養殖場生物安全防控水平改善措施

溫小兵

摘要：該文結合一線防控實際情況、政府及主管部門的部署要求，對如何提升生物安全防控水平進行了歸納總結，供讀者參考交流。

關鍵詞：提升;生物安全;管理制度

中圖分類號：S851.3??? 文獻標識碼：B???? doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.14.059

0引言

生豬養殖業在我國農業生產中一直占據重要地位，是農民收入的重要來源之一。近年，養殖業雖然逐步走向規模化、集約化，但是在農村，仍有大量的散養戶存在，他們的養殖模式粗放，技術落后，尤其目前非洲豬瘟防控，在缺乏疫苗和有效治療藥物的情況下，散養戶抵御風險能力差，存在較大隱患。提升養殖場生物安全防控水平已成為目前防控工作第一要務，通過調查了解發現，規模場在提升生物安全防控水平方面雖優于散養戶，但依然存在許多不足之處。現就如何提升生物安全防控水平進行歸納總結，供作參考交流。

1自我評估

積極開展養殖場風險評估，不僅能杜絕監管不到位的現象，還能及時發現和解決養殖環節當中存在的問題，極大降低養殖場風險^[1]。風險評估分內部和外部因素，內部因素包括養殖場布局情況，動物防疫設施配套情況、人員及制度管理情況和飼養管理情況等，通過評估對養殖場存在的風險點進行相應的提升改造，最終消除風險隱患，外部因素，在無法重新選址新建養殖場的情況下，重點排查周邊3 km范圍內養殖場情況，該區域內若養殖場數量較多或是無法共同建立生物安全區時，則認定存在較大風險，應果斷采取減欄或停養措施，若養殖場只有少數一兩家，區域環境風險較小時，應積極相互溝通，做好聯防聯控工作。

2建立防疫設施

2.1配套消毒設施

廠區大門口應設置與門同寬，長6m、深0.3 m以上的消毒池，上方建頂棚，同時設置人員消毒通道，內置更衣室、淋浴室、霧化消毒室，在各養殖棟舍入口處設置消毒池或消毒墊，設置消毒洗手盆，設立運輸車輛洗消中心，對生豬運輸車輛進行清洗、消毒、烘干。

2.2配套隔離設施

生產區和生活區嚴格分開，可以通過安裝大門或擋墻進行封閉管理，養殖場分設清潔道和污染道，互不交叉，污染道應盡量不經過其他欄舍，避免其他工作人員接觸到污染物，飼養人員和清潔物資走清潔道，糞污、污濁設備用具和病死淘汰畜禽走污染道^[2]，趕豬道要有圍欄和閘門，在養殖場下風口50 m處設置隔離室，發現病患生豬要及時隔離觀察，在養殖場外相隔一定距離的地方設置生豬轉運臺，生豬出欄時由場內專用車輛和場內人員將生豬從場內中轉至轉運臺后，人員及車輛返回場內，避免和場外人員及車輛接觸，進行嚴格消毒和清洗，車輛在指定場所清洗消毒后晾曬備用。

2.3配套處理設施

無害化處理設施能及時對病死畜禽及其排泄物和污染物進行無害化處理，避免造成二次污染，養殖場污水實施資源化利用，按照2.5頭/m3配套沼氣池或化糞池對污水統一收集處理，按5頭/畝消納地對糞污實施消納處理。

3完善管理制度

3.1消毒制度

消毒池消毒劑應每周更換2次，保持消毒藥有效濃度，進場人員需通過消毒通道，并按規定沐浴更衣，經霧化消毒90s后方可人內。場內工作人員進入欄舍前要更衣換鞋，腳踩消毒池，手浸消毒盆后才能入內，生產區環境每月至少消毒2次，帶豬消毒：配種和懷孕母豬舍每周至少消毒1次，分娩室、保育室和育肥室每周至少消毒2次，可選擇的消毒劑包括Virkon、金衛康、聚維酮碘和戊二醛等，空置的欄舍要先進行徹底的清掃，包括房頂上的蜘蛛網及橫梁上的粉塵，將欄舍內遺留物清掃干凈后再進行沖洗，晾干后噴灑消毒劑消毒或進行熏蒸消毒，重復消毒數次后可備用，轉運臺在裝完豬后，用高壓水槍進行全面沖洗，污水統一收集處理，用3%?5%的燒堿噴灑消毒，持續幾小時后用高壓水槍沖洗干凈，晾干后再用Virkon或二氯異氰尿酸鈉噴灑消毒一次。

3.2人車管理制度

場內人員應盡可能減少外出，技術人員嚴禁串場服務，工作人員進入生產區應嚴格遵守消毒制度，嚴格禁止無關人員、運輸車輛或物品進入場內，如確需進入場內，應嚴格遵照消毒制度，履行消毒程序后，按指定路線進入，不得隨意走動，場內車輛要定期清洗消毒，嚴禁未經消毒車輛靠近場區，生豬運輸車輛應嚴格按照：“清洗-消毒-烘干”的洗消程序進行徹底清洗消毒，要指派專人現場監督，確保真消毒，車輛駕駛員不得離開駕駛室，避免與場內工作人員接觸。

3.3檢疫防疫制度

在引進種用公母豬前，須向當地動物衛生監督機構申報備案并辦理審批手續，經依法批準后方可引入，引種后進行嚴格的隔離觀察，待觀察期結束，確保健康后方可取消隔離措施，回場內飼養，嚴禁從疫區和高危地區引種或調入生豬。

3.4物資管理制度

加強對場內餐廚剩余物的管理，嚴禁用餐廚剩余物喂豬，暫停使用含有豬血、豬骨粉等豬源性原料的飼料，獸藥要從正規渠道購買，避免受污染獸藥流入場內，工作人員不得通過快遞郵寄豬肉制品和其他生物制劑。

4加強飼養管理

4.1欄舍衛生

欄舍內空氣中含有大量的粉塵、有害氣體和病原微生物，空氣不流通，高溫高濕的室內環境有利于病原微生物生長繁殖，同時大量的粉塵和有害氣體容易誘發呼吸道疾病，降低生豬免疫力，通過安裝透風設施，保持舍內空氣流通，不僅可以降低舍內溫度，同時還能降低粉塵、有害氣體和病原微生物濃度，減少對生豬的應激影響。

4.2養殖方式

控制養殖密度，尤其是在炎熱的夏季，高密度的飼養不僅加劇飼養環境的惡化，同時由于缺乏空間，豬群之間相互擁擠，引起采食不均衡，休息時間紊亂，可能造成免疫功能低下，因此在高密度圈舍中飼養的生豬，被病原體感染的幾率更高。生豬按照不同生理階段采取“全進全出”模式管理，把同一階段生豬轉入相應豬舍，同批同時進同時出，待飼養結束時，全群轉出，全進全出利于欄舍的徹底清洗消毒，避免病原微生物在不同批次豬群交叉感染。

4.3驅蟲保健

養殖場驅蟲保健不可少，寄生蟲寄生于動物體內，會搶奪動物營養，造成機體營養不良，免疫力下降，容易誘發其他豬病。體內驅蟲應在45?60日齡，采用伊維菌素和阿維菌素混料飼喂1周，2?3月后進行第2次驅蟲，母豬配種前30 d，可再驅蟲1次，體外驅蟲可用敵百蟲或殺螨靈噴霧，每月進行1次。保健要根據本場豬病發生流行的規律、特點及季節性，應盡量選擇高效、安全性好的抗病毒中藥制劑和廣譜抗生素，定期更換藥物，避免長期使用同一藥物，防止產生耐藥性^[3]，同時添加維生素等，提高機體免疫力。

5驅離野豬、消殺蟲鼠

野豬的活動范圍廣，自身也攜帶了大量的病原微生物，通過設置阻攔網等，禁止野豬接近豬場，夏季是各類蟲害的活躍季節，對場內老鼠、蒼蠅、蚊子、蜱螨等進行徹底消殺，同時對豬欄門窗加設遮陽網，防止舍外蚊蠅進入舍內，杜絕一切可能傳播的途徑。

6結束語

在養殖中，養殖戶必須提升養殖場生物安全防控水平。及時對養殖場進行自我評估，根據評估結果建立防疫設施，制定管理制度，進一步加強飼養管理，減少發病率，提高經濟效益。

參考文獻

[1]喬國良，韓建業.畜禽規模養殖場風險評估分級管理[J].吉林農業，2016（3）：95.

[2]吳蘇紅.畜禽養殖場的衛生防疫設施建設[J].水禽世界，2015（2）：29-31.

[3]許標.農村規模豬場藥物保健與疾病防控探討[J].中國動物保健，2010（2）：93-94.