企合作

校企合作即學校與企業(yè)建立的一種合作模式，其主要是為了解決人才培養(yǎng)與用人單位實際需求間錯位的問題。對職業(yè)院校而言，通過校企合作可以有效保障學生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)，并且彌補了學校教學資源不足的問題;對用人單位而言，通過校企合作可以提高人才培養(yǎng)的針對性，學生畢業(yè)后可直接參加工作，這有效減少了用人單位參與人才培養(yǎng)或人才招聘環(huán)節(jié)的風險和成本?？梢哉f，校企合作既是一種學校和用人單位實現(xiàn)雙贏的辦學模式，又是促進學生專業(yè)素質(zhì)和崗位實踐能力提高的有效方法。因此，在開展美容與化妝專業(yè)教學的過程中，學校和老師需要充分把握該行業(yè)的發(fā)展前景及人才需求，力求將用人單位的具體要求納入人才培養(yǎng)的環(huán)節(jié)中，無論是美容師還是化妝師，都需要掌握人體的基礎護理知識、護理流程和技能操作，所以需要著重向?qū)W生講解美甲、化妝、美容基礎以及面、頭、背、肩頸、手部護理的專業(yè)技術(shù)知識，然后以校內(nèi)外實訓基地、學工結(jié)合、現(xiàn)代學徒制等方式來實現(xiàn)學校與用人單位的緊密合作。對于部分實習實訓要求較高的項目，學校一方面可以將項目下放到用人單位中，讓學生可以在實際的崗位操作中獲得對應的操作技能，另一方面可聘請用人單位中的專業(yè)人員到校進行培訓和演講，讓廣大師生可以進一步明確行業(yè)發(fā)展的動向，進而不斷完善人才培養(yǎng)的方案。^[3]

3.考核辦法

因為美容與化妝專業(yè)對學生的實踐技能有很高的要求，而傳統(tǒng)以理論測試為主的考核辦法顯然難以滿足專業(yè)人才培養(yǎng)的需要。因此，老師可將學生的評分標準進行重新的設計，即強調(diào)學生的學習態(tài)度和平時課堂表現(xiàn)，提高實踐技能的分值占比，并逐漸減輕理論測試在總成績中的比重。在理論測試方面，老師可在平時的課堂教學中，以小測試的方式來進行，幫助學生掌握好美容與化妝相關(guān)的基礎知識。在實踐技能方面，可將考核內(nèi)容分為實習表現(xiàn)和美容化妝整體操作兩類，一方面要求學生可以在平時踏踏實實練好每一項基本功，另一方面通過對整體操作的考核，可以真實反映學生的實際成績，為后續(xù)專業(yè)教學的實踐與改革打好基礎。

結(jié)語

綜上所述，強調(diào)專業(yè)教學的實踐與改革一直是職業(yè)教學發(fā)展的必然趨勢，同時更是培養(yǎng)高素質(zhì)、高能力人才的重要途徑。因此，在美容與化妝專業(yè)教學的過程中，老師需要準備把握好教學內(nèi)容、人才培養(yǎng)方向、教學計劃等方面的內(nèi)容，并通過多樣化的教學方式來把行業(yè)信息和用人單位的實際需求體現(xiàn)于人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)。只有這樣才能真正提高職業(yè)院校的辦學水平，才能為學生后續(xù)的職業(yè)發(fā)展打好鋪墊。

參考文獻

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[3]張明月，高虹.高等職業(yè)院?！痘A美容技術(shù)》課程設計與教學探索[J].職業(yè)教育研究，2013（12）：23-25.